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Buongiorno Signora Iolanda ,le scrivo dalla Germania, guardando le sue ricette faccio un tuffo nel passato quando trascorrevo le Sante feste in Sicilia dalla mia amata nonna, grazie mille. La sua ricetta la preparerò Domenica per Pasqua. Un ottima idea con le patate sotto e sopra. Complimenti per le bellissime idee. Le auguro una bellissima giornata.
Meravigliosa signora, oltre l' eccellenza culiniraria di cui e' maestra, e' capace d' infondere in me tanta serenita' e conforto. Grazie gentile signora. Complimenti !!!❤️💋🥳
Certo con voce Soave, che sottolinea quanto è tenero e giovane quel povero animale che fatto a pezzi, ve lo cucina x la gioia delle vostre avide papille e mandibole!!io non ho sentito serenità, ma un chiaro ribrezzo!!
Cara Jolanda lei è un mito!!!! Persone come lei rendono le nostre tradizioni immortali, e ci arricchiscono di una cultura culinaria che purtroppo si sta perdendo. Grazie per il messaggio importante che trasmette. Un abbraccio.
Sono siciliana ma vivo tra Abruzzo e Lazio ; la Sicilia la porti nel cuore e soprattutto le ricette di casa propria, ma in generale, della mia Trinacria bedda ti fanno sentire meno la nostalgia, anche se i sapori nella propria terra sono diversi. Potere gustare o ricreare un piatto siculo è un Paradiso di per sé.💖🌅🌈
Signora Iolanda Complimenti.Grazie.io Lo Realizzo Differentemente. Sono Ciociaro,lometto A macerareTutta La Notte Con Tutti Gli Odori E In Mattina lo Cucino. .La Vostra Ricetta Mi È Piaciuta Grazie Paolo Verona.🙏🙏🙏🙏🙏💯🌞☀️
Signora Iolanda, ogni volta che guardo i suoi video, mi viene una gran fame. Non oso immaginare la squisitezza dei suoi piatti. Se dovessi capitare nuovamente giù, nella magnifica Sicilia, mi piacerebbe tanto poterla conoscere e assaggiare qualche suo piatto. Le mando un abbraccio
Signora Iolanda sei bravissima ti seguo già da tempo dalla Germania ti mando un saluto grandissimo,e colgo l'occasione per farti gli auguri di una buona Pasqua.
Io le amo e questo video mi ha fatto stare male ,anche perché si insiste sul fatto che trattasi di agnellino da latte .Come se una innocente e candida creatura, fosse obbligata a nutrirci perché superiori a lei ! Tutto ciò è aberrante oltre che ingiusto. Ciò detto, io amo la signora Jolanda, che è l'espressione più bella di una Sicilia piena di valori , ma sconosciuta ai più, ma la preferisco quando cucina vegetali .Ad esempio i suoi buonissimi carciofi e le fave .
Ma voi cosa mangiate ? se il Signore ci ha dato gli animali (cibo o manna ) sarà perché possiamo mangiarli o no ? E se no cosa ne dobbiamo fare ? E poi, i polli i conigli, le mucche i maiali ecc… anche loro sono animali! ma nessuno si scandalizza oppure ? Ditemi voi ? Per i vegetariani ricordo che senza gli animali neanche l’erba crescerebbe. Insomma ognuno mangi quello che vuole! E siamo tutti contenti!
Non sono affatto certa che Dio esista ,so che ciascuno possiede il libero arbitrio,e che il Padreterno,qualora esistesse,non si sognerebbe di intervenire nelle scelte di chi nella materia,deve accumulare il proprio bagaglio di esperienze per poter proseguire nel cammino spirituale cui è destinato . Naturalmente sono tutte ipotesi,non suscettibili di verifica,mi chiedo però come mai lei propugna per verità ciò che è solo teoria,la da' per certa,mentre le opinioni degli altri non impregnate di riferimenti biblici ,valgono zero .Mangi pure i suoi capretti ,i suoi agnellini da latte ,li scanni senza timore , così il suo Dio si sentirà glorificato,e lei avrà migliorato il suo incarnato ,si dice che la tenera carne di queste innocenti creature faccia buon sangue! Per quanto mi riguarda,io ho ascoltato le grida di aiuto di un maialino,mentre lo trascinavano al patibolo ,ne ebbi orrore e da quel giorno non mangiai più carne .Qualche ora dopo, la carcassa del maiale,fece il suo ingresso trionfale ,tra i commensali armati di forchetta e coltello che non vedevano l'ora di avventarsi sul succulento e macabro pasto .Si ricordi ,le cosiddette sacre scritture,sono state redatte dagli uomini,come anche l'idea della divinità è stata inventata da chi per paura cercava una sponda soprannaturale cui aggrapparsi,e imparò a pregare per salvarsi dalle tragedie ,per proteggere il raccolto ,protese le braccia al cielo......e creò Dio .
