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Krapfen sofficissimi fatti in casa: ricetta semplice infallibile 

Tuorlo Rosso
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#krapfen #ricetta #dolci
I krapfen sono così buoni, soffici e golosi che è impossibile resistere!
Si possono farcire in mille modi diversi e sono sempre una vera delizia! Prepararli in casa sarà una vera soddisfazione!
Ecco la ricetta ➡ www.tuorlorosso.it/krapfen-so...
▪️ 00:00 Presentazione
▪️ 0:39 Impasto
▪️ 3:38 Formazione Krapfen
▪️ 4:51 Frittura
▪️ 5:43 Farcitura
▪️ 7:15 Pronte!
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶
● 500 g di farina manitoba
● 4 uova
● 150 ml di latte
● 70 g di zucchero
● 1 bustina di lievito di birra disidratato
● 100 g di burro
● 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
𝗣𝗲𝗿 𝗳𝗮𝗿𝗰𝗶𝗿𝗲 𝗲 𝗰𝗼𝘀𝗽𝗮𝗿𝗴𝗲𝗿𝗲
● q.b. di zucchero a velo
● q.b. di Nutella
🇬🇧 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
● 500 g of Manitoba flour
● 4 eggs
● 150 ml of milk
● 70 g of sugar
● 1 sachet of dehydrated brewer's yeast
● 100 g of butter
● 2 teaspoons of vanilla extract
𝗙𝗼𝗿 𝗳𝗶𝗹𝗹𝗶𝗻𝗴 𝗮𝗻𝗱 𝘀𝗽𝗿𝗶𝗻𝗸𝗹𝗶𝗻𝗴
● powdered sugar
● Nutella
🇪🇸 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀
● 500 g de harina de Manitoba
● 4 huevos
● 150 ml de leche
● 70 g de azúcar
● 1 sobre de levadura de cerveza deshidratada
● 100 g de mantequilla
● 2 cucharaditas de extracto de vainilla
𝗣𝗮𝗿𝗮 𝗿𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻𝗮𝗿 𝘆 𝗲𝘀𝗽𝗼𝗹𝘃𝗼𝗿𝗲𝗮𝗿
● azúcar en polvo
● nutella
🇫🇷 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
● 500 g de farine manitobaine
● 4 œufs
● 150 ml de lait
● 70 g de sucre
● 1 sachet de levure de bière déshydratée
● 100 g de beurre
● 2 cuillères à café d'extrait de vanille
𝗣𝗼𝘂𝗿 𝗳𝗮𝗿𝗰𝗶𝗿 𝗲𝘁 𝘀𝗮𝘂𝗽𝗼𝘂𝗱𝗿𝗲𝗿
● sucre en poudre
● Nutella
𝗙𝗢𝗟𝗟𝗢𝗪 𝗠𝗘/𝗦𝗘𝗚𝗨𝗜𝗠𝗜 𝗦𝗨
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#ricettakrapfen #ricetta #recipe

Опубликовано:

 

4 июл 2024

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Комментарии : 105   
@sebastianalarosa353
@sebastianalarosa353 2 года назад
Spettacolari! 😍😋😋
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 года назад
Sono contenta che ti piacciano!
@fernandacoghetto7683
@fernandacoghetto7683 2 года назад
Non vedo l'ora di provare farli alla mia famiglia piacciono moltissimo
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 года назад
Sono contenta!!!
@patriziacarimi4348
@patriziacarimi4348 2 года назад
Brava Floriana come sempre spieghi molto bene.Grazie😘
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 года назад
Ciao Patrizia! Grazie di cuore ❤️
@serafinaanaclerio115
@serafinaanaclerio115 Год назад
Complimenti sono da provare Grazie😍😋😋😋👍👍👏👏👏
@tuorlorosso
@tuorlorosso Год назад
Grazieeeeee. Si provali! Sono super buoni!
@annacampione6585
@annacampione6585 2 года назад
Ciao Floriana, Mmmm buonissimi questi kRAPFEN super!bravissima grazie di ❤per la bella ricetta👍👍👍👍👍👍👍😘
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 года назад
Ciao Anna! Grazie mille a teeeeee
@annacampione6585
@annacampione6585 2 года назад
@@tuorlorosso flo, ancora aepetto una risposta da te, ti ho fatto una domanda nel video delle arancinette al bacio
@vioricamoise3627
@vioricamoise3627 2 года назад
Complimenti!
