LECHE FRITA

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INGREDIENTES
1 l de leche
100 g de azúcar blanco
120 g de maicena
2 tiras de piel de limón
2 tiras de piel de naranja
2 palos de canela
Para rebozar
2 huevos camperos
un poco de harina
aceite de oliva suave
azúcar blanco con canela
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Опубликовано:

10 июл 2024

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Комментарии : 106

@adelaidapalacios607 Год назад

Hola, q rico ese plato... leche frita. Se ve fácil de hacer gracias por compartir!!!! 👏😋

@maytem.s.6010 Год назад

Mis padres hacían este postre entre los dos!!! Era uno de los postres favoritos de mi padre!! Q añoranza!!!❤🌹🌷😘🌷🌹🌹

@angelesvargas3714 Год назад

Espectacular postre tradicional como bien dices. Soy de Sevilla y mi abuela le añadía en la crema un chorrito de anis

@josefaaguacil2168 Год назад

Se ven super las probaré

@pilarzamanillogutierrez3972 Год назад

Muchas gracias !!! ✨👩‍🍳👏👏👏 En semana Santa es cuando las hacía mi madre... Ricas, riquísimas !!! 😋

@gloriabequis3624 Год назад

Gracias Alma súper 👍

@Recetas_de_SALASJC 9 месяцев назад

Que ricoooo.. la verdad es que me ha gustado mucho tu receta, enhorabuena ❤❤❤❤

@user-bx5pk6vr3o Год назад

Alma es la mejor!!!!

@vicenteariasvillegas6494 Год назад

Super tradicional...como se ha hecho siempre en almeria...buenisima

@evamariacascante4769 Год назад

Que pintaza tienen! Mi madre también las hace así. Muchas gracias 🤩

@tinamadrid9549 Год назад

Hola qué rica la leche frita me encanta hacer postres ,como torrijas y leche frita ,buñuelos , flanes ,arroz con leche ,huevos a la batalla ,una delicia cualquier postre ,unnn que ricas la leche frita esta semana Santa caen ,😋😋🤗😚

@ailec877 Год назад

Mi abuela las hacía y mi madre algunas veces también. Las haré sin duda! Bsts

@araceliecija5872 Год назад

Hace años que no hago, así que seguro que la haré esta semana santa 😋

@penelopemarsella389 Год назад

Alma mi madre las hacía con harina normal y le echaba anís y luego todo igual que tu receta, soy del sur Sevilla besos me encanta la leche frita me recuerda mi primera infancia, qué recuerdos tan bonitos 😘😘😘

@lucialenero7471 Год назад

Tranquila, receta estupenda, gracias, yo hago la leche frita tal cual lo haces tú y hay madre que cosa más buena 😋

@esthermt 4 месяца назад

Hola Alma, es la primera vez que te veo. Me encanta la leche frita,,, yo suelo hacerlo con bollos en rodajas,,,,,, pero más rico así. Las prepararé pronto, un abrazito, gracias. 🙏💖🙋‍♀️😊

@lunapm1 3 месяца назад

Papillas de maicena que ricas!!! También las recuerdo de pequeña 😋

@teregarmon2705 Год назад

🎉🎉🎉Gracias es un rico postre o merienda o un cuando me apetezca 😂😂😅😅

@nuriario7131 Год назад

A mí también me recuerda a mi infancia. La hacía mi abuela y me encantaba. Ella le ponía un poquito de anís en la leche. Riquísima!

@esthermartinezdepradena126 Год назад

Mi postre favorito, también era el de mi padre❤. Yo le añado a veces huevos y hago una especie de crema frita y está brutal, pruébalo 😋😃

@virginiagarcia8179 Год назад

Me encanta 🥰

@tanjusuk Год назад

Muchísimas gracias por la receta 🤤😍Acabo de hacerla y es una receta riquísima, bien equilibrada y fácil. La he hecho la primera vez y me quedo para siempre con tu receta. Mil gracias por compartirla. P.S. Ahora estoy esperando arroz con leche, las natillas, crema catalana, recetas vascas porque seguro que son fiables. Feliz Semana Santa 💗

@elenaarroyogomez7142 Год назад

Mi madre las hacia igual queda riquísimo

@user-ng2rt7dt2k 4 месяца назад

Buenas yo lo echo 2 yemas de huevojunto con la maicena y está espectacular

@xxdfdjuanxx3196 Год назад

Yo también las comía de chica me encantan después del huevo las paso x pan rallado luego frías las epilkvoreo con azúcar glas

@adelaperezdelarocha2976 Год назад

Mi madre la hacía igual 😍😍

@eugeniadeluis7602 Год назад

Yo la hago igual. Así la hacía mi madre y está buenísima.

@anonima4435 Год назад

Me encanta la leche frita 🤤🤤

@o0priscila0odragonfly54 Год назад

Yo siempre que voy a un restaurante y de postre hay torrija o leche frita... No tengo dudas, es el elegido!!! A veces ofrecen la opción de flamear la leche frita, pero a mí personalmente no me gusta, me parece que el alcohol hace que se pierda el verdadero sabor... De cualquier manera, son manjar de dioses!!! 🤤🤤

@MercedesCanoGarcia-is4qr 3 месяца назад

No lleva unas yemas de huevo???

