Lengua Guisado Al Vino ∆ Cocina Peruana

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Ingredientes:
• Lengua de Res
• 1 Cebolla picada
• 2 Pedazos de Ajo (Molido)
• 1 Taza de Vino Rojo
• 1 Cucharita de Cumino
• 1 Cucharita de Oregana
• 2 Hojas de Laurel
• 1/2 Cucharita de Pimienta Negra
• 1 Cuchara de Caldo de Res
• Sal
• 1 Cucharita de Aji Amarillo
• 1 Cuchara de Aji Panca
ºº Llena una olla con agua, 2 pedazos de ajo y sal. Hierva la lengua por 2-3 horasºº

Хобби

Опубликовано:

27 май 2017

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Комментарии : 133

@erickatumialan8121 Год назад

Muy bien paisana, asi tambien mi mamita me enseño...como no teniamos vino, ella hacia una mezcla de vinagre con azucar,, para engañar que era vino ☺️ felicidades.

@luzquispe8146 2 года назад

muy buena lengua al vino gracias por esta receta .

@blancanelly3829 2 года назад

Se le ve delicioso lo voy haser tal cual y me encanta su sencillez para esplicar y cocinar bendiciones gracias 👏👏🙏🌹

@maritzacubasverona3700 2 года назад

Riquísimo señora Mery. Saludos

@yvetteambroze3776 2 года назад

Gracias por su receta! De California:)

@PerladeLeon-zq8rh Год назад

Me encantó la receta.gracias.los veo desde Guatemala.saludos.

@oscarcalvorojo9774 Год назад

Muy rico,un saludo desde España.

@constanzaanaya6818 2 года назад

Muy buena su receta sra Mery, exquisita.

@maritzacubasverona3700 2 года назад

Se ve muy rico gracias por la receta.

@mercedessinsaya3220 4 года назад

Muy bueno

@Cocoliso86 4 года назад

desde ushuaia argentina en plena cuarentena! un lujo la receta sra

@kevingartnermorgan258 3 года назад

Gracias por la receta señora Mery.

@MeryJimenezCocina 3 года назад

Con mucho cariño!

@DrGarri 3 года назад

Usen una olla a presión por 45 minutos y se ahorran un par de horas de cocción. A la salsa le agrego media taza de crema de leche, queda fantástica!

@brikoekoo1119 3 года назад

Se ve muy rico, lo voy a poner en práctica 😍

@albeiromendozasuarez4982 6 лет назад

Me antojó !!encontré su vídeo hoy mismo porq no tenía ni idea como preparar lengua jajanjajaja!!es la primera ves!! Me encantó muchas gracias, ahora la estoy preparando cuando ya este lista le mando un poquito para me evalué, si mi sazón salió prefecto!!mil gracias saludo desde barranquilla colombia!

@davidmayuriarivilca4037 5 лет назад

Gracias por compartir tu secreto de cocina Arriba Perú

@luzdemariapenasanchez386 3 года назад

Hoy lo prepare y me encanto !! Gracias por la receta

@luisgonzalez-we8zc 6 лет назад

me encanto esa receta, soy amante de ese tipo de carne, me gusta ful y como lo preparo se ve que quedo muy buena

@lolita130888 6 лет назад

Soy de Honduras y me encanta la gastronomía peruana 😘😘se ve delicioso

@amigo0101 4 года назад

tal como lo preparaba mi abuelita rica lenguita

@monicaacevedo7026 4 года назад

Usted si que lo sabe hacer! La mejor receta que he visto! ❤ Gracias!

@miguelangelmantillachozo2574 4 года назад

Buenazo felicitaciones Mery por compartir la receta muchos saludos un abrazo desde Tacna Peru

@adsoalonso22 4 года назад

gracias señora mery muy practica. un abrazo

@janetpalomino1866 4 года назад

Muy buen video salió rico nuestro guiso de lengua

@romelrocca6752 5 лет назад

Graxias por compartir la receta señito.

@messirve962 3 года назад

Hoy guisare tal cual lo hizo usted gracias x su tiempo y su sencillez para enseñar sus resetas bendiciones desde CHILE!!!!

@jasmintamarizgutierrez1836 3 года назад

@daro9122 7 лет назад

Me gusto bastante tu receta la pondré en practica

@jorgepacasmayo 4 года назад

Cuando vi la receta, se me hacía agua la boca

@marlenegalindourpe7165 4 года назад

Me salió ricooooo a mi familia le encantó muchas gracias por tu receta

@susanmarisolascencio9378 3 года назад

Uy!! Rico!! Gracias!!

