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COSCIOTTO DI AGNELLO AL FORNO CON LE VERDURE AUTUNNALI - Chef Max Mariola 

Chef Max Mariola
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COSCIOTTO DI AGNELLO AL FORNO CON LE VERDURE AUTUNNALI
Un idea da Casa Mariola per il vostro prossimo weekend in famiglia 😉😘
INGREDIENTI x 2 persone:
cosciotto di agniello - circa 1 kg
patate - 4 pz
zucca - 400 g
peperoncini dolci - q.b
cipolla bianca - 1 grossa
erbette varie: basilico, timo,
rosmarino, salvia,
prezzemolo
sale,
pepe,
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21 окт 2018

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Комментарии : 86   
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola 4 года назад
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@yomo1978
@yomo1978 5 лет назад
Sprizzi passione per la cucina da tutti i pori della pelle.. ecco perche é uno spettacolo guardarti 👍👍👍👍👍👍
@Il_Bruno
@Il_Bruno 5 лет назад
Fatto ieri sera che avevamo 3 amici a cena: il cosciotto è venuto benissimo, era da 2 kg e lo ho cotto ben di piú di una ora, con termometro per mantenerlo rosato dentro. Uniche variazioni alla ricetta sono state: l'aggiunta della menta alle erbe (ho usato quello che ho in giardino) e l'aggiunta di una patata dolce bianca (che sa piú di castagna, rispetto al camote, quella classica arancione): beh le verdure hanno avuto tanto successo quanto l'agnello! Bravo Max, ti seguiamo da tanti anni su Gambero Rosso (dai tempi delle ricette regionali), simpatico e non c'é tua ricetta che abbia provato e mi abbia deluso. E dei soliti sapientoni che ci sono sempre nei commenti fai come diceva Virgilio a Dante:" Non ti curar di loro, ma guarda e passa..."
@serenalambertoni9072
@serenalambertoni9072 3 года назад
anche io faccio sempre affidamento sul termometro, che temperatura è consigliata per la coscia di agnello?
@francescocianetti6905
@francescocianetti6905 Год назад
quanti gradi deve essere vicino l ossso?
@paridepipino744
@paridepipino744 2 года назад
Che spettacolo Max. Lo farò senz'altro per la Vigilia ...
@francescamanucra415
@francescamanucra415 2 года назад
Carissimo Max mariola altro che che agnello e un pranzo buonissimo da preparare per Pasqua e Pasquetta con tutti quei profumi e da mangiare subito
@micheleilciccione
@micheleilciccione 5 лет назад
Mia madre mi diceva: "ti sbatto in collegio!"... Mi hai fatto morire
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola 4 года назад
Emiliano Facchin 😂😂😂
@195dm
@195dm 5 лет назад
Bravissimo,ricetta fantastica
@concettapiraina7572
@concettapiraina7572 3 года назад
Splendida ricetta grazie...l ho fatta un mesetto fa. Domani la rifarò.. bravo
@fabriziocirilli2289
@fabriziocirilli2289 5 лет назад
Non se ne sbaglia una con le tue ricette! Grazie. Grande Max.
@angelagiardino9139
@angelagiardino9139 Год назад
Bravissimo 🔝🔝🔝🔝lo faccio per natale
@MariaCristina-ye8fg
@MariaCristina-ye8fg 2 года назад
Chef tu fai la differenza!!! Fantastico!!!
@evacastelvetri
@evacastelvetri 3 года назад
Bravissimo e simpaticissimo!!
@oriettapiazza9806
@oriettapiazza9806 3 года назад
Sempre grande chef, le auguro ogni bene👏👏👏
@mariagraziamenghi5284
@mariagraziamenghi5284 5 лет назад
Che bontà!!!!👍👍😁💙😉
@gagaullalla1256
@gagaullalla1256 5 лет назад
Proprio bono si si..😊
@Astrielettrici
@Astrielettrici 5 лет назад
Ammazza che padella che hai sulla maglietta... se vede che ce metti passione... saluti al pupo bello!!
@lucatintor4896
@lucatintor4896 Год назад
IL MIGLIORE!!! troppo bellino sto bambino.
@leonardopasqui8684
@leonardopasqui8684 5 лет назад
Questa è davvero tanta roba. Mentre guardavo il video avrei mangiato anche il telefono.
