Тёмный
No video :(

KLASYK! Idealny KOTLET DE VOLAILLE - jak zrobić? [POSMAKUJ POLSKI] 

Posmakuj Polski
Подписаться 47 тыс.
Просмотров 280 тыс.
50% 1

Przepis o który często prosiliście, dla większości jest to klasyk :)
Zapraszam na idealny kotlet de vollaile i moje instrukcje jak go zrobić oraz propozycje podania (z marchewką na ciepło)
Zapraszam i smacznego! Paweł Dobrzański // Posmakuj Polski
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ bit.ly/Posmakuj...
INSTAGRAM ➡➡➡ / dobrzann
Składniki:
- pierś kurczaka kukurydzianego 2 szt. może być z kostką
- masło 50 g
- natka pietruszki ¼ pęczka
- czosnek ząbek
- mąka pszenna
- jajka 2 szt.
- bułka tarta 100 g
- marchewka 300 g
- masło klarowane 30 g
- cukier 1 łyżka
- sok pomarańczowy 500 ml
- sól
- tymianek

Опубликовано:

 

27 авг 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 113   
@cynik53
@cynik53 3 года назад
Mnie zachwycił nie tyle sam kotlet, co świetnie zrealizowany filmik. Zwykła normalna dykcja, żadnego "rapowania" i tanich, kabotyńskich czy koszarowych wstawek, jak na innych kanałach. Brawo !
@Subeetej
@Subeetej Год назад
Moim zdaniem to najlepszy kanał kulinarny na polskim RU-vid.
@wiesawkonarski3180
@wiesawkonarski3180 Год назад
@@Subeetej
@ewasielczak
@ewasielczak Год назад
Dziękuję za klasyczny filmik ,ciekawie przedstawiony ,z normalnym komentarzem. Estetyka i profesjonizm.
@angelam8917
@angelam8917 4 года назад
Dzisiaj zrobiłam na obiad wraz z marchewka,tyle, że duszona w wodzie zamiast soku, rewelacja:)
@LukaCSW
@LukaCSW 4 года назад
Bardzo fajnie, że element konsumpcji gotowego dania został wprowadzony :) Kibicuję!
@PosmakujPolski
@PosmakujPolski 4 года назад
czytam komentarze :) i dzięki za kibicowanie!
@lesniakandrzej
@lesniakandrzej 3 года назад
Super przepis, uwielbiam de vollai , dzieki za przepis i ta marchewka
@annacyrazy8479
@annacyrazy8479 2 года назад
Dzień dobry .Dziękuję .Działam .Super .
@kblicher8731
@kblicher8731 4 года назад
Dobra mówisz i masz jutro robię do volaille jak pokazałeś, u mnie w domu zawsze po środowym odcinku obiad według Pawła🤗
@PosmakujPolski
@PosmakujPolski 4 года назад
ale super! pochwal się czy jak wyszło i czy wszystkim smakowało :)
@dominikadamus5053
@dominikadamus5053 4 года назад
Właśnie przygotowuje składniki na ten przepis 👍👍👍
@patupatam8378
@patupatam8378 2 года назад
Muszę wypróbować! :)
@martynaossowska4198
@martynaossowska4198 3 года назад
Pięknie zrobiony zgrabny devolay!!! 💪😊
@kmldeeable
@kmldeeable 4 года назад
Wlasnie odkrywal Twoj kanał. Dziekuje za fajne przepisy:)
@PosmakujPolski
@PosmakujPolski 4 года назад
super :) dziękuję i zapraszam po nowe co tydzień :)
@kamilbartosik
@kamilbartosik 4 года назад
Uwielbiam de volalile z koperkiem i masłem w środku
@PosmakujPolski
@PosmakujPolski 4 года назад
też pycha:)
@DED87
@DED87 4 года назад
Super jak zawsze.
