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L'OUVERTURE ET LE SERVICE D'UN VIN EFFERVESCENT 

Nicole Jouffret
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Dans cette vidéo vous allez découvrir tous les secrets pour ouvrir et servir un vin effervescent de façon professionnelle.
Merci à l'institut des métiers de Clermont-Ferrand.
Vous pouvez également découvrir mon livre "Restaurateurs & hôteliers : les clés de la réussite". Guide professionnel rempli de conseils et d'astuces également très utile pour les étudiants !
www.amazon.fr/RESTAURATEURS-H...
Bon visionnage :)

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12 ноя 2021

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Комментарии : 32   
@djaniemanunga6837
@djaniemanunga6837 2 года назад
Une très belle émission merci beaucoup pour vos conseils et soutien à des jeunes professionnels
@nicolejouffret866
@nicolejouffret866 2 года назад
Avec un immense plaisir....prendre soin de le relève
@user-kj9eb3yl6z
@user-kj9eb3yl6z 10 месяцев назад
belle émission merci beaucoup pour vos conseil et encouragement ce bien pour le jeune proffetionnel
@nicolejouffret866
@nicolejouffret866 10 месяцев назад
Merci 🥰
@papeseck9015
@papeseck9015 4 месяца назад
Merci beaucoup on vous adore ❤
@nicolejouffret866
@nicolejouffret866 4 месяца назад
Merci moi ausssi
@ElieGoglna
@ElieGoglna 2 месяца назад
❤❤ merci 😘😘😘 looooooo
@nicolejouffret866
@nicolejouffret866 2 месяца назад
Merci à vous
@NatachaClerge
@NatachaClerge 11 месяцев назад
Merci beaucoup 😊
@nicolejouffret866
@nicolejouffret866 11 месяцев назад
C'est moi qui vous remercie de me suivre
@Mehdigharib-ye3xk
@Mehdigharib-ye3xk 3 месяца назад
Merci madame ❤❤
@nicolejouffret866
@nicolejouffret866 3 месяца назад
MERCI A VOUS
@user-zd2mz9fr3z
@user-zd2mz9fr3z 3 месяца назад
Merci madaaaame😊
@nicolejouffret866
@nicolejouffret866 3 месяца назад
De Nada avec plaisir
@simeonkouadiokobenan8631
@simeonkouadiokobenan8631 2 года назад
Merci pour le cours de service du champagne
@nicolejouffret866
@nicolejouffret866 2 года назад
Merci beaucoup Simeon
@stalinaedmond7939
@stalinaedmond7939 Год назад
Cool
@nicolejouffret866
@nicolejouffret866 Год назад
Merciiii 😀
@soleneilorcin145
@soleneilorcin145 9 месяцев назад
Merci madame Nicole pour la vidéo. J'aimerais vous demander est ce c'est ainsi qu'on laisse la bouteille pour la conservation puisque je vois que vous ne remeter pas le bouchon dans la bouteille. Merci
@nicolejouffret866
@nicolejouffret866 9 месяцев назад
Bonjour Solene Lorsqu'on sert à table une bouteille de vin on ne laisse pas le bouchon. On peut, pour certaines bouteilles le laisser à côté mais cela reste rare. Au plaisir
@robertopekoai6390
@robertopekoai6390 10 месяцев назад
❤❤
@nicolejouffret866
@nicolejouffret866 10 месяцев назад
Merci
@dianalognon5552
@dianalognon5552 Год назад
Bonjour, est-ce que dans tous les restaurants de luxe cette règle et respecter ? le faite de faire goûter le champagne avant de continuer à servir?
@nicolejouffret866
@nicolejouffret866 Год назад
Oui Diana cette règle est systématiquement respectée. Dans les restaurants de luxe le sommelier goûte le vin ou champagne avant de le servir.
@lumiere8153
@lumiere8153 8 месяцев назад
J'ai une question pouvez vous montre comment on port dix flûte avec une bouteille de champagne
@nicolejouffret866
@nicolejouffret866 8 месяцев назад
:)😀 dans quel objectif ? Prenez un plateau vous en porterez 22
@etekoumomikokjunioressoh5346
@etekoumomikokjunioressoh5346 Год назад
Trop d'erreur 😢
@nicolejouffret866
@nicolejouffret866 Год назад
Bonjour Monsieur. Lesquelles s'il vous plaît ? Jadore les commentaires mais il faut qu'ils soient constructifs pour tous ! Merci pour votre retour
@alanmwamba3807
@alanmwamba3807 Год назад
​@@nicolejouffret866 lorsqu'on sert à un client du vin, il faut que la place ou est marqué le nom puisse le regardé
@user-zd2mz9fr3z
@user-zd2mz9fr3z 3 месяца назад
Pas forcément
@user-kj9eb3yl6z
@user-kj9eb3yl6z 10 месяцев назад
belle émission merci beaucoup pour vos conseil et encouragement ce bien pour le jeune proffetionnel
@nicolejouffret866
@nicolejouffret866 10 месяцев назад
Un grand merci
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