De rien essayez et vous verrez. Mes enfants adorent, donc la transmission se fera encore 🙂. Et en plus c'est très facile à faire. Et le top c'est lorsque vous utisez des cornichons issus d'un jardin sans pesticides ni aucune chimie. 🙂
@@2minutesaujardin si tu as une bouilloire normale, si ça bout c'est que c'est à 100 degrés 👍 Personnellement j'ai une bouilloire où je peux choisir un degrés maxi. C'est pour ça que je me permettais de poser la question. Merci pour ta recette en tous cas 👍👍
👍👍👍Bien le bonjour . Cette annee j'ai suffisamment de concombre SCABRA .du coup hop facon cornichon ,je fais comme vous .les scabra ca a de l,allure et ca change .(pousse aussi bien en terre qu,en pot )ca décor car les toute petite fleurs jaunes sont tres jolie. Et les concombre scabra, tres bon .se ceuille tres tres jeunes. Merci pour votre video ,bonne future degustation . Chao . Sophie .
Quelle est l'utilité de faire dégorger les cornichons extras frais si ce n'est leur faire perdre une partie de leurs vitamines et minéraux puisque ceux-ci se trouvent justement dans l'eau contenue dans les cornichons et qui va être perdue ? Sachant que de plus, le sel va pénétrer dans le cornichon alors que ce n'est pas souhaitable... Avez-vous essayer de ne pas faire dégorger les cornichons ? Si oui, que se passe-t-il ?
Non , je n'ai pas essayé de faire dégorger les cornichons cela mériterait peut être d'être essayé, après j'insiste beaucoup sur le fait qu'il ne faille pas le faire trop longtemps et c'est une recette authentique de ma grand mère donc l'intention est de la transmettre dans son jus sans la transformer. Bonne journée à vous.
Je suis d accords avec vous car une fois dégorger je les place dans un autre bocal ou j y ai mit mes armateurs avec que du vinaigre puis je ferme le bocal et le retourne et après consmation 1 mois après Moi je les fait comme ma grand mère et je regarde certaines vidéos qui me choque le fait de les mélanger eau et vinaigre donc je ne comprend plus merci si vous avez une solution car j ai déjà un bocal de fini
Vous m'en voyez surpris. Pour le goût il faut attendre Minimum un mois avant de les consommer sinon les saveurs ne passent pas dans les cornichons, après libre à vous de mettre d'autres épices dans le bocal. Et pour ceux qui aiment un peu plus fort, augmentez le pourcentage de sel. Pour la pourriture, il est important que vos pots soient aseptiser en les laissant trempées quelques minutes dans de l'eau bouillante peu de temps avant la mise en pot de vos cornichons. Vérifier aussi aussi que le vinaigre recouvre totalement les cornichons voie un peu plus lors du remplissage. Voilà, je ne peux vous en dire plus. Désolé
