LANGUAGE of VEAL in SAUCE HOT (allcookingwithseb) 

Bonjour Seb. Pourquoi le gros sel plutôt que l'eau..? En tous cas, grand merci pour ta recette. Ça y est, tu le dis en fin de vidéo. Pour rendre la viande plus moelleuse.!!

Bonjour seb, merci à toi, encore un bon choix de recette

Bonjour Seb un petit retour sur cette recette au top je l'ai réalisée avant hier Une tuerie ! Les dosages les temps de cuisson et la sauce tout est parfaitement délicieux ! A refaire dans une quinzaine de jours à la demande générale à la maison 🏡 entre deux je vais tester les lentilles vertes du puy et saucisses carottes la recette me plaît bien ! merci et à bientôt

Bonsoir Seb merci pour ce délicieux partage !! Toujours.un plaisir de te suivre..Très bonne soirée excellente semaine à toi et ta famille avec toutes mes amitiés de Bruxelles

Merci pour cette bonne recette 👍

Belle recette. Intéressant le fait de faire dégorger dans du gros sel. J’adore les abats. N’hésitez pas à nous proposer d’autres recettes en la matière, ce que d’ailleurs vous fîtes déjà.

Coucou, bravo cela change de la langue de boeuf au madère. Merci

Bonjour famille Seb. Superbe recette délicieuse. Top les conseils pour attendrir la viande. Après un pot-au-feu avec de la langue et en cas de reste c'est bon aussi. Encore double pouce. 😋😋😋👍👍👍👏👏👏 Qu'elle est la prochaine recette ?

Merci seb trop bon a voir 😋

Bonjour, je fais quasiment la même recette à peu de chose prêt, mais par contre moi je prends de la langue de bœuf. Merci pour la recette, bon dimanche. 😉👍👌🐂

Bonjour Seb dis-moi j'aurais voulu savoir c'est quoi la marque de tes couteaux pourrais-tu faire une vidéo comment bien affûter ses couteaux merci super vidéo continue comme ça

Merci pour cette recette seb peut-on la préparer la veille ? Merci .

Bonjour Seb, Il y a t-il une différence de goût entre la langue de boeuf et la langue de veau car je n'ai jamais goûté cette dernière. Merci

si je met du vinaigre classique, je met deux cuillères a soupe aussi? merci Seb pour toutes ces bonnes recettes

Salut seb & Marie, seb - "Poser la langue et la recouvrir de gros sel" sylinux - "pas la vôtre hein ! Mais celle du veau" 😂 seb tu affute tes couteaux de temps à autre, nan c'est parce-qu'ils on l'aire de plus couper grand chose là (c'est pas une critique). J'aime bien la sauce piquante, si si, je la mangerais sur du pain tellement j'aime ça ! Au lieu de la cassonade tu peux enrober les échalotes dans du miel, et le vinaigre de framboise c'est super sympa au gout 😋 Si on en a pas on peut mettre du vinaigre balsamique, c'est pour ajouter un petit coter aigre-doux 🤤 && Push blue !

👍😍😘😘

En un mot : 👍🏻👍🏻👍🏻👏👏👏😉😉

miam,miam

Bonjour Seb , c'est ce que j'ai pensé que le passage au gros sel avait prés cuit les fibres de la viande .J ' ai justement une langue de veau au surgel commandé en plus dans mon colis de veau . Je décongèle avant le passage au sel ou en même temps s'il vous plait ? Merci ;bonne semaine à vous et Madame

Bonjour. Quel accompagnement en ce qui vous concerne? (je suppose qu'on peut mettre riz, pommes vapeur, haricots verts.... ou un mélange, mais quelle est votre préférence?) - Merci et bon dimanche ;)

Et trois semaines si c'est une langue de Belle mère ? Pour le sel restant , peu on le réutiliser , et pourque faire ? Désolé SEB j'ai oublié le Bonjour !

Langue trop cuite dommage et pourquoi mixer la sauce qui la rend fade à l'oeuil 🤥

Archi cuite, tranches épaisses je ne parle même pas de la sauce🫣... Pas terrible !