No video :(

Köttfärsgratäng | Markus Aujalay

Подписаться 184 тыс.

Просмотров 180 тыс.

50% 1

Ingredienser för 4-6 personer
500 g nötfärs
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
2 msk tomatpuré
0,5 dl vetemjöl
5 dl kalvfond
1 bit purjolök
Olja till stekning
Lite torkad oregano
Lite torkad timjan
Chili flakes
Malen kanel
Salt
Svartpeppar
1 kg skalad, fast potatis
Lite olivolja
Flingsalt
50g smör
1 dl vetemjöl
1 liter mjölk
Salt
Lite riven muskotnöt
Parmesanost
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken...
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
ZETA
KVÄNUM

Опубликовано:

22 авг 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 129

@mrkurtan2891 6 месяцев назад

Hej Markus, jag hade önskat att du gjorde ett avsnitt om hur du sköter om dina knivar, kastruller, stekpannor med mera. Gärna en genomgång av val av stekpanna för olika ändamål. Ett annat önskemål jag har är att du/ni gör en serie för "oss" matlagningsentusiaster, hur håller man måttet för exempelvis Mästerkockarna, vad krävs rent konkret?

@mariannelunden1270 5 месяцев назад

Den mest pedagogiska matlagare jag tittar på Tack

@MaudSvensson-l3v 17 дней назад

Marcus vad god mat du lagar, blir så inspirerad Ingela blir så bortskämd, oj vad vi längtar efter henne❤️🚙

@robban3696 5 месяцев назад

Nu är det andra gången jag ska laga din rätt och det är en riktig favorit i hemmet nu. Så himla gott! Tack för goda recept Markus😇😀

@user-xr3wn7nc4g 6 месяцев назад

Riktigt gott, lite speciell smak med kanelen. Kul att prova nya smaker.

@jonasguldbrandsson8120 28 дней назад

Kanon. Marcus är fruktansvärt, både rolig att titta på och följa recepten. Dock är jag rätt duktig själv, men tar inspiration till mig. Det jag skulle vilja justera i denna rätt, är att Marcus har en förkärlek för svartpeppar, men i en Bechamelsås, där gäller vitpeppar, som är rundare i smaken och ha i 1-2 dl riven ost i såsen, så blir det ännu godare. Typ Cheddar.

@evalisahautlampi7635 6 месяцев назад

Det här är en bra bjudrätt att göra i förväg såg så gott ut.Tack för denna söndag.Du är så bra med mat.❤

@MeYou-gm6ty 6 месяцев назад

Får man hoppas att han är. Kock som han är 😂

@AboveEmAllProduction 6 месяцев назад

Bra bjudrätt om man inte vill ha det besöket fler gånger kanske

@biker19640125 6 месяцев назад

Tack, vilket trevligt recept. Ska prova idag!

@elena.christiansson 6 месяцев назад

Tack Markus! Ska prova detta idag

@marcus4723 6 месяцев назад

Snyggt som vanligt kungen. Ska provas detta.

@bertileriksson8481 6 месяцев назад

Kung 👍 varje sönda å få inspiration för veckan 👍👏😃😃

@tomaslonn8366 6 месяцев назад

ser gott ut! ska prova på i veckan. gillar dina videor, alltid pedagogiska och trevliga att se!

@gull-bittmartensson2014 Месяц назад

Tack bäste Marcus.

@alekscains4862 6 месяцев назад

Min dotter älskar allt med bechamelsås, och det här går att förbereda, perfekt.

@susannaossianson6240 3 дня назад

Fiffigt tips med smörgåspapper 😊

@olafall_sweden 5 месяцев назад

Ser och låter grymt gott. Angående kanel så har jag haft det i mina köttfärsrätter sen 90-talet, i allt från köttfärssås till annat med köttfärs. Men man måste vara försiktig så det inte tar över och smakar kanelbulle av allt 🙂

@anne-lislarsson1024 5 месяцев назад

Tack för tips och recept. Det måste jag bjuda familjen på.💛💛💛💛💜💜❤❤

@devransagiri3254 6 месяцев назад

Stort Tack Markus för fantastisk gott köttfärsgratäng! Det är godaste jag har ätit 💪👑🎉🍾👍

@anetteandersson7585 6 месяцев назад

Så gott 😊ska göra denna i morgon 😋 tack för tipset och fin presentation👏👏💐 Ses om en vecka.🌞

@davidbillberg2203 6 месяцев назад

Grattis till 200 avsnitt Markus.