@mariavernola939
@mariavernola939 8 месяцев назад
Non toccare la carne e poi tocchi tutto !no no ma sei un bravissimo chefs ❤ciao da Chicago
@paolam.3099
@paolam.3099 Год назад
Io amo tutte le sue ricette, però l'agnello lo farcisco con un trito molto grossolano di menta aglio Peperoncino fresco e pecorino stagionato, lo facevano così i miei genitori, le consiglio provare, una goduria!
@maxciternesi5523
@maxciternesi5523 5 лет назад
Favolosa.
@cristianaffortunato4952
@cristianaffortunato4952 3 года назад
Max ma il forno ventilato o statico? E che temperatura interna mi consigli x farlo cuocere bene?
@williammontesu9074
@williammontesu9074 5 лет назад
Spettacolo
@angelascaglione5167
@angelascaglione5167 2 года назад
Fantastico Max👍🤩
@gabrielsorvillo3945
@gabrielsorvillo3945 5 лет назад
Grande maestro
@alinapaladino2574
@alinapaladino2574 5 лет назад
Bravo maxcome cucini agnello e verdure.prova a mettere un Po di cumino assieme e vedrai che sapore e anche mangiare con le mani anziché con la forchetta sempre ce più gusto
@MrGiandrum
@MrGiandrum 5 лет назад
che spettacolo
@TuaMadreNonSiLamenta
@TuaMadreNonSiLamenta 5 лет назад
1:16 Loop 24/7
@tourianacaf4581
@tourianacaf4581 3 года назад
Sei fantastico ❤️
@Munro04
@Munro04 5 лет назад
Che pazzo.... Troppo forte
@cramo1193
@cramo1193 5 лет назад
coltello e forchetta.. con la musichetta... mito
@adelaiderossi9168
@adelaiderossi9168 4 года назад
ciao Max domani Natale 2019 copio la tua ricetta con due cosce di agnello ,3,5 kg per 10/11 persone. Seguiranno commenti . ciao
@tourianacaf4581
@tourianacaf4581 3 года назад
Io veramente copio tantissimi cose da te sono diplomata in cucina marocchina 🙏
@ritaalonsi3254
@ritaalonsi3254 5 лет назад
Bravo Max Mi hai fatto venire l'acquolina in bocca
@goosedcreativity12
@goosedcreativity12 5 лет назад
i'm coming over to help with the diapers
@valeriobernardini7837
@valeriobernardini7837 5 лет назад
A grande
@gdionwood
@gdionwood 4 года назад
Max sei fantastico! Ricetta deliziosa e semplice ! Non come le cazzate con cui saltano fuori i cosi chiamati super chefs Americani o Inglesi!
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola 4 года назад
Grazie 🙏
@paologiovannizini2297
@paologiovannizini2297 Год назад
Ma non lo ha mai girato il cosciotto e le verdure?
@marcorossi3324
@marcorossi3324 3 года назад
Per insaporirlo magari la sera prima invece che l aglio da solo un bel battutino col grasso rosa del prosciutto rosmarino e aglio....😋 alla contadina...
@lelenapink5711
@lelenapink5711 2 года назад
Cucinato e mangiato. Ho fatto un figurone. Mi sono rimaste le patate...cosa posso farne? Avevo pensato una frittata. Che ne pensi? O se hai altra idea...ben lieta di seguirla. Buon anno!
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola 2 года назад
Buona idea 👍 anche una cha di patate .. pensa che gusto 🤗
@jean-christophenogues8520
@jean-christophenogues8520 4 года назад
Je suis vos vidéo, même sans comprendre l’italien, je comprends avec les gestes... quelle température du Four? Et quel temps de cuisson pour ce gigot . Merci ciao 👋
@alessandrocalvarese8725
@alessandrocalvarese8725 4 года назад
180* 1h
@musicsthearts7648
@musicsthearts7648 5 лет назад
dove posso trovare questa padella multiuso....?
@ebor284
@ebor284 5 лет назад
Bravo! Forno statico o ventilato? Grazie!
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola 5 лет назад
Ventilato
@ebor284
@ebor284 5 лет назад
Chef Max Mariola 👍
@valeriobernardini7837
@valeriobernardini7837 5 лет назад
Lo statico è indicato più per i lievitati giusto chef
@atzorigianluca8506
@atzorigianluca8506 5 лет назад
ma non sarà che l'hai portato in rosticceria per cuocerlo?