@JC-81
@JC-81 3 года назад
Swietnie to robisz. Ale zrób de voille ,(czy jakoś tak) z antrykotu wołowego. Rewelka. Polecam i pozdrawiam.
@krzysztofzilowa
@krzysztofzilowa 4 года назад
Marchewką mnie zaskoczyłeś 👍. Proszę zrób wątróbkę. Niby prosty temat, ale trafić w punkt ciężko.
@mefisto5434
@mefisto5434 3 года назад
Bardzo fajny materiał 👍👍 jeśli chodzi o moją wariacje to 2x więcej masła, pietruszka + suszone płatki chilli, pozdrawiam 😉
@robson809
@robson809 4 года назад
Pyszności 😊
@emilia-8732
@emilia-8732 6 месяцев назад
Odczuwam bardzo pozytywną energię, a ten kurak to super danie! Wielki plus za obrączkę, to dziś rzadkość u młodych. Pozdrowki dzięki! ----------------------
@Pyszota
@Pyszota 4 года назад
Paweł Paweł piękny ten twój rulon. I tak jak prosiłem strzepywanie młynka po soli było! Jeżeli możesz to proszę kolejny film o puree ziemniaczanym na kilka różnych sposobów. Jak jem puree w jakiejś lepszej restauracji to jest takie dobre, że odpływam :)
@michadrozd6059
@michadrozd6059 4 года назад
Bardzo fajnie pokazane. Widac, ze gotowanie sprawia Ci radosc. Ten patent z sokiem z pomaranczy z marchewka- mega :)
@Subeetej
@Subeetej Год назад
Jadłem seler z sokiem pomarańczowym, to dopiero ogień,. Polecam.
@helenahelena5455
@helenahelena5455 2 года назад
Smaczny wyszedl panu dewolajd wyglada apetycznie i pozdrawiam
@Dougerro
@Dougerro 4 года назад
Jak zwykle elegancko
@elwirajanaszek8792
@elwirajanaszek8792 3 года назад
Wszystko i nic Niektore asortymenty nie pasują smakowo ze sobą Smacznego
@kluchypelego2950
@kluchypelego2950 4 года назад
Moim zdaniem rozbijanie fileta pod folia to nie po to żeby nie nabrudzic a żeby mięso nie przyklilo się do młotka i nie szarpalo mięsa
@konradymy6993
@konradymy6993 3 года назад
Przede wszystkim walory higieniczne
@MWATomek
@MWATomek 4 года назад
Ja uwielbiam de volaille z żółtym serem w środku :)
@bucjan4774
@bucjan4774 4 года назад
Super przepis
@PosmakujPolski
@PosmakujPolski 4 года назад
dziękuję :)
@Pedro-us4zt
@Pedro-us4zt 4 года назад
Marchewka musi być mega. Jakie danie mogę przygotować z 3kg kapusty kiszonej, coś oprucz bigos i zupy. Może Paweł coś wyczruje.
@turboAdas
@turboAdas 3 месяца назад
ja słyszałem kiedyś o jakiejś kuchni bombaskiej tam dawali mendarynki do bigosu,moze warto sprawdzić,tylko gdzie kupić te mendarynki
@kahlanamnell8684
@kahlanamnell8684 Год назад
Fajne, ale szkoda że tak mało masła w środku :o
@Piotr_R
@Piotr_R Год назад
Prawdziwy wg. wszelkich prawideł powinien mieć kość :)
@dominikadamus5053
@dominikadamus5053 4 года назад
Wyszło całkiem w piczke 👍😜👌
@PosmakujPolski
@PosmakujPolski 4 года назад
to miło ;))
@alexpietruszewski7130
@alexpietruszewski7130 Год назад
powiadasz ze = KOTLET DE VOLAILLE pochodzi ze WSCHODU... LOL... chyba zostane FANEM :)
@KAROLKLOP
@KAROLKLOP 4 года назад
Ja daję folię na spód także, mięso nie wkleja się w drewnianą deskę.