@matsolofsson7693 6 месяцев назад

Nytt tänk å nytt recept . Mycket förändras med åren (sen min tid ) Måste prova detta . Tack Marcus

@anjajosefsson8262 6 месяцев назад

Lol knappast nytt men

@MeYou-gm6ty 6 месяцев назад

Ej samma såfall 😂

@miriam902 6 месяцев назад

Måste testa detta imorgon! Blev sugen 😅 tack Markus för receptet.

@Nils_Martin 5 месяцев назад

Brilliant, dagens lunch problem ur världen då. Tusen tack!👍🏼

@guitarsolos89 6 месяцев назад

Åååh vad gott 😊 Ska bjuda familjen imorgon på det här👍👍

@zennystjernberg4912 6 месяцев назад

Tack Markus

@linussoderberg8473 6 месяцев назад

fan va najs ! måste testas! älskar bechamelsås

@fatsobutcher1 5 месяцев назад

Så mild och fin i sina videos. Sen går han bärsärkargång med sin odugliga restaurangpersonal. Men respekt. Man kan inte ta sig fram i restaurangbranschen utan hårda nypor

@petroniusalbo5137 6 месяцев назад

Ser mycket bra ut. Själv gör jag det med potatismos istället. Enkelt, gott, drygt. Bra!

@jennyfalk1133 6 месяцев назад

Underbar matlagning som alltid😁🥰👍🏻

@fanga_dagen 6 месяцев назад

Grattis till 200 avsnitt! Får grov ångest när du mandolinar och kollar in i kameran 😂

@bjornsvalling1066 6 месяцев назад

Snygg allt-i-ettlösning!

@helenaanderssonwihlborg2901 6 месяцев назад

Kanongott o bra tips. . Tack... 😊😊

@magnusolsson2847 6 месяцев назад

Det sticker ända ut i tårna av obehag, när du mandolinar potatis utan skydd. 😂

@rexzinan 6 месяцев назад

😅 Tack för receptet ska göra det på onsdag,ska bjuda en vän på det

@elisabethlindborg149 6 месяцев назад

Wow måste testa det ser så himla gott ut

@peterkarlsson1207 6 месяцев назад

Älskar hur rinnig den är vid upplägget och sen utbytt mot en fastare tallrik i nästa bild. 🤪 Jag skulle nog ha kört några äggulor i bechamelsåsen för lite fastare sås. Annars ser det gott ut.

@anbobohlin 6 месяцев назад

Istället för bechamelsås använder jag beanaisesås, super gott.

@antheaxe7340 6 месяцев назад

grattis 200 avsnit

@hjalmarjacobson9774 6 месяцев назад

Den här var riktigt god! 👍

@alekscains4862 6 месяцев назад

Smörmängden är olika mellan film och ingredienslistan.

@user-yo4vx4yb3w Месяц назад

Så gott!

@janhedenskog1422 5 месяцев назад

Ser så gott ut. Ska bjuda min älskling på det snart.

@ewahojing5513 6 месяцев назад

Jag gillar dina vidios,och gillar särskilt att du skrapar ordentigt ur alla skålar och använder slickepott. 😊😊😊

@madeleinekarlssonbengtsson 6 месяцев назад

Ser så gott ut.

@cybersmurfen 6 месяцев назад

Ska testa. I receptangivelsen står 100 gram smör, Marcus använde 50 gram sa han i videon. Vore bra veta hur man ska göra recepten i angivelsen med. Smart tips med potatisen.

@martinlohmann6110 6 месяцев назад

Om han använder 50 g och är nöjd så är det nog 50 som gäller

@bolindell7942 6 месяцев назад

Ha, ha, du tar väl så mycket du vill...

