Ingredienser för 4-6 personer
500 g nötfärs
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
2 msk tomatpuré
0,5 dl vetemjöl
5 dl kalvfond
1 bit purjolök
Olja till stekning
Lite torkad oregano
Lite torkad timjan
Chili flakes
Malen kanel
Salt
Svartpeppar
1 kg skalad, fast potatis
Lite olivolja
Flingsalt
50g smör
1 dl vetemjöl
1 liter mjölk
Salt
Lite riven muskotnöt
Parmesanost
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken...
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
ZETA
KVÄNUM
22 авг 2024