@balbinaaadbrzoskowska1163
@balbinaaadbrzoskowska1163 2 года назад
Na ilu stopniach gotować? Indukcja tzn na.ktorym numerku🤣
@thiefzander2526
@thiefzander2526 11 месяцев назад
Nie to żebym się czepiał bo danie jak najbardziej apetyczne, lecz same Devolaje, powinny mieć inny kształt tzn by nie były podobne do "marchewy" Cała sztuka polega na odpowiednim zawinięciu już na samym początku w taki sposób by jeden koniec był grubszy i schodził stopniowo ku cienkiemu 👍😋
@prezesminetti8551
@prezesminetti8551 4 года назад
Za mało masła mordeczko :)
@ijs1016
@ijs1016 4 года назад
True story ;)
@jol1265
@jol1265 2 года назад
Gdzie jest kostka?
@bodrayan
@bodrayan 3 года назад
Zawsze robię z żółtym serem! 🧀 Koleżanka poleciła nie ścierać go na tarce, tylko pokroić w grubą kostkę i dodać razem z mrożonym masłem. W taki sposób mniejsze prawdopodobieństwo, że ser wyleci 😉
@martineden5155
@martineden5155 4 года назад
👍
@brzoza87
@brzoza87 4 года назад
1:50 rozkladam folię aluminiową :D
@PosmakujPolski
@PosmakujPolski 4 года назад
;))
@ewagarstecki5445
@ewagarstecki5445 4 года назад
Lepiej zastosować folie plastikową bo nie szkodliwa. Folia, aluminiowa nie powinna stykać się z żadną żywnością. Do. Pieczenia wykładam ją papierem pergaminowym.
@Dwakilo
@Dwakilo 3 года назад
Folię spożywczą wynalazł Sasza Aluminiow. Dlatego niektórzy mówią, że folia spożywcza to folia Aluminiowa. Z szacunku dla wynalazcy.
@Alan-zm3ls
@Alan-zm3ls 3 года назад
@@Dwakilo bzdury
@Dwakilo
@Dwakilo 3 года назад
@@Alan-zm3ls żadne bzdury. Wielu było słynnych rosyjskich wynalazców. Np. słynny uczony Gienadij Wykładow. Na każdej uczelni jest sala jego imienia „sala Wykładowa”. A Makaronow? Słynna zapiekanka Makaronowa nic ci nie mówi? Kolejny przykład: rosyjski generał Sasza Teleskopow. Pałka Teleskopowa to jego wynalazek. Przykładów jest mnóstwo!
@czarymary217
@czarymary217 Год назад
Wszystko pięknie ale... masło klarowane daje ten dodatkowy smak przy smażeniu. ;)
@krystynajundzil2581
@krystynajundzil2581 4 месяца назад
👍😋😋
@michuu5577
@michuu5577 3 года назад
Wygląda smacznie tylko że prawdziwy de volaille powinien być w środku tylko z masłem i koperkiem A to jest raczej pierś faszerowana ;)
@MrLorbas
@MrLorbas Год назад
Przepis na 5*, ale masło czosnkowe, a nie czoskowe ;)
@piterot
@piterot 4 года назад
Poproszę przepis na pielmieni
@PosmakujPolski
@PosmakujPolski 4 года назад
super pomysł!
@szymek20000
@szymek20000 2 года назад
Niestety de volaille nie udany, przynajmniej ten poddany degustacji. Podczas zawijania z masłem nie został położony nacisk na szczelność koperty i prawdopodobnie masło wypłynęło podczas smażenia. Kiedy po przecięciu nie wypłynie masło to jest błąd nie do wybaczenia w tym daniu. U ciebie niestety po przecięciu susza jak na pustyni. Za to realizacjia filmu bardzo ładna .
@bumbum35
@bumbum35 Год назад
U mnie to samo od wielu lat. Potrafię zwijac sushi perfekcyjnie ale devolaya nigdy nie zrobiłem zeby masło zostało w środku. to niewykonalne.
