No video :(

Kålpudding | Markus Aujalay

Подписаться 184 тыс.

Просмотров 203 тыс.

50% 1

Finns många olika sätt att göra kålpudding på. Här är mitt med lätt smak av kryddpeppar, så gott i kombination med sirap och lite ättika.
Ingredienser för 4 personer
500 g blandfärs
1 gul lök
1 ägg
½ dl ströbröd
1 ½ dl mjölk
12 kryddpepparkorn
2 dl kokt matris
ca 800 g vitkål
2-3 msk sirap
1-2 msk ättika 12 %
2 dl kalvfond
3 dl vispgrädde
salt
svartpeppar
smör
kokt potatis
persilja
rårörda lingon
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken...
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA

Опубликовано:

22 авг 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 225

@NomenNescio99 2 года назад

Jag måste bara få säga ett extra stort tack för det här receptet. Jag och min 82-åriga far som är gammal kock har precis lagat det här receptet tillsammans och resultatet blev fantastiskt gott och mycket, mycket uppskattat av oss båda.

@filippa7909 2 года назад

Alltid samma lycka när man ser att Markus har lagt upp en ny video. Lärorikt och underhållande! 😊

@zackozeck7122 2 года назад

Lyckan är fullkomlig när man kommer ut till kunden eller bygget å upptäcker att matlådan som man bara slet ut ur frysen är... KÅLPUDDING !!! 🤗 Mackan är alltid en bra start på söndagen..❤

@anna-lenagard4618 2 года назад

Jag är avundsjuk, det är så gott med kålpudding. Ska testa med kryddpeppar och ättika nästa gång jag ska laga den. Ett super bra program Marcus.

@komu4885 2 года назад

Ja omg jag också asså 😊

@Nokenify 2 года назад

Jag hade haft dubbelt så mycket kål. Det är så gott! Tack för receptet!

@lenasofin1516 2 года назад

Ett gott recept från Markus. Tack.

@nilsjohannesson73 Год назад

Kålpudding och kåldolmar är festmat… i alla fall när man frågar mina barn. Ska prova ditt recept. Tack för bästa mattuben Markus! 🙌🏼💐👑

@gogadep 2 года назад

1a maj och Markus kålpudding efter en vårlig kylslagen promenad oslagbart Gott och avstressande 😎 tack !! 🌷👍🇸🇪

@SvenOlofHaggkvist День назад

Det är en njutning att varje söndags fm. ta del av din av din kokkonst som jag beundrar . du är suverän 👍👍💕

@christinawoxblom5028 2 года назад

Tack Markus för detta fantastiska tips! jag har längtat länge efter hemmagjorda kåldolmar och nu hittade jag till dig. Dom blev såå goda som jag hoppades på. Trevlig första Maj.

@gunillajohansson2592 2 года назад

Tack Markus.... bästa kocken på RU-vid . Allt du gör är magiskt.😎❤️🇸🇪

@hansthol5352 Год назад

Många kålpuddingar har det blivit under åren, gjorde exakt som du först tänkte jag kryddpeppar hmm nu har herr Ajalay rökt jazztobak. Men det blev min bästa kålpudding någonsin, tack för detta.

@PTrolin 2 года назад

Om jag någonsin skulle tvingas att välja en sista måltid så blir det detta . Tack för ditt recept , det ska provas :)

@kristiinalaine2750 2 года назад

Åhh, kålpudding är bara så gott! Tack för din suveräna kanal och att du hjälper oss bli bra matlagare! 😍

@carolafrid730 2 года назад

Som jag längtar efter dina videos ❤ Nu måste jag testa din variant, så längesen jag åt kålpudding!

@xZuunes 2 года назад

Lång tid sedan man åt denna rätt, ska pröva. Tack!

@ullaborgare-andersson3083 2 года назад

Tack för pedagogiska videos. Det är så lätt att hänga med hur du gör. /Ulla

@Mel1n1 2 года назад

Vi tittare är snarare alltid, i alla dina klipp avundsjuka på att du ska få äta det. Du är en av Sveriges mest begåvade kockar och även jag som inte är speciellt matlagningsintresserad sitter klistrad framför dina klipp, de säger en hel del. Hatten av! =)

@eg8475 7 месяцев назад

Kul att du lagt solbrillorna på hyllan och börjat laga mat, ska pröva receptet genast. Tack Magnus!