@giogal779
@giogal779 5 лет назад
Chef cosa si potrebbe aggiungere in cottura per far avanzare un po’ di sugo per un bel primo?
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola 5 лет назад
Brodo vegetale ( fatto da te !!!) poi col il sugherò creato e le verdure schiacciate non frullate ci condisci la pasta 😉
@giogal779
@giogal779 5 лет назад
Chef Max Mariola grazie!
@marinaassenzo2786
@marinaassenzo2786 5 лет назад
Appena ha sentito coscia di una bella donna ,tuo figlio si è lamentato😅😅😅
@fndndffffzz7500
@fndndffffzz7500 5 лет назад
Non li usa nessuno prodotti buoni e naturali come questi max
@gianfrancocartella3598
@gianfrancocartella3598 5 лет назад
ABBIAMO IL SECONDO CHEF. BELLISSIMOOOOOOOOOOOO
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola 5 лет назад
Quello che magna ...solamente...
@gianfrancocartella3598
@gianfrancocartella3598 5 лет назад
Bellissimo sto bimbo. Si vede che maggggna bene. Auguri e buon lavoro
@ivanomaras2776
@ivanomaras2776 5 лет назад
Un mito
@blakablaka8213
@blakablaka8213 5 лет назад
Che tipo di padella è
@soraiacamila
@soraiacamila 5 лет назад
👶 🍼 🥰
@gildorirei671
@gildorirei671 5 лет назад
Maxxxxxx
@gabrielenicoletti7108
@gabrielenicoletti7108 4 года назад
Bellissima ricetta. Ma se al posto dell'agnello usassi il cosciotto di maiale???? tu che dici???
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola 4 года назад
È un pochino più complicato .... per la cottura ..
@andreiapisciottano5688
@andreiapisciottano5688 4 года назад
🙄🙄🙄🙄❤
@mirkob.6936
@mirkob.6936 5 лет назад
Ma infilo dentro??1:53😂😂
@mattia9828
@mattia9828 5 лет назад
Quanto pecorino compri al minuto?????
@alessandrocastelli5144
@alessandrocastelli5144 4 года назад
Sta bene , ha messo anche un pelo di naso 😂
@cesare307
@cesare307 5 лет назад
Si è impataccato hahaha
@carmelacolia7352
@carmelacolia7352 5 лет назад
E allora?
@francobrogna8326
@francobrogna8326 8 месяцев назад
Chef che vino abbini?
@MobileCanal
@MobileCanal 5 лет назад
Ma l'operatore è la mamma di Mario?
@barbosacello
@barbosacello 5 лет назад
o som ficou muito mal nesta gravação.
@federigo7666
@federigo7666 5 лет назад
non si sente chef mariola
@paolovichi4226
@paolovichi4226 3 года назад
.
@Giuvannuzzeddu
@Giuvannuzzeddu 4 года назад
Quella zucca (kabocha) e' giapponese, vero?
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola 4 года назад
Si ... le prendo da un signore che vende zucche e legumi al mercato di San Teodoro di campagna amica 👍
@Giuvannuzzeddu
@Giuvannuzzeddu 4 года назад
@@ChefMaxMariola Non mi piacciono molto le zucche in generale, ma la kabocha arrosta (semplicemente con olio d'oliva e sale) è veramente eccellente.
@giulianocarpentieri650
@giulianocarpentieri650 3 года назад
A me viene sempre duro che devo fa aiuto 😔😔😔😔
@capaflixtv453
@capaflixtv453 5 лет назад
Ho passato buona parte della mia vita al di sopra del quintale di peso. Ma non credo che quello siano ingredienti per 2... Eccessivo
@dirtysouth693
@dirtysouth693 5 лет назад
non é che possano vendere una coscia da 400g....
@Andrea-cl6jy
@Andrea-cl6jy 2 года назад
domanda scema...ma il cosciotto non va fatto marinare? non serve?
@S.D.P.
@S.D.P. 2 года назад
Il regazzino di sottofondo ha rovinato il video, molto fastidioso. Pollice verso.
Далее
CONIGLIO ALLA CACCIATORA - Ricetta di Chef Max Mariola
16:12
COSCIA DI AGNELLO AL FORNO CON PATATE
10:48
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