@tino5148 5 лет назад

Muy bueno me gusto , mi like y agradecimiento 🍀

@analuciaaparicioalcalde749 3 года назад

Q bonita receta

@MundoFemenino 5 лет назад

Yo le hecho coca-cola y tambien le dá un rico sabor, una pizca de dulce... Me gustó mucho tu receta

@antonia_cristal3280 3 года назад

Que buena tu receta saludos desde Chile

@pablobarrionuevo76 6 лет назад

Lo hice y fue un espectaculo!! Muchas gracias!!!

@luzgiraldo9482 4 года назад

Ya la estoy preparando , me gusta su receta

@ourblessedflock 2 месяца назад

Gracias a usted y su video mi version me quedo muy rica.🙏🫶🙌😘

@MrDrinardo 4 года назад

Muy practica y sencillo gracias.

@EkenLCH 2 года назад

lo hice con vino blanco y ají paprika , me qedo maravilloso

@curroaira8730 6 лет назад

Después de mirar muchas recetas....la que más me gusta es la suya.......un abrazo desde Madrid

@anamireyapirazangonzalez107 4 года назад

Deli, Dios bendiga tus manos

@sandybalarezo5345 6 лет назад

Gracias señora por la receta pues si usted lo hace diferente a mi mamá pero me encanta sus recetas solo falta probar la 😋😊

@nn-kr1ne 5 лет назад

Rico rico está semana are gracias por su receta

@nestorenriquegutierrezfabi3421 4 года назад

Exquisito

@diegohperez6434 Год назад

Muy sabrosas desde londres te mando un saludo ya la hice hoy casi igual

@edwinalexandergomez97 5 лет назад

Pues muy buena receta wwwwaaaaooooo me provo que de hacer una rica lengua igual muchas gracias x su vídeo

@sayatin3357 4 года назад

Muy buena receta compatriota ; solo una acotación ... Si utilizas una olla a presión solo necesitas 40 minutos para sancochar la lengua ... saludos !!!

@leninalvarado4632 3 года назад

UNA MANERA DE PROBAR SI LA LENGUA ESTA COCIDA,..ES CON TUS DOS DEDOS PRESIONA LA LENGUA DE LA PUNTA,.Y ASI SABRAS Q YA ESTA COCIDA...

@leninalvarado4632 3 года назад

YO LA COCINE EN OLLA NORMAL..Y PROBE A 1 HORA Y MEDIA Y TODAVIA ESTABA DURA..DESPUES A LAS 2 HORAS Y LE FALTABA UN POCO, LA DEJE 20 MNTS MAS Y LA PROBE ASI CON LOS DEDOS COMO EXPLIQUE Y YA ESTABA LISTA...

@jeffersonmendoza1919 2 года назад

0 lm

@adarevilla4300 11 месяцев назад

Gracias por sus consejos

@paolapuente5837 7 лет назад

me lo preparé y me salió muy bien echo

@takanoda5334 4 года назад

A PREPARARLO GRACIAS

@eleonore2703 6 лет назад

LO PREPARARE HOY MISMO

@pedromendoza8563 7 лет назад

muy bueno gracias..

@mildredz7777 6 лет назад

que ricura!!!

@gussolis5894 3 года назад

Yo voy a cosinar lengua hoy me dio ganas i tengo todo lo necesario. Grasias soy Peruano.

@gussolis5894 3 года назад

Eres muy Buena cocinando e cocinando muchas resetas de usted Love.

@MeryJimenezCocina 3 года назад

Verdad? AY gracias !!💕

@gussolis5894 3 года назад

Yo estoy comiendo lo que me quedo con arroz blanco muy rico gracias por contestar yo deje peru en 1972 .

@ChorryGrifa-gn5uv 29 дней назад

Yo le eché cerveza negra en lugar de vino e igualmente me salió delicioso

@aribff7899 7 лет назад

hola me encantan tus vídeos y me gusta saber que nuestro país él Perú tienes una gran. multiculturalismo ❤❤❤ sigue haciendo estos vídeos , en él otro vídeo puedes a ser unos tallarines saltado de pollo

@mariaelenamamani4081 6 лет назад

mañana mismo la preparooo

@plexigla 7 лет назад

Mery, me encanta la nueva cocina!! Te queda fantástica! Muchos saludos desde Perú, tus recetas son divinas!

@dickcoteracarbajal9146 6 лет назад

Muy buena la receta de la lengua quisiera saber cuándo se pela una vez hervida las dos horas.

@manuelluisch7500 6 лет назад

wow ese es un plato brutal pero aqui en venezuela se nos hace forzado comprarla, pero antes de finalizar este año espero estar en el peru y poder seguir comiendo una lengua guisada jejeje.. gracias por el video amiga..

@alexrodriguez6143 4 года назад

Hola buenas tardes, soy de Colombia me gustó mucho tu receta y te agradezco por compartir tus conocimientos, pero me gustaría saber que le colocaste después de la cebolla, un abrazo!!

@ImKrlOzzzzz 4 года назад

Se llama Ají panca o ají especial. Es una especie Peruana.