@emanuellandeholm5657 7 месяцев назад

Trevligt! Älskar vitkål, så jag känner mig motiverad att testa detta.

@henriclindqvist6784 2 года назад

Den fantastiska kålpuddingen måste jag laga snarast. Du är kung 👑 Markus!

@karinhaff1337 Год назад

Jag som inte trodde att kålpudding var gott. Blev ju så sjukt gott!!!! Tack för maten!

@fabioladerossi3216 Год назад

Så gott, det är bara att laga detta, billigt och gott rätt. Tack!

@mluiga 2 года назад

Tänk vad bra tips du ger! Jag har aldrig riktigt förstått mig på kålpudding för det blir ofta bara köttfärs med kål ovanpå. Med dina knep för att få in kålsmak i köttfärsen så fattar jag äntligen hur man verkligen får det till att smaka kål! Och ja, oerhört avundsjuk är jag på dig just nu! Får se till att laga en till familjen snart.

@anetteandersson7585 2 года назад

Så gott😊 kålpudding alla dar i veckan 😋 ska laga detta i veckan Tack Markus för ett jättetrevlig program.Lugn och fin som vanligt👏👏.Ses på söndag igen 😂

@magnusjohansson2708 2 года назад

Finns många recept på kålpudding, gennerelt vill jag ha mycket kål och inget ris. Ättika har jag aldrig provat

@zennystjernberg4912 2 года назад

Tack Markus!

@rappscallion3238 2 года назад

Troligen min favorit bland svensk husmanskost. Ser fram emot att göra den en dag.

@fridas2057 2 года назад

Jag gör aldrig egen fond... Va kan man ta istället? Och hur mkt isf?

@kurts9653 Год назад

Mackan

@Jarnkamin_1891 2 года назад

Så fantastiskt gott är det mums & ett snyggt upplägg.👌🙂

@MrFemma 7 месяцев назад

Oj vilket recept. Vet inte hur många puddingar jag gjort under några decennier men för många med fel recept uppenbarligen. Såsen var galet god!

@niklasandersson9614 2 года назад

Underbart att se dej laga mat Markus, man blir glad i hjärtat på nåt sätt. Skulle önska att du kunde göra en god currysås någon gång, ris med currysås och kyckling. Trevlig söndag 🤗

@filipbook5605 2 года назад

Går det att få receptet på kalvfonden du har till såsen och som du blandade kålen med? Såg fantastiskt mustig ut :D

@tommyohman7011 2 года назад

Halvfabrikat...

@ritalunna9660 2 года назад

ja tack! Jag vill också veta det😁

@supremefantastic 2 года назад

Ja, denna rätt har jag sett fram emot :)

@perkristensen1961 2 года назад

Tack Markus det är en glädje att se dig laga mat i köket och din kålpudding med tillbehör ser magiskt gott ut😋👍

@bjorndahlman3221 2 года назад

Underbart. Personligen vill jag ha pressgurka till

@annahammarlund3856 2 года назад

SÅ avundsjuk! Ska testa med kryddpeppar och ättika nästa gång, det har jag aldrig provat 😊👌 Tack så mycket för receptet, jag är en av dom som tjatat om det 😄👍

@marciachi2487 Год назад

Hej,Markus! Du inspirerar mig😀🙏🙏🙏 tack

@andreasnimmerfalk2524 2 года назад

Du är ju bara bäst Markus. Kålpudding är så otroligt gott. Tack ska du ha.

@benny1cornelia 2 года назад

Ytterligare en magisk maträtt! Tack Markus

@johnp1787 2 года назад

...har aldrig gillar kålpudding..kanske aldrig ätit nån bra..men det här receptet ska jag testa! Håller tummarna..🙏

@Jens-tc5yz 7 месяцев назад

Det är mycket underbart fantastiskt och magiskt....😂😂 mvh Jeppe.

