Le vere cassatelle siciliane della nonna sancataldese 

Sono contentissima. Prova qualche altra ricetta, per esempio i pasticciotti sono deliziosi. Uno tira l'altro.

Sono orgogliosa di lei signora Giusy... se sono venute buonissime vuol dire che ha lavorato benissimo. Le consiglio di guardare i pasticciotti castelvetranesi... sono anche essi squisiti

Bravissima sono molto contenta che li hai provati... invia il link anche alle tue amiche così faranno un figurone... buona domenica

brava sarano molto buone. ciriprovo. anche io ciao buon. lavore

fatele che sono buone

Siiii sono buonissimeeeee... mi faccia sapere come le sono venute

Ciao Lucia benvenuta... potrai vedere tutte le ricette antiche e non... ogni vostro suggerimento é una crescita... ❤

Grazie 😍, mi faccia sapere come le vengono... buona giornata e mi raccomando "Restiamo a casa"... x passare un po' di tempo può dare anche un'occhiata alle altre mie ricette del mio canale 😍

Buongiorno signora Pina, grazie del complimenti. Questa ricetta è antichissima, addirittura della mia bisnonna ed è un sapore eccezionale

Mi faccia sapere come le vengono... buon 25 aprile

Signor Beniamino come le sono venute queste squisitezze?

Grazie mille

❤

Grazie mille.... simpaticissima... molto volentieri visiterò il tuo canale... 🤩😍🥰

Buonissimeeeeee

@@beniaminocaramanna5262 sono molto contenta... se può faccia una foto e la pubblichi qui... grazie mille

@@beniaminocaramanna5262 j

Bravissima

@@antoniettarinaldi6055 grazie mille cara

Hi

Sono squisite... sinceramente la farina 00 non la consiglio... ma se ti ritrovi solo quella a casa va bene lo stesso... non succede nulla

Scusa al posto dello strutto posso mettere l olio ? Grazie

Salve, Il mio consiglio é assolutamente no con l'olio. A breve pubblicherò i cappidduzzi marsalesi dove si mette solo l'olio

@@amicidiarteculinaria1085 ok grazie

Salve Signora.... allora, questo é un impasto antico. Con la planetaria non si formerebbe mai l'impasto un quanto rimarrebbe sbricioloso. Servono le mani e pazienza

Grazie per il consiglio non lo sapevo

Salve, si può lavorare anche subito

Salve, forse vuole sapere la ricetta dei buccellati marsalesi?

Sono anch'io di san Cataldo,grazie per la ricetta

Carissima Elisa, una delle prossime mie ricette saranno i "cappidduzza" Marsalesi... sono un pó diversi ma buonissimiiiiiiiii

OK aspetto con ansia x vedere cosa ce di diverso

Salve Signora Cancilla, buongiorno, ai tempi di questa ricetta non esistevano planetarie e bimby... esistevano solo le preziose mani della mia bisnonna che le insegnava alla mia amata nonna... è un un impasto che ha bisogno di essere lavorato a mano... le macchine nn aiuterebbero per niente... mi faccia sapere com'è andata

Si

Farina di rimacinato... anziché 00 c'è scritto rimacinato, significa 0 di grano duro. Vino bianco

Ti

Ma quanto olio bisogna mettere x non usare il grasso animale?

Salve, Io utilizzo olio Friol, friggi leggera e asciutta

Grazie...che tipo di vino dolce o secco ? Ricotta ..zucchero e cioccolata quanta in gr.? Grazie

Perfetto, sempre tra i video del mio canale trova i buccellati con il nome di " dolci di natale siciliani"... li c'è la ricetta con le dosi perfette. Mi faccia sapere se ha trovato il video

Le allego comunque il link ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Bejqi2WwkZE.html

Si certo ... buona vigilia

Salve, può mettere il burro... mai l'olio... anche se lo strutto é il vero ingrediente della ricetta

@@amicidiarteculinaria1085 non posso sentirlo nemmeno nominare lo strutto, per carità! Il panificio dove mi servo usa l'olio e sono ottime

Salve, si, la farina é di rimacinato... quella per fare il pane

Certamente signora Rossella

@@amicidiarteculinaria1085 grazie molto gentile,certo con le mani viene tutto più buono,io in passato facevo così ,ma purtroppo per via dei dolori non posso più farlo,cmq siete brave nella spiegazione, buona giornata😍😍

La ringrazio tanto Signora... alla prossima

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Ok… stai attenta a nn romperle mentre le friggi

Consiglio di uscirlo dal frigo 10 minuti prima dell'uso

Buongiorno, grazie ... lo so m e ne sono accorta dopo... 🤦🏼‍♀️ pardon 🤣🤣🤣🤣🤣

Salve, le dosi della ricotta sono soggettive... io metto 1 kg di ricotta con 400 gr di zucchero... le goccioline di cioccolato a piacere