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La produzione del formaggio BAGOSS 

Marco Simoni
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Bagolino, in provincia di Brescia, è famoso per il suo carnevale e per la produzione del formaggio "Bagoss", un'eccellenza conosciuta in quasi tutto il mondo. Questo formaggio è il risultato della lavorazione del latte prodotto dalle mucche che dall'inizio di giugno di ogni anno, dalle stalle del paese salgono all'alpeggio per nutrirsi di erbe e essenze che danno a questo prodotto un sapore unico ed inconfondibile.

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Опубликовано:

 

27 фев 2024

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Комментарии : 48   
@campostrinicarlocampostrin4841
@campostrinicarlocampostrin4841 4 месяца назад
Grazie a queste persone che si tramandano le tradizioni del nostro paese e si salvaguardia il territorio montano dovremmo ringraziarli infinitamente ❤
@marco.simoni
@marco.simoni 4 месяца назад
È una realtà che qualche anno fa sembrava destinata a scomparire. È un lavoro di duro sacrificio ma ho scoperto che anche giovani persone si sono innamorate di questo lavoro e continuano la tradizione dei padri.
@cesarerullo5095
@cesarerullo5095 3 месяца назад
Amo queste tradizioni w la montagna
@marco.simoni
@marco.simoni 3 месяца назад
Grazie per l'apprezzamento
@davideborgna4918
@davideborgna4918 4 месяца назад
Bellissimo Bravissimi, complimenti per questa gente tenace... ❤
@marco.simoni
@marco.simoni 4 месяца назад
Grazie per il gentile apprezzamento
@Puscka61
@Puscka61 4 месяца назад
Bellissimo,amo la montagna e le sue tradizioni
@marco.simoni
@marco.simoni 4 месяца назад
Grazie per l'apprezzamento
@mariagraziagobbi263
@mariagraziagobbi263 2 месяца назад
Siete eccezionali ottimo lavoro,la famiglia è il perno ,complimenti😊❤
@marco.simoni
@marco.simoni 2 месяца назад
Grazie per il tuo gentile apprezzamento
@giroviaggiando
@giroviaggiando 4 месяца назад
Onore a voi, un saluto dalla Sardegna ❤❤
@marco.simoni
@marco.simoni 4 месяца назад
Grazie e contraccambio i saluti.
@pietrobonafini2539
@pietrobonafini2539 4 месяца назад
Ciao a tutti. Siete sempre i migliori. Continuate così
@marco.simoni
@marco.simoni 4 месяца назад
Grazie!
@gislainemoreira174
@gislainemoreira174 3 месяца назад
Tradicional,familiar e profissional! Emocionante!A felicidade e a alegria também passam para o sabor!
@marco.simoni
@marco.simoni 3 месяца назад
Gracias por tu apreciación
@anaolimoto
@anaolimoto 3 месяца назад
la montagna produce del grande formaggio e sforna persone di carattere oneste e lavoratori, delle donne sane di mente e genuine.
@marco.simoni
@marco.simoni 3 месяца назад
È proprio così! Grazie per l'apprezzamento.
@LiaGiannechini
@LiaGiannechini 3 месяца назад
muito lindo ver essa produção na telinha. É um privilégio. Para quem é italiano fazer queijo parece que está na alma. Como sou bisneta de italianos minha cultura é muito próxima. Estava comendo agora um queijo Minas padrão que é preparado bem parecido com o de vocês. Mas fica menos tempo de cura, então é mais molinho
@LiaGiannechini
@LiaGiannechini 3 месяца назад
Grazie mille per la tua gentilezza, qui sul mio computer ho un traduttore di messaggi. ma vi traduco quello che ho scritto: è davvero bellissimo vedere questa produzione sul piccolo schermo. È un privilegio. Per qualcuno che è italiano, fare il formaggio sembra essere nella sua anima. Dato che sono pronipote di italiani, la mia cultura è molto vicina. Ora stavo mangiando un formaggio Minas standard preparato in modo molto simile al tuo. Ma ci vuole meno tempo per guarire, quindi è più morbido. Non ho mai mangiato il tuo formaggio. Mi piacerebbe provare. Qui in Brasile penso che sarebbe difficile da trovare