@bepponen 2 года назад

en kombination som definitivt måste testas

@minternet1 4 месяца назад

Du är ju bara bäst!!! Min dröm är att få laga mat med dig 😃😃👍👍 Nu har jag precis gjort iordning kålpudding på ditt sätt och satt in den i ugnen, det doftar fantastiskt!!!!! 😍😍😍😍😍

@primateriawiberg2998 5 месяцев назад

Yes! Avundsjuk och inspirerad😋

@prasartpongpet 2 года назад

Jag älskar kålpudding nästan lika mycket som kåldolmar!

@TotoroSweden 2 года назад

Som jag har väntat på detta! Tack! Tack tack! Ska definitivt testa din variant! Så roligt! Tack igen!!!!

@jbson0131 2 года назад

Suveräna avsnitt, man blir så sugen på allt du gör. Jag önskar du vill göra ett avsnitt med buljongkok. Tack

@lucygetsluckyalways1661 6 месяцев назад

Jag är avandsjuk på att du ska äta det dock unnar dig det! 🎉

@Mona54 2 года назад

Nog är jag avundsjuk alltid! 😍 Älskar kålpudding😍 Tack för en bra video 🙏

@evahovberg284 6 месяцев назад

Så gott det ser ut! Ska jag laga till dottee och barnbarn imorgon. Jag hade dock även använt lite potatisbuljong. Blir god smak🥰

@newsoft75 2 года назад

Fanns lite plats kvar för pressgurka där på slutet. ;-) Ser otroligt gott ut!

@moberg3726 2 года назад

Det ser så gott ut, du är riktigt duktig Markus.

@shirleysirjecherryart6812 2 года назад

Vad säger man…tack snälla för än en god rätt, toppen, ska lagas😍

@marcusgerhardsson1242 2 года назад

Äntligen kålpudding :)

@Tummvanten 2 года назад

Säger bara wow 🤩 blev såå bra! Till o med vår 1-åring åt som aldrig förr 😂 så bra serie på YT!

@tomasjonasson1304 2 года назад

Grymt Markus, Magi... Ser ju så otroligt gott ut.

@nypan71 2 года назад

Vilket konstverk. ❤️🙏

@ingridlindahl5575 11 месяцев назад

Fascinerande 😊. Måste prova.

@jorgen.andersson 2 года назад

Marcus, du verkar tycka om det mesta. En nyfiken fråga, finns det någon maträtt eller typ av mat som du inte tycker om? Efter det här klippet kommer jag att ge kålpudding en ny chans för det ser så otroligt gott ut.

@puttec5081 2 года назад

Markus körde en "efter stängning " på Sv. Mästerkock en gång och då sa han att han inte gillar fiskbullar

@jorgen.andersson 2 года назад

@@puttec5081 finns det nån som gör det...😃 Skolbespisningen har fördärvat många rätter som man borde ge en extra chans 😅

@B1nk0 2 года назад

Abbas fiskbullar i hummersås är underskattat. Däremot skulle det vara kul att se Markus göra den rätten från grunden och återupprätta statusen. Gäddkerneller i hummersås? 😊

@puttec5081 2 года назад

@@jorgen.andersson Håller med vad gäller skolbespisningen. Fiskbullar är ju halvfabrikat så det är svårt att göra sämre och var det något jag åt i skolbespisningen var det just fiskbullar- det är bara att värma. Men kokt/ stekt fisk mm klarade de inte att tillaga

@madeleinestrandberg7782 2 года назад

Kalvfond? Egengjord? Recept tack!

@andreasholmstrom4475 2 года назад

Det vore givande att göra vilken värme du har på spisen när du steker olika saker. Även hur du bedömer om temperaturen ska upp eller ned under tillagningen👍

@christiang-berg8490 2 года назад

Kändes definitivt som en lyxkrogs-variant med en del extra moment för att förhöja upplevelsen ett par snäpp 😁

@guro7151 2 года назад

Du är en levande legend! Gjorde detta, belv gott.

@kristoferpersson1614 2 года назад

Favoritmat!

@rexzinan Год назад

Jag har ätit det idag så gott Tack Marcus

@MiaLindell Год назад

Gu vad det saftades i munnen på mig. Denna rätten måste jag göra.😋

@fredriksvenungsson7082 3 месяца назад

Hej. Du gör underbara videos. Ha det gött.

@ingelamellgrenohlsson776 Год назад

Alltså min favoriträtt med ny touch, måste göra en nu i veckan.

