Resepi kek buah
Bahagian A
2 cawan tepung gandum (250g)
4 biji telur gred A
3/4 cawan gula perang( kak ani guna 120g saja)
1 cawan butter (250g)
1 sudu teh baking powder
1/2 sudu teh soda bicarbonat
2 sudu makan jus oren sunquick
1/4 cawan susu segar(50ml)
1 sudu teh esen vanila
bahagian b
2 cawan buah-buahan campuran(300g)
2 sudu makan tepung gandum(30 g)
cara penyediaanya
1.Rendam buah-buahan campuran dengan air suam selama 15 minit.kemudian toskan.
2.Masukkan 2 sudu makan tepung gandum dan gaul rata.ketepikan
3.Ayak tepung gandum,soda bicarbonat dan baking powder ke dalam mangkuk adunan dan ketepikan.
4.Dalam mangkuk adunan yang lain putar butter dengan gula perang hingga kembang
5.Apabila kembang masukkan 1 sudu teh esen vanila dan putar sebatii.
6.Masukkan telur satu persatu dan putar hingga sebati.
7.Selang untuk putar 1 biji telur ke telur yang lain selama 1 minit
8. Masukkan tepung beselang seli dengan susu cair .putar hingga sebati.
9.Kemudian masukkan jus oren sunquick dan putar hingga sebati
10.Akhir sekali masukkan buah-buahan campuran dan balik kaupkan sehingga rata
11.Alas loyang dengan paper cake dan sapukan dengan majerin..saiz loyang 4.2 inci x 12 inci atau 8 inci x 8 inci
13.Panaskan oven selama 5 hingga 10 minit
14.Bakar kek buah denan suhu 170 darjah.api atas bawah dan masa 45 minit hingga 1 jam mengikut oven masing2.
#kekbuahbakar#kekbuahmoist#mahanisalman
5 сен 2024