@viejosabioeryk6389 3 года назад

De que. Pueblo eres...? Saludos desde Oxapampa Peru

@edwinmiranda8174 3 года назад

Gracias de verdad

@anamarialondono2276 4 года назад

que ricoooooooo

@yessiguerrero5996 5 лет назад

Gracias me encanto el toque del vino

@dianacesillon4822 3 года назад

Ro de mi vida

@jesuslazo7815 3 года назад

No se usa maní para espesar?

@julianildavilcaalarcon3007 3 года назад

Y en qué momento agrega las almendras?

@leninalvarado4632 3 года назад

SOY DE HONDURAS,....ME GUSTO LA SINCERIDAD Y EL SABOR Q LE PUSO A SU PLATILLO,..😋😋😋DELICIA,.....🇭🇳🇭🇳🇭🇳🇭🇳🇭🇳🇭🇳🇭🇳🇭🇳

@sergioracedo6865 Год назад

Sabroso

@cristinasantos8260 4 года назад

Hola que es la salsita roja que le hecho

@gutierrezyovana7332 7 лет назад

Mi madre me preparaba la lengüita.

@blancanelly3829 2 года назад

Hola mi señora me gustó mucho tu reseta pero quisiera saber q salsa es la q le puso la roja es salsa de tomate? Grasas desde Cali Colombia bendiciones y gracias de nuevo 🙏🌹

@julialam25 Год назад

El ají panca, también llamado “ají colorado”,

@orlandopardo9243 4 года назад

Se le puede echar salsa de soya? Gracias

@everpancahuamani9978 2 года назад

Y si lo pongo a olla presión?demorará igual.

@leonardoruizgonzalez7466 5 лет назад

!!Hola Me gusta este video un saludo asta pronto.

@beatrizpereira5054 10 дней назад

❤Te

@susanapatron3086 5 лет назад

Hola Mary, se consigue lengua aquí en New York ojala encuentre porque me has provocado bye 😗

@rosaarellano579 5 лет назад

Hola amiga, me encanta la comida Peruana, saludos desde Venezuela

@christianflores6601 4 года назад

Hola Susana buenos días! Por supuesto que puedes conseguir la lengua de res en los Shop Rite o Compare Foods Supermarket ... Suerte 🍛🍴.

@elizabethusmayo953 6 лет назад

Hola este plato se llama aji de lengua. Y es un plato tipico. De santa cruz. De la sierra. Bolivia

@latundaparaelnegritocaiced8872 6 лет назад

Elizabeth Usmayo, saludos, y cómo es que dicen que en Perú se a inventado toda la gastronomía del mundo?, no sabia que copiaban a sus vecinos Bolivianos? tratándose de lo envidioso que son es posible que lo hagan y de manera muy descarada.......

@monikamir1 6 лет назад

No es cierto, este plato lo hacemos los peruanos desde épocas de los Incas. Bolivia se habrá copiado de nuestra receta.

@CuentaEIiminada 5 лет назад

Averigua de quien es ese plato, antes de llamarnos copiones descarado; porque asi solo muestras tu ignorancia.

@mayrasifuentes1197 3 года назад

@@latundaparaelnegritocaiced8872 ayyy con todo lo q tenemos para comer vamos a estar copiando, la mayoría de comida de Perú es una delicia y lo dicen en otros países.

@guadalupefuentes7169 Год назад

K es panca peruana díganme por fabor

@luzmirianholguingonzales2810 6 лет назад

buenos días. muy rica su. receta de la lengua. pero lo que le echo al principio no aclaró que es? lo de unos frascos. por favor dinos. soy de colombia

@fenixbustamante8172 5 лет назад

SABES QUE ES NO ENTENDÍ TAMPOCO QUE ERA

@juanfelixvegaalbino1296 4 года назад

Hola es ají panca , una clase de ají seco que se utiliza mucho dentro de la gastronomía peruana

@blancafonseca1297 5 лет назад

Esa lengua esta chiquita aca en California son grandes.

@albarendon4626 6 лет назад

Muchas gracias pero te cuento

@patriciabueno7772 6 лет назад

Que rico

@pedrovazquez3588 4 года назад

Qué Delicioso lo are gracias

@ositafelizmansilla1875 6 лет назад

Mi doña se lo ve muy rico, pero no dices que condimento le has puesto👍👍👍

@vickycarmiol8487 5 лет назад

si yo tampoco no supe cuales eran los dos condimentos de tarro que le puso

@fenixbustamante8172 5 лет назад

Saben ,cuáles son los.condimentos.?'

@dianacalderin1607 6 лет назад

Hola alguien me podría decir cuál es el ají amarillo y el ají panca o con lo puedo reemplazar ya que vivo en Colombia y no se donde conseguirlos gracias