@marco.simoni
@marco.simoni 3 месяца назад
Gentile Lia, purtroppo non conosco la lingua brasiliana e pertanto non ho compreso quanto mi hai scritto. In ogni caso ti ringrazio per aver visionato il mio video.
@LiaGiannechini
@LiaGiannechini 3 месяца назад
Grazie mille per la tua gentilezza, qui sul mio computer ho un traduttore di messaggi. ma vi traduco quello che ho scritto: è davvero bellissimo vedere questa produzione sul piccolo schermo. È un privilegio. Per qualcuno che è italiano, fare il formaggio sembra essere nella sua anima. Dato che sono pronipote di italiani, la mia cultura è molto vicina. Ora stavo mangiando un formaggio Minas standard preparato in modo molto simile al tuo. Ma ci vuole meno tempo per guarire, quindi è più morbido. Non ho mai mangiato il tuo formaggio. Mi piacerebbe provare. Qui in Brasile penso che sarebbe difficile da trovare
@carlobarozzi6673
@carlobarozzi6673 4 месяца назад
Bellissimo.
@marco.simoni
@marco.simoni 4 месяца назад
Grazie per l'apprezzamento
@marco.simoni
@marco.simoni 4 месяца назад
Grazie per l'apprezzamento
@---cb7hf
@---cb7hf 3 месяца назад
Ho cosciuto Bagolino trammite un mio cugino che è nato e cresciuto sul posto. E devo dire che è un paese bellissimo, sotto tutti gli aspetti. E inoltre bellissimo il carnevale unico nella valle. In quando al formaggio lo trovo buonissimo, e mio cugino a Natale sempre c'è lo regala. Inoltre ringrazio Marco Simoni di questo bellissimo video.
@marco.simoni
@marco.simoni 3 месяца назад
Gentile Walter, sono io che ringrazio te per il tuo apprezzamento.
@beaariasduran
@beaariasduran 3 месяца назад
bellisimo 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@marco.simoni
@marco.simoni 3 месяца назад
Grazie per l'apprezzamento
@leonardomaltese5173
@leonardomaltese5173 3 месяца назад
Bellissimo video ciao da Leo 😊
@marco.simoni
@marco.simoni 3 месяца назад
Ti ringrazio per il tuo apprezzamento.
@leonardomaltese5173
@leonardomaltese5173 3 месяца назад
@@marco.simoni 👍
@tullionicolussi3963
@tullionicolussi3963 Месяц назад
Che spettacolo vedere queste donne lavorare con tanta maestria, sapienza e passione!
@marco.simoni
@marco.simoni Месяц назад
Sono scelte di vita. Un lavoro di sacrificio che non conosce feste ma sicuramente meno alienante di chi sta in fabbrica, magari alla catena di montaggio. Grazie per aver visualizzato il video
@geraldinogamarra7566
@geraldinogamarra7566 3 месяца назад
EL SECRETO DE LA ABUELA
@mohammedegyptian2527
@mohammedegyptian2527 3 месяца назад
bravo
@marco.simoni
@marco.simoni 3 месяца назад
Grazie per l'apprezzamento
@fabriziodelgrosso3920
@fabriziodelgrosso3920 3 месяца назад
Bellisso complimenti !! Quale è il titolo della musica quando c'è la transumanza?
@marco.simoni
@marco.simoni 3 месяца назад
Innanzi tutto grazie per l'apprezzamento. Il titolo della musica che mi chiedi è "We Are Here". La puoi trovare e scaricare da RU-vid.
@robogat_the_real
@robogat_the_real 3 месяца назад
Adoro il bagoss (come tutti i formaggi tradizionali, bovini, ovini , dei monti, di pianura e delle isole) difendetelo con le unghie e coi denti dagli orchi dell’europa che vogliono azzerare le nostre tradizioni di eccellenza!
@marco.simoni
@marco.simoni 3 месяца назад
Grazie per l'apprezzamento!
@bbuono_it
@bbuono_it 4 месяца назад
Complimenti @marco.simoni, bellissimo video e contenuti! 💪🤩
@marco.simoni
@marco.simoni 4 месяца назад
Grazie per il gentile apprezzamento
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