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 года назад
Grazieeee
@teresascarlata249
@teresascarlata249 2 года назад
Ciao Floriana grazie per la ricetta, sono spettacolari! ❤️❤️❤️
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 года назад
Ciaoooo, grazie a te!!!
@luciacarfora9518
@luciacarfora9518 2 года назад
@@tuorlorosso ❤❤❤❤❤
@DaiColoriaiSapori
@DaiColoriaiSapori 2 года назад
Che delizia! 😋👏🏻
@antoniettaacconcia9612
@antoniettaacconcia9612 2 года назад
È una delizia
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 года назад
siiiiii
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 года назад
vero, troppo buoni!
@luciacarfora9518
@luciacarfora9518 Год назад
Bellissimi
@tuorlorosso
@tuorlorosso Год назад
buonissimiiiii
@celestesummaria8018
@celestesummaria8018 2 года назад
Ciao Floriana grazie per la ricetta mi farò sicuramente perché i miei figli piacciono molto. Un bacio a te e la tua famiglia 🤭 sei una grande donna 💪😘 TVB ❤️
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 года назад
Ciaooooo, grazie di cuore!!! Mi fa davvero piacere che ti piacciano! Sono troppo buoni, resistere è praticamente impossibile
@antoniascrivo8213
@antoniascrivo8213 Год назад
Ciao Flo, oggi ho fatto i krapfen sono venuti buonissime
@tuorlorosso
@tuorlorosso Год назад
Ciao cara. Sono davvero contenta!
@giovannafrancescamanzo9860
@giovannafrancescamanzo9860 2 года назад
Ho appena guardato il tuo video fantastico.. infatti come hai detto tu se non abbiamo la planetaria possiamo impastare a mano.. spero di realizzare questa buonissima ricetta al più presto..bravissima Flo.🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤👏👏👏👏👏👏👏💯💯💯👏👏👏
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 года назад
Beneeeee, provali allora perchè sono troppo buoniiiii! Un abbraccio!
@jolyfood8761
@jolyfood8761 4 месяца назад
I cannot stop look at this 😋😋😋😋😋😋😋😋😞
@tuorlorosso
@tuorlorosso 4 месяца назад
❤️❤️
@antoniapriore4129
@antoniapriore4129 4 месяца назад
Floriana posso usare il latte vegetale? L'olio può sostituire i burro? Quanti grammi?
@tuorlorosso
@tuorlorosso 4 месяца назад
Va bene il latte vegetale. Usa 80 g di olio 😘
@stefaniacavalieri9154
@stefaniacavalieri9154 2 года назад
Ciao Floriana.Olio di arachidi x friggere va bene. Grazie mille.Sei Grande .
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 года назад
Ciao cara, si va benissimo!
@mirellaganzarolli625
@mirellaganzarolli625 4 месяца назад
Ciao Floriana.. che marca è la planetaria?e quella che si può fare il gelato?
@tuorlorosso
@tuorlorosso 4 месяца назад
Ciao cara! È una Kitchen Aid. No nnnfa anche il gelato
@antoniapriore4129
@antoniapriore4129 4 месяца назад
Ciao ! È possibile usare farina 0e non Manitoba?Quanti grammi di lievito di birra fresco occorrono?
@tuorlorosso
@tuorlorosso 4 месяца назад
Si si va benissimo! Di lievito fresco usane 12-15 g
@vitamazzola4124
@vitamazzola4124 2 года назад
Buonasera Floriana buonissime le krapfee con la nutella.vorrei sapere io avendo le uova xl quanto ne dovrei mettere nell'impasto ? Grazie 😍😍💋💋❤❤
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 года назад
Considera 200 g di peso totale delle uova
@vitamazzola4124
@vitamazzola4124 2 года назад
Grazie😍😍💋
@luciacarfora9518
@luciacarfora9518 2 года назад
Sono spettacolari questi krapfen Floriana una domanda come hai fatto a mettere la nutella nella sacaposh
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 года назад
A cucchiaiate
@luciacarfora9518
@luciacarfora9518 2 года назад
@@tuorlorosso grazie proverò anche io spero che mi viene bene
@giusy8773
@giusy8773 2 года назад
Buonissimi complimenti 👏👏 posso chiederti il lievito disidratato è quello per la pizza ...mastro fornaio .?...