@user-hy2ol2on6h 10 месяцев назад

Muy Ricas 😋😋

@xiannavacaloura Год назад

Cuando era pequeña mi madre la compraba en una pastelería del pueblo porque me encantaba. Cuando la pastelería cerró mi padre intentó hacerla varias veces pero nunca le salía 🥲. Ahora que veo la receta parece sencilla, probaré a hacerla y si me sale, cuando suba a Galicia a ver a mis padres se la preparo 😄.

@marga4057 3 месяца назад

Esq tiene q tener la medida para q espese, antes no había RU-vid para mirar mil recetas 😂

@bear3136 3 месяца назад

Dónde has comprado los boles con ondas azules?Me encantan 😊

@Hadesfriki Год назад

La abuela de mi mujer, que por desgracia ya nos dejó (Me trataba como a su propio nieto) hacia algo muy parecido pero le daba mas como forma de croquetas pero le llamaba "Sapetes", y se comían bañados en un poquito de leche, el proceso era el mismo, pero la presentación final era como en un plato con un dedo de leche y ahi los sapetes. Estaban buenisimos!

@rosamariacansadovalbuena4458 Год назад

Yo lo he comido como tostada de crema y la hacían así como tú la única diferencia es con huevos también en la masa,DELICIOSAS!!,😋🤤😋🤤,a mí grandes no me parecen,que yo también soy de Bilbao,😅😂😅😂😅😂😅,se me hace la boca agua solo de verlas,❤️❤️❤️❤️❤️,Besos Alma!!,😘🥰💋❤️

@carmenterron8023 3 месяца назад

Para el litro de leche cuánta maicena

@charom.r.4639 Год назад

Se podría hacer con leche evaporada? 🌷

@lolanavarrobarragan8555 2 месяца назад

Para las que no podemos con la proteína de la leche se puede hacer con leche de almendras?

@secretrecipecorner Год назад

596 like👍 Watched your complete video... Enjoyed it a lot 😍 keep it up and stay connected

@carmengarcia-fd5oh 3 месяца назад

Se puede congelar sin el azúcar?

@mercedesgalinanes1986 Год назад

Una pregunta es harina o maicena

@patriciafrescoartiles6021 Год назад

Me encanta!!!❤❤ me recuerda a mi abuela!!! Por cierto de donde es el cazo porque es monísimo

@AlmaObregonVideos Год назад

Es de Amazon ideal!!!

@xiomaraapolinar4562 Год назад

Sabor a Maicena,? Rico

@carmenprieto3764 Год назад

Hola Alma, yo le añado también dos yemas de huevo. Un beso

@AlmaObregonVideos Год назад

😋 delicioso!

@patriciamerino5190 Год назад

Mi madre lo hace igual. Los trozos más pequeños para que cunda más 😉

@consuquebo Год назад

Mi madre le echa un sobre de flanin y le dan un punto riquísimo

@isabelleonavarro4192 5 месяцев назад

Hola te e oído decir q tu madre hacia papillas de maizena m gustaría saber como las haces

@user-pg3nf7kk2r Год назад

Donde puedo ver la cantidad exacta de leche y maicena? gracias

@anamariamartinez8795 Год назад

Perdí hace muchos años la receta de leche frita de mi madre y nunca encontré otra tan parecida como la tuya , solo que recuerdo que ella le incorporaba 3 yemas de huevo. Podría ser ? Muchísimas gracias

@jonathanrosnavarro7785 Год назад

Nos encantan tus recetas !! Necesitamos una receta de Monas porfavor que seguro que te salen buenísimas !!🙏🏼😍

@marilosalgadoconde3141 Год назад

?cuánta maicena , y azúcar ?

@marisarodiazmarreo4135 Год назад

Hizo la receta muy rica...pero no dio cantidades 😮

@conchisanchez8344 Год назад

@@marisarodiazmarreo4135 en la cajita de información están todas las cantidades de los ingredientes

@conchisanchez8344 Год назад

@@marilosalgadoconde3141 en la cajita de información están todas las cantidades e ingredientes

@marilosalgadoconde3141 Год назад

@@conchisanchez8344 gracias

@soniagarrotedelgado1480 Год назад

Hola Alma, porque se puede sustituir la maicena para los alérgicos al maíz? Gracias

@lossoletes3800 Год назад

Por harina normal

@aluracakes Год назад

Pedazo trozos jajajajaja 😋

@todopsico.soluciones1970 Год назад

Hola Alma. Gracias por la receta que también me recuerda a mi infancia. ¿La cantidad de leche que has utilizado para diluir la maicena serían como unos 200 cl. o en realidad da igual la cantidad de leche que utilicemos para mezclarla con la maicena y lo único importante es que no queden grumos antes de incorporarlo a la leche infusionada?

@AlmaObregonVideos Год назад

Si, es aproximado, lo importante es que se diluya bien 👌

@todopsico.soluciones1970 Год назад

@@AlmaObregonVideos Gracias Alma y felicidades por tus vídeos

@uxiasara Год назад

La verdad es que nunca la pobre,es que no me gusta la leche y entoces ya me echa para atrás,pero tiene pintaza!!!