@lenapaulusson5003 2 года назад

Tack Markus idag blir det kålpudding du bäst

@Nokenify 2 года назад

Såg helt fantastiskt gott ut!

@bullen918 2 года назад

Du är en klass för sig! Ser otroligt gott ut

@jojjem1108 2 года назад

Kålpudding..det godaste som finns😋

@OfficialTommyLe 2 года назад

Jesper och jag tycker faktiskt inte om kålpudding så jätte mycket. Men vi bägge kunde hålla med om att din rätt ser fantastiskt god ut ändå. Jesper och jag skulle vilja se ett avsnitt lite asiatiskt :)

@sweda1a 2 года назад

Mat i perfektion, ser supergott ut!

@onkelolsson 2 года назад

Kan du inte göra stekt, salt sill med lök och gräddsås?

@Stoffe_fb 2 года назад

Så som du gör ,så ska en kålpudding vara enligt mig , fantastisk bra gjort och ser otroligt gott ut

@zata6817 10 месяцев назад

hur gör du din kalvfond? skulle va kul o för recept samt gärna en video på det

@goranwaldt312 Год назад

Jaghar hela livet haft svårt för kålpudding efter småskolans variant. Men nu ska den traditionen ska nu brytas. Tack Marcus, det kommer att bli en överraskad hustru…

@rogganful 2 года назад

Exakt så ska det vara. Alla andra i min närhet har en jävla massa mjölk i, nä det tycker inte jag. Detta var en förlösare!

@user-cn8ee6xj8s 6 месяцев назад

vilken typ av kalvfond använder du? den som blandas med vatten eller finns det en koncentrerad att köpa? Tack för svar

@anna-lenalott8846 2 года назад

Kålpudding är definitivt en favorit. Måste testa ditt recept. En annan favorit är rårakor men de går bara sönder 😔 Snälla Marcus kan du inte visa hur du gör för att de ska hålla ihop?🙏

@simula66 2 года назад

Så himla gott med kålpudding

@sans2domicilefixroberts428 2 года назад

👍 Jättegott 😍 🤗 💕

@blommiiz 2 года назад

Såg helt magiskt gott ut! Grymt avundsjuk är jag! :)

@hugocedervall5162 2 года назад

Hur gör du kalvfonden?

@Fillster 2 года назад

Ser otroligt gott ut

@orjanfloren4752 2 года назад

Dumt att salta på potatisen inför kok då det drar ut kaliumet ur potatisen. Men oj vad gott det såg ut! Kålpudding tillhör ju livets nödvändigheter.

@magnushemlig3099 Год назад

Wow, vilka aha grejer, tricket med persiljepotatisen o smör.. ?? Alltså tack

@hansnorrman8175 2 года назад

Men så gott det ser ut.grymt recept

@patrik3417 2 года назад

Riktigt gott

@robertomontelius4748 2 года назад

Men gud så gott!!! Måste testa detta!. 😀

@davidblomqvist3308 2 года назад

min önskan är att du kan laga en curry gryta med ris det är min önskan till dig markus

@wennskogg 5 месяцев назад

Fan vad härlig du är! Intressant hur du får allt att se så simpelt ut

@user-cn8ee6xj8s 6 месяцев назад

silken typ av fond använder du? den som blandas med vatten eller någon annan? tack för svar

@peebee789 2 года назад

Funderar på om det skulle bli bra att använda grillen som ugn, för att förbättra smaken, vad tror ni?

@packepuck 2 года назад

Jag gör potatisgratäng på kolgrillen och det blir kanon, så kör! Det bränner dock lätt fast i botten på formen så pass på ...

@kallis3258 2 года назад

tjena markus! skulle gärna vilja att du gjorde hemmagjorda hamburgare på din kanal 😊

@joakimlundberg8564 2 года назад

Äntligen detta har jag önskat 😎

@IamTheGunpower 8 месяцев назад

Ska jag våga testa? Jag har bara lagat kålpudding en gång och den blev oätlig, till och med min okräsne sambo höll med om att våra grisar fick glufsa i sig misslyckandet, de klagade inte😁 Såklart ska jag testa ditt recept Markus, har inte några grisar och ingen sambo längre och skulle jag rata kålpuddingen så är det nog mig det är fel på och inte ditt recept😊