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 года назад
Ciao cara, sisi va benissimo il Mastro Fornaio
@giusy8773
@giusy8773 2 года назад
Grazie mille 🥰 ti seguo da poco e mi piacciono tantissimo le tue ricette ...io sono siciliana come Te e precisamente di CT ..grazie alla prossima🙋
@rosaliaperticari1236
@rosaliaperticari1236 2 года назад
Ciao Floriana con questo stesso impasto si possono fare al forno? In caso tempi di cottura e temperatura quali sarebbero?
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 года назад
Ciao cara, si puoi cuocerli anche al forno a 180°C per circa 20 minuti o fino a quando iniziano a dorarsi
@rosaliaperticari1236
@rosaliaperticari1236 2 года назад
@@tuorlorosso grazie allora li proverò di sicuro... Hanno bisogno di essere spennellati prima di informarli?
@mariaassuntamanca8252
@mariaassuntamanca8252 Год назад
Che buoni, mi piacciono veramente tanto😊ma soprattutto mi piace la tua planetaria mi consigli la marca la vorrei acquistare ciao❤
@tuorlorosso
@tuorlorosso Год назад
Grazieeeee! La mia è una Kitchenaid
@domenicaarido476
@domenicaarido476 2 года назад
Brava Floriana si possono impastare con il bimby?grazie
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 года назад
Si va benissimo!
@mariacastiglione1541
@mariacastiglione1541 9 месяцев назад
Floriana si possono cuocere anche al forno Grazie❤
@tuorlorosso
@tuorlorosso 9 месяцев назад
Ciao cara puoi preparare questi al forno ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-92dMUsqEAtk.html
@mariacastiglione1541
@mariacastiglione1541 9 месяцев назад
@@tuorlorosso grazie mille solo adesso ho visto , ho fatto quelli fritti sono venuti una amore morbidi e gonfi grazie♥️
@mariacastiglione1541
@mariacastiglione1541 9 месяцев назад
L'impasto lo fatto a mano
@stefaniacavalieri9154
@stefaniacavalieri9154 2 года назад
Ciao Floriana, una curiosità, posso congelarli da crudi naturalmente...Grazieeeeee
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 года назад
Si puoi congelarli appena formati, prima della seconda lievitazione
@stefaniacavalieri9154
@stefaniacavalieri9154 2 года назад
@@tuorlorosso Grazieeeeee sempre gentile
@michelasicilia9631
@michelasicilia9631 2 года назад
Brava Flo anche questa ricetta da provare. Quanti gr di lievito secco devo usare precisamente?? Quanti ne escono con queste dosi?? Quando farai la ricetta dei cornetti come quelli del bar?😊😊😊
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 года назад
Ciao Michela. Puoi usare una bustina di lievito secco. Con queste dosi ne ottieni 12. Li farò sicuramente ma non so ancora bene quando 😅
@michelasicilia9631
@michelasicilia9631 2 года назад
@@tuorlorosso per sapermi regolare quanti gr sono?? Io uso lievito secco sfuso comprato a peso al panificio
@rosariadavi9529
@rosariadavi9529 Год назад
Posso riempirli con la crema di ricotta? Grazie un bacio
@tuorlorosso
@tuorlorosso Год назад
si va benissimo
@Lucry_286
@Lucry_286 Год назад
Ciao cara Floriana 🤗 volevo sapere se non ho il burro si puo sostituire con lo strutto? O come posso sostituirlo?