@szymek20000
@szymek20000 Год назад
@@bumbum35 Wykonalne. Przy zwijaniu używaj zimnej wody i sklejaj mięso w tych wrażliwych miejscach jak klejem. Potem panieruj w bułce i jajku dwukrotnie zaklejając wszystkie dziurki. Masło przed składaniem kotleta musi być zimne jak najbardziej. Powodzenia.
@TheMaxio01
@TheMaxio01 3 года назад
Bardzo profesjonalny pokaz. Jednak trochę tego masła było mało, nie „sikało” no i ta folia przy rozklepywaniu kurczaka nie potrzeba, już za dużo mamy plastiku w organizmie ;)
@bumbum35
@bumbum35 Год назад
Nie mam pojęcia jak Wy to robicie. Dziesiątki razy już próbowałem z przeróżnych filmów na youtube. Gotuję od ponad 30 lat a to jedyna potrawa której za diabła nie potrafię zrobić. To jest niewykonalne tak zwinąć mięso zeby masło nie uciekło. Przed chwilą upiekłem 3 sztuki, wszystko masło wyszło po kilku minutach na patelnię. Nie wiem, moze to specjalne mięso musi być bo jak rozbijam to filet nadaje się co najwyzej na mielone. Nie trzyma się wcale i ma same dziury. Kiedys robiłem tak, mieliłem filet z kurczaka i zawijałem doprawione masło w to mielone mięso przez folię spożywcza. Wtedy wychodziło idealnie i nic nie wypływało.
@alexpietruszewski7130
@alexpietruszewski7130 Год назад
A czemu nie Classic Panee ??? LOL
@barbarap4397
@barbarap4397 4 года назад
A nie powinno się smażyc na klarowanym maśle?
@Kala9120
@Kala9120 3 года назад
Nie
@kingaekstowicz7837
@kingaekstowicz7837 4 года назад
Za mało masła
@IroManiak_
@IroManiak_ 3 года назад
Dokładnie miałem to napisac. Maslo sie powinno obficie wylac prxy przekrojeniu
@sebastianpumba1315
@sebastianpumba1315 3 года назад
To nie zła ta folia aluminiowa 😅
@Tomasz093
@Tomasz093 4 года назад
Kurczak o francusku to poulet tak w ogóle🤔
@Bernadette1410
@Bernadette1410 2 года назад
A "volaille" to drób 🐔
@kosapawe3167
@kosapawe3167 2 года назад
idealne dla kobiet
@danutaandrzejewicz873
@danutaandrzejewicz873 10 месяцев назад
😢
@monetyprl5718
@monetyprl5718 3 года назад
Słaby ten dewolaj. Maslo sie powinno wylewac z niego a tu pusto. Malo masla
@DeearyBuck
@DeearyBuck 4 года назад
A devolaya nie smaży się na maśle?
@Kala9120
@Kala9120 3 года назад
Nie
@DeearyBuck
@DeearyBuck 3 года назад
@@Kala9120 oj, wróć do szkoły
@Kala9120
@Kala9120 3 года назад
W każdym przepisie który jest w internecie smażony jest na głębokim oleju ;) i według mnie to jest najlepsza opcja. Nie trzeba obracać i przyrumienia się równomiernie. Po za tym w szkole nie uczą jak smażyć devolaya; ) chyba że chodzi się do szkoły gastronomicznej. Zresztą nie trzeba do tego kończyć szkole gastronomiczna
@DeearyBuck
@DeearyBuck 3 года назад
@@Kala9120 to niezły przepis w internecie
@beatarduch6269
@beatarduch6269 Год назад
Dokładnie, powinien być usmażony na maśle klarowanym (jestem po szkole gastronomicznej).