@user-xe9lh1js8c 6 месяцев назад

Ser väldigt gott ut mums.😊

@claesjohansson8178 6 месяцев назад

Alldeles för mycket sås tror att två tredjedelar räcker jag rekommenderar lite tjockare potatis skivor ca 5mm smaken och konsistens blir då ännu bättre 😊

@stinakovar6152 6 месяцев назад

ser så gott ut ska göra den 🥰🥰

@maitthander1623 6 месяцев назад

Ser supergod ut 👌

@StenHermansson 6 месяцев назад

Ser sanslöst gott ut.. Kan nästan tro att du jobbar som kock.😂😂😂❤

@StenHermansson 6 месяцев назад

När jag kommer tillbaka till Sverige måste jag besöka restaurang tegelbacken. Kram.❤

@primateriawiberg2998 5 месяцев назад

Jäklar vad god den verkar vara! Känns enkelt också ❤ Susanne

@Villdusmaka 6 месяцев назад

Åh så gott det ser ut😊

@user-ep8wu2nq1o 5 месяцев назад

Ser så gott ut. Ska göra den i helgen

@jimmykarlberg 6 месяцев назад

Lifehack of the year *2 enbart på potatisen (Rostningen samt överflytten) :)

@lornita57 6 месяцев назад

Det ser så gott ut så jag måste tillaga den snart. Tack för den goda receptet. 🌷👨‍🍳👩‍🍳

@helenschmidinger2070 5 месяцев назад

Toppenbra recept

@swedfilms 6 месяцев назад

Detta blir dagens middag!

@fordhouse8b 5 месяцев назад

För att göra den ännu mere lik grekisk moussaka kan man blanda i ägg eller äggulor is bechamel såsen.

@annesterlid8519 6 месяцев назад

Nam nam. Jeg får vann i munnen!

@bajenbira 6 месяцев назад

Vad är det för storlek på gratängformen ?

@michaelehrnsten2564 6 месяцев назад

Ser väldigt gott ut. Ska tillagas i veckan. När kommer vi kunna köpa din slev med design för vänsterhänta?

@mariethunstrom7328 6 месяцев назад

Jag brukar göra med rå skivad potatis funkar också ✌️✌️

@HappySwedishPancake 4 месяца назад

Fuskmoussaka 😁😏 Gör en plåt med skivad aubergine också och dubbla kanelen och lägg till lite nejlika så blir det riktig...minus purjolöken kanske ** edit: nu såg jag att han nämnde det 😂jäkla smart med potatisen!

@peterthorstensson7200 6 месяцев назад

200 grader med varmluft och 225 utan eller?

@turkosamanen5006 6 месяцев назад

Har du lagat marenerad kyckling spett med ris och jordnötssås

@Thomas-bj4wd 6 месяцев назад

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ZP9QzISSn88.htmlsi=9Z5q0nW462-rU1aW

@Surferdude2018 6 месяцев назад

Ska testas tack. Ska man ha ugnen på varmluft?

@YamixDancho 6 месяцев назад

en moussaka inspirerad lasagne (y)

@lassekarlsson5385 6 месяцев назад

precis satt min gratäng i ugnen

@marieramsell2741 5 месяцев назад

I stort sett som en helt vanlig Moussaka..

@andreasfjellborg1810 5 месяцев назад

Barndomsminnen. Ska testa detta recept. något man inte har ätit på 20+ år.

@bertilsvensson6209 Месяц назад

Hejsan jag bor i en liten håla och kan inte göra egen fond, så jag undrar vad jag kan använda istället

@johnblynther7735 6 месяцев назад

Alttså, detta är ju värre än att tiita på en skräkfilm...man vet ju att blodet som kan börja spruta från Markus fingertoppar är äkta. 😂

@davidjuhlin4367 6 месяцев назад

Just KOMBINATIONEN MELLAN potatisen och köttfärsen!

@Miamicop100 5 месяцев назад

Dock så stod det under klippet att det var 0,5 dl vetemjöl, vill säga en halv dl vetemjöl och inte 1 dl som Markus påpekade i klippet. 5:09

@evalisahautlampi7635 5 месяцев назад

Hej Markus kan du inte göra en smörgåstårta som man kanske kan ha till påsk.❤

@jannenonghan 6 месяцев назад

Wow!

@davidjuhlin4367 6 месяцев назад

Detta var min kära FARMORS PARADRÄTT

@Gunti-vq6vk 5 месяцев назад

Har haft samma paket med muskotnötter i 6 år. ör de fortsatt ok att riva och äta? haha

@asakiderftw 6 месяцев назад

👍

@amanda700_ 2 месяца назад

Vackert och gott men snålt med parmesanost som du rev på 😂

@306Mikael 2 месяца назад

Kan du laga en klassisk Biff Diane😊

@user-ho5dv2hi9m 6 месяцев назад

Kan man ersätta parmesan med västerbottens?