@laboresdemilcolores Год назад

Yo las hago igual pero cuando pongo la leche a infusionar le añado, también anís estrellado.

@sonia75 Год назад

Hola Alma, se podría hacer en la airfryer? Y si es que sí, cuanto tiempo y temperatura? Por favor 🙏

@AlmaObregonVideos Год назад

Nunca he probado aún 😩

@sonia75 Год назад

@@AlmaObregonVideos pues si lo hago yo te digo 😅

@anafernandez6246 Год назад

Receta deliciosa.Podrías poner donde compras los utensilios que utilizas?La fuente donde echas la masa,el cazo… Muchas gracias por todas las recetas,incluidas las de canal cocina.

@lossoletes3800 Год назад

En los bazares suele haber

@AlmaObregonVideos Год назад

Si! www.amazon.es/shop/alma_cupcakes aquí os voy poniendo links!

@anafernandez6246 Год назад

@@AlmaObregonVideos Muchas gracias Alma.Un besote muy grande desde A Coruña

@anafernandez4929 Год назад

En mi casa infusionamos la leche y la dejamos toda la noche. Después una nuez de mantequilla en una sartén y echamos harina normal. Removemos y poco a poco vamos añadiendo la leche. Básicamente como las croquetas

@AlmaObregonVideos Год назад

🤤🤤🤤🤤

@yohanaisabelparrilespineda6641 Год назад

Que delicia. Pero una pregunta al freírlas no se derriten?

@tinamadrid9549 Год назад

No ,no se derriten

@AlmaObregonVideos Год назад

No no! Ya verás 🥰

@67ilsalund Год назад

Se podria hacer con gelatina en lugar de maizena?

@AlmaObregonVideos Год назад

Yo nunca he probado 😅

@salvadorcaballe1272 Год назад

O en pantalla!!!!!!

@camiladelgado8883 Год назад

Se puede hacer con leche deslactosada???

@AlmaObregonVideos Год назад

Si ♥️

@MariaCastro-ho1fv Год назад

Yo las rebozo en galleta molida y huevo están de vicio y le hecho dos yemas para un litro de leche

@nancyedithbautista5163 4 месяца назад

Soy de Colombia, en mi país son natillas pero no se fríen. Le ponemos dulce de mora por encima

@mariapazmartingarcia8065 Год назад

Exactamente igual la única diferencia es que a mí me gusta hacerlas con aceite de girasol pero porque no me gusta el aceite de oliva para los postres me gusta hacer una botella aceite de girasol para los postres

@carmenprieto3764 Год назад

Si tienes que usar aceite de oliva en una receta, te aconsejo de la variedad Arbequina. Es muy suave. Un saludo, Carmen

@ireneg5226 Год назад

Te recomiendo lo mismo. Hay personas que usan el de girasol porque lo notan más suave, pero no es tan sano como el de oliva. El arbequina es el ideal para repostería, pero sabe a aceite, lógicamente

@MariaGarcia-xy9el 3 месяца назад

Yo las hago con yemas de huevo

@tinaamadoveiras9246 7 месяцев назад

No pones las Cantidades de los ingredientes?

@mariaalcazar3610 5 месяцев назад

Me decís las cantidades de los ingredientes.?gracias

@lunapm1 3 месяца назад

En la descripción abajo del vídeo están todos los ingredientes perfectamente escritos .

@yvonne_ladero Год назад

Yo la he hecho pero le pongo más piel de limón y naranja y canela en rama para que tengan más sabor. Están de vicio y es que vuelan.

@JorgeDelVal-tq2sn Год назад

Buena receta, pero no dices la csntidad de maicena y de leche.

@maribelcamposmoreno949 8 месяцев назад

Pues si antes de echarlo al molde echas unas almendras tostadas en granillo ya es muerte por gusto jijijiji buenísima os lo prometo

@yaditgonzalez2580 5 дней назад

No pones cantidades

@salvadorcaballe1272 Год назад

Y la formula escrita donde esta????

@estherbermar Год назад

En la descripción

@mariapazmartingarcia8065 Год назад

Dale a donde pone y más

@pedroriquelme3840 Год назад

Trae a tu madre para el arroz con leche

@AlmaObregonVideos Год назад

Pedro! Cuánto tiempo ♥️♥️♥️

@pedroriquelme3840 Год назад

@@AlmaObregonVideos ya no puedo ir a verte a los cursos…para el próximo libro!!! 😜

@xiomaraapolinar4562 Год назад

Ese tipo de recetas se pierden(ojalá que no) por la prisa que vive la gente . Les parece más práctico un postre rápido o de pastelería...pero nunca como uno elaborado😢

@MerenguePower 4 месяца назад

me da mucha rabia ver freir así.....yo uso un wok, y lo lleno bastante de aceite para los elementos que se vayan freir lo hagan bailando sin tocar el fondo de la sartén/wok.

@maricarmencambrilsalberola8243 7 месяцев назад

Te falta añadir las cantidades de los ingredientes