@SamaryTanie
@SamaryTanie Год назад
Dłuższe te reklamy
@elwirajanaszek8792
@elwirajanaszek8792 3 года назад
Marchewke ugotuj Pokroj w kosteczke i włoż do rozgrzanego masła szczypke soli Przystawka do dania mięsnego
@Bernadette1410
@Bernadette1410 2 года назад
A jak tę marchewkę na końcu posypierz lekko uprażonymi ziarnami sezamu, to dopiero będzie pycha 😋 Polecam, spróbuj!
@cichy00711
@cichy00711 3 года назад
Boże pomagaj
@zygmuntkral3839
@zygmuntkral3839 10 месяцев назад
Bardzo. Apetyczne. 😅
@rapufanatyk2196
@rapufanatyk2196 2 года назад
Po co ta cytryna i po co ten wynalazek z marchewką zamieszczoną i sokiem ...
@Nairdaa
@Nairdaa 2 года назад
To warzywo to czosnek, nie czosek, więc dodaje się czosnku, a nie czosku.
@matyldarutka710
@matyldarutka710 Год назад
Czozneg xd
@osiolekosiolek4726
@osiolekosiolek4726 4 года назад
Ciekawe... Ten jej wielkopański głos nie przyczepił się do: folii aluminiowej kiedy jest folią spożywczą, a pyta o kurczaka...🧐😩😩😩
@OralnaSłodycz
@OralnaSłodycz 2 года назад
Poroniony pomysl te marchewki z pomarańcza xd
@kasia1922
@kasia1922 3 года назад
Masło czosNkowe a nie czoskowe. Nie da sie tego słuchać.
@agatazyka3258
@agatazyka3258 2 года назад
Też mnie to irytuje...
@gazzzgazzz3360
@gazzzgazzz3360 3 года назад
Kiepsko zawinięte boczki
@bajkoweTORTY
@bajkoweTORTY Год назад
Tylko i wyłącznie masło klarowne do smażenia. Czego uczą w tych szkołach gastronomicznych...eh
@JK-qo9oo
@JK-qo9oo 4 года назад
Folia, to brak ekologii.
@PosmakujPolski
@PosmakujPolski 4 года назад
prawda, staram się używać jak najmniej
@er7szef
@er7szef 4 года назад
Facet taki film nie moze trwać więcej jak 2 max 3 minuty a ty pierdolisz 9 minut. Lansujesz sie jak byś chciał do Tańca z Gwiadami w TVN to nie tędy droga.
@PosmakujPolski
@PosmakujPolski 4 года назад
ok, dzięki za radę ;)
@leszekxxx389
@leszekxxx389 3 года назад
Zdominowałes cały kanał swoją wyrafinowaną kulturą tylko czemu tych bluzgów tak mało
@zuz2aa644
@zuz2aa644 4 года назад
Czy tylko mnie ten panierowany penis zawsze brzydził i nigdy nawet go nie spróbowałam?
@Pyszota
@Pyszota 4 года назад
Ja bardzo lubie dewolaja. Po schabowym i mielony jest to moje 3 ulubione danie polskie. Pani chyba nie lubi Penisów :p
@meghan3800
@meghan3800 4 года назад
Też wynysilas porównanie😅
@andzielikakrzsiek463
@andzielikakrzsiek463 4 года назад
Devolaje są pyszne
@tomekp98
@tomekp98 4 года назад
drogi Panie .. Ty własnie zabiłeś to danie ... klasyczny de volaille to mięso ser i masło .. panierka to bułka jajko bułka .. smażymy na patelni na małym ogniu i długo ... nie wyszło Panu sorry
@user-mr5pq5qo2b
@user-mr5pq5qo2b 4 месяца назад
Malo masla
Далее
what will you choose? #tiktok
00:14
Просмотров 4,6 млн
kotlet de volaille - z serem żółtym
8:16
Просмотров 284 тыс.
Co na obiad: Kotlet de volaille
15:37
Просмотров 55 тыс.