Tutti i video della signora Iolanda sono più belli senza nessun sottofondo musicale…secondo me è bello concentrarsi sui racconti della signora senza musiche❤
Signora Iolanda ma lei è fantastica ! Per caso l ho vista ! Penso che sarà un piacere e enorme vederla Bravissimo per tutto ciò che fa.saluti col cuoreeee da Napoli
Ottimo, anche in Puglia lo facciamo così(curcuma a parte, che non appartiene alla nostra tradizione), ci mettiamo anche qualche pomodorino e un po di cipolla. Poi a fine cottura facciamo grigliare un po le patate in superficie. 😋😋
@@annaritaconte9582 hai ragione povero agnellino succhiava ancora il latte ,non ha visto ancora la luce ed è stato ucciso x appagare i nostri appetiti ..peccato ..la ricetta della signora sarà anche buona ma io non lo cucinerò mai x poi sentirmi in colpa x una stage di agnellini indifesi ..io li ho visti con le loro mamme succhiare il latte sono così carini ...
@@vittoriastefani5770 sì..magari la signora poteva almeno risparmiarsi di sottolineare di quanto era piccolo , tenero, da latte, e intanto inquadravano il piccolino fatto a pezzi povero ..😔queste non sono tradizioni 😭💞🐑🐏💔
Siricorda bene che l'angelo al forno,nn cera il forno ma si meteva la teglia sul carbone col coperchio sulla teglia e su il carbone.ed era molto meglio di comeei la fato lei ,ame sembrava la gnielo lesato e nn al forno.😂😂
Bravissima Signore Iolanda. Io non sono iscritto ma come vede la segua di tanto in tanto. Buonissimo l'agnello con le patate al forno.♥ Buona serata a lei !!!
Io l agnello lo metto a marinare almeno tre o quattro ore prima di metterlo al forno con tutti gli odori rosmarono aglio limone salvia mentuccia poi lofaccio scolare elo metto in una teglia da forno con olio un po di pepe e mezzo bicchiere di vino bianco e sinceramente occorre piu di 20 minuti prima di toglierlo forse xche lo preferisco piu dorato.... Ma ogniuno ha i suoi modi... Btava signota Iolanda
E sempre un piacere stare in compagnia della signora Iolanda e ascoltare i suoi consigli per le sue ricette... Augurandogli buona vita sempre con il cuore... ❤️💞❤️💞❤️💞❤️💞❤️💞A lei è la sua famiglia insieme alla nonnina. Santa... 👩🦳💞🌻🌼🌹
Signor mi sa che è un pò maleducata continuando z leggere i commenti vedo che non risponde mai . Le rifaccio la domanda quanti gradi il forno , e in 20 minuti no si fa cuocere che unz bistecchiera.
Basta guardare quanto quanto abbandono e randagismo che c' è...secondo te si fanno impietosire di un un'agnellino di 20 giorni? L' aggettivo umano non ci appartiene ...2023 e ancora ci tocca vedere ste atrocità!!😢 viva gli animali e chi li rispetta !!
Io sono siciliana ma la curcuma mai messa lo faccio con le patate ma metto la cipolla pomodori a pezzetti rosmarino pepe lo copro con la carta stagnola per poi togliere l' ultimo quarto d'ora per fare asciugare un po l'agnello e farlo dorare
@@MariaCatania-p8qio invece sono contro tutti quelli che ammazzano maltrattano e abbandonano gli animali e mangiano come in questo caso un piccolo neonato di pecora!!🤐🤐🤐🤐🤐🤐
Signora una ricetta spettacolare ma forse l'agnello doveva ancora stare in forno altri minuti per prendere una rosolatura invitante . comunque gliela rubo😘
Le cucine di una volta,ce l'aveva una uguale mia nonna,guardando questi video viene una nostalgia dei sapori di una volta che pian piano stanno andando a perdersi
E gli altri dove sono a farmi man forte ?cara signora non cucini più altri agnellini a Pasqua !!!!! lei e famiglia si può saziare con tanto altro a Pasqua!rifletta
Lasciate vivere questi piccoli agnellini sono da latte farli nascere x farli morire lasciateli vivere x un po' che possano vedere anche loro un po' di mondo e godersi la loro mamma