@tuorlorosso
@tuorlorosso Год назад
Ciao cara. Sisi puoi sostituire lo strutto con stessa quantità di burro
@Lucry_286
@Lucry_286 Год назад
@@tuorlorosso Grazie mille li provo 🤗😘❤
@loredanaruffo7112
@loredanaruffo7112 2 года назад
Floriana ciao Puoi dirmi che planetaria hai? Grazie e grazie per la fantastica ricetta 🥰
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 года назад
Ciao cara, io ho una Kitchen Aid
@loredanaruffo7112
@loredanaruffo7112 2 года назад
🤗 grazie
@mariaassuntamanca8252
@mariaassuntamanca8252 Год назад
Floriana di quanti litri mi consigli la planetaria
@alessandraromano9466
@alessandraromano9466 Год назад
Buongiorno posso anche metterli nel forno
@tuorlorosso
@tuorlorosso Год назад
Ciao cara! Sì puoi anche cuocere in forno. Se vuoi puoi dare un'occhiata anche a questi ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-92dMUsqEAtk.html
@katiabigotta3452
@katiabigotta3452 2 года назад
Buongiorno Floriana, posso sapere i cm del coppa pasta che hai utilizzato e se posso congelarli pronti? Ti ringrazio in anticipo. Buona giornata!🤗
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 года назад
Ciao cara. Il mio è circa 7 cm. Si puoi congelarle cotte oppure prima della seconda lievitazione
@katiabigotta3452
@katiabigotta3452 2 года назад
@@tuorlorosso grazie mille! Un abbraccio
@grazianardiello3069
@grazianardiello3069 Год назад
Ciao quando finisce la crescita li posso friggere per indomani grazie
@tuorlorosso
@tuorlorosso Год назад
Terminata la lievitazione friggi, fai freddare e metti sotto una campana o in un contenitore ermetico fino al giorno dopo
@elgaconte2127
@elgaconte2127 2 года назад
Posso usare la farina 00?
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 года назад
Sisi va bene
@visintina
@visintina 9 месяцев назад
Ciao Floriana la tua impastatrice capacità 7 litri è una kitchenAid ? Vorrei fare questo acquisto come ti trovi Grazie se mi rispondi
@tuorlorosso
@tuorlorosso 9 месяцев назад
Ciao cara. Si si esatto. Mi trovo molto bene!
@visintina
@visintina 9 месяцев назад
@@tuorlorosso ciao grazie 😀come sempre molto gentile nel rispondere subito
@mary_9210
@mary_9210 2 года назад
Ciao, il lievito va bene fresco? Se è si quanto ne metto?
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 года назад
Si puoi usarne 15 g
@mary_9210
@mary_9210 2 года назад
@@tuorlorosso Ok grazie
@silviarao5752
@silviarao5752 2 года назад
Ho preparato pasta e ha finito lievitazione.Posso friggere i krapfen il giorno dopo?se si meglio fare lievitazione col coppa pasta x 30' o posso farla il giorno dopo?grazie
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 года назад
Se vuoi friggere il giorno dopo metti in frigo
@silviarao5752
@silviarao5752 2 года назад
Se invece cottura forno deve stare fuori?
@silviarao5752
@silviarao5752 2 года назад
Cottura in forno come ventilato?
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 года назад
Forno statico
@grazianardiello3069
@grazianardiello3069 Год назад
Posso mettere la farina 00
@tuorlorosso
@tuorlorosso Год назад
Meglio farina 0
@grimilde6216
@grimilde6216 2 года назад
Spettacolari, io metto la tua pasta d'arancia deliziosa. Ma se io lavoro l'impasto la sera e lo metto in frigo per la mattina? Che dici si può fare?
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 года назад
Si va benissimo. Fai lievitare 2 ore e metti in frigo. Al mattino tieni un'oretta a temperatura ambiente e stendi
@grimilde6216
@grimilde6216 2 года назад
@@tuorlorosso perfetto, grazie😊
@lorettafavretto6427
@lorettafavretto6427 Год назад
Posso sostituire il burro con l olio? Se si mi puoi far sapere le dosi? Sei bravissima👏
@tuorlorosso
@tuorlorosso Год назад
Ciao cara. Sì puoi usare 80g di olio di semi
@lorettafavretto6427
@lorettafavretto6427 Год назад
Grazie ,sei la mia tutor..,
@massimilianop.3511
@massimilianop.3511 6 месяцев назад
Ciao. Per chi non ha quel gancio.. ma il doppio gancio? Va benissimo ugualmente?
@tuorlorosso
@tuorlorosso 6 месяцев назад
Si si va bene
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