In deze vlog gaan Lenna en ik laten zien hoe je de lekkerste gezonde ontbijtjes maakt! De recepten van deze pannenkoeken, scrambled tofu en overnight oats vind je hier onder. Welk recept ga jij proberen thuis? Veel kookplezier!
Bestel hier mijn ebook boordevol gezonde recepten en een 14-dagen voedingsschema:
zonderzooi.com...
Blog ♥ www.zonderzooi.com
Instagram ♥ / zonderzooi
Facebook ♥ / zonderzooi
Pinterest ♥ / zonderzooi
Recepten
Ontbijt pannenkoekjes met nectarine
zonderzooi.com...
Toast met scrambled tofu
Ingrediënten (voor 2 personen)
1/2 pak tofu (150-200 gr), uitgelekt
1 knoflookteentje of 1 theelepel knoflookpoeder
1 ui
1/2 courgette
10 cherrytomaatjes
1 el olijfolie
2 tl kurkuma
2 tl paprikapoeder
2 el sojasaus
2 handen verse spinazie
4 sneden volkorenbrood
Peper en zout naar smaak
Bereiding
1. Giet de tofu af en druk al het vocht eruit met een theedoek. Leg de tofu eventueel tussen theedoeken en zet er iets zwaars op. Hierdoor komt er nog meer water uit.
2. Snijd de ui in ringen, de knoflook fijn, courgette in schijfjes en halveer de cherrytomaten.
3. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en verwarm hier wat olijfolie in.
4. Bak de ui en knoflook een paar minuten, tot het glazig is.
5. Voeg de courgette, cherrytomaatjes, knoflook, kurkuma, paprikapoeder en de sojasaus toe. Roer alles goed door elkaar en bak dit ongeveer 5 minuten in de koekenpan.
6. Verbrokkel de tofu boven de pan en bak deze nog 5 minuten mee. Voeg ten slotte naar smaak peper en zout toe.
7. Verdeel de scrambled tofu op (geroosterd) brood, belegd met spinazie en maak het af met wat extra tomaatjes, peper, zout en eventueel plakjes avocado.
Cheesecake overnight oats met blauwe bessen
zonderzooi.com...
Muziek
Song: Fredji - Flying High (Vlog No Copyright Music) Music promoted by Vlog No Copyright Music. Video Link: • Fredji - Flying High (...
Song: DayFox - Crushed Hearts (Vlog No Copyright Music) Music provided by Vlog No Copyright Music. Video Link: • DayFox - Crushed Heart...
11 авг 2020