@matteedstrom 6 месяцев назад

Nej det är totalt omöjligt. Västerbottens kommer kliva ur och dra därifrån!!

@HoovaHee 6 месяцев назад

Varför skulle det inte gå?

@nikkelund 6 месяцев назад

Skära med vass kniv i teflonformen Markus!! 😢😄

@Cynt3r 6 месяцев назад

Han skär inte i teflon i videon vad jag kan se (ugnsplåten är inte teflon)

@johnluke9895 6 месяцев назад

Pengar finns. Värre för en annan 😅

@nikkelund 6 месяцев назад

@@Cynt3r i plåt då. Mina är i teflon. Skär inte i plåt för den delen heller.

@johnluke9895 6 месяцев назад

@@nikkelund Nej. Och inte med en japansk kockkniv för en 3-4 tusen heller haha😅

@nikkelund 6 месяцев назад

@@johnluke9895 precis. Det var det som var min poäng. 😄

@davidjuhlin4367 6 месяцев назад

❤

@constance3917 6 месяцев назад

Gooott

@rewQsuiNrg4wdfuhGVfd 5 месяцев назад

Wish me luck!

@Lynxzit 6 месяцев назад

Jag brukar ta mandolinen direkt till plåten och sen slajsar jag skivorna omlott medesamma.. mycket smidigare .. chuu chuu säger det bara ... Nämen det där är gott och trevligt med köttfärsgratäng

@user-qi2jc9lw4n 5 месяцев назад

Grönsakssoppa

@HoovaHee 6 месяцев назад

Det evigt obegripliga oljevalet. Olivolja till potatisen, rapsolja till färsen. VARFÖR?

@johnluke9895 6 месяцев назад

Vet inte hur han tänker, men att steka för varmt med olivolja ger en väldigt illa bismak

@HoovaHee 6 месяцев назад

@@johnluke9895 Ja men det kräver bra mycket mer ös för att bränna olivolja. Bryna färs är inga problem alls.

@davidjuhlin4367 6 месяцев назад

Hon har tyvärr gått bort. Därför fångar du mitt hjärta med denna rätt

@davidjuhlin4367 6 месяцев назад

@fredrikredec3786 6 месяцев назад

varför göra det så krångligt...stek färs och gör den som en helt vanlig gratäng...med färs mellan potatisen

@user-jy7xy5hk1m 2 месяца назад

💜💜💚💚💛💛

@macdogge 6 месяцев назад

Dravel

@AboveEmAllProduction 6 месяцев назад

Tradigt recept.. Smaklöst

@leo-xg4lp 6 месяцев назад

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤fnnfnf

@forhike 6 месяцев назад

fäschhh

@captainkaleb 6 месяцев назад

Det här är ju en otroligt misslyckad lasagne, om jag jag hade gjort något som liknade det här så hade jag hällt allt i komposten och öppnat en burk soppa eller nått.

@hakannorlings2439 6 месяцев назад

Snälla, snälla titta på ett av dina egna avsnitt och lyssna på ditt sätt att säga DÅÅÅÅÅÅÅÅ mer eller mindre hela tiden. Det är riktigt Kalle Anka, sluta sedan med det!!!!!

@prinsavladeby 6 месяцев назад

Men snälla, nu har du gnällt varje gång senaste programmen, sluta titta.

@Champagneyear 6 месяцев назад

😂 lol

@Champagneyear 6 месяцев назад

Du behöver Ritalina

@ingelawidstrom3583 6 месяцев назад

Eller så startar du DÅ din egna kanal och gör DÅ som du vill och så får vi DÅ jobba med vår kanal som vi vill!!! DÅ får de som uppskattar vårat jobb titta och du kan DÅ sluta titta på oss.

@jannenonghan 6 месяцев назад

Hej. Vi alla som tittar på Markus kanal gillar matlagning. Vi uppskattar hans recept och tips. Varför i hela fridens namn måste man haka upp sig på något som inte har med matlagning att göra. Du får naturligtvis tycka och tänka vad du vill men vi alla andra njuter av hans kunskap och matlagning.

@davidjuhlin4367 6 месяцев назад

@matteedstrom 6 месяцев назад

Ett tips i all välmening^^ Om man glömmer att lägga in någonting i texten, så GÅR det faktiskt EDITERA redan inlagt. Eller så kan man som du, göra 6 inlägg, som hade rymts i ett!!