Le mec est tellement passionné c'est impressionnant ! Dans la vidéo sur la chaîne principale j'étais déjà surpris de découvrir cette chaîne de brewpub que je ne connaissais pas, mais à voir ta visite avec lui, ça donne encore plus envie !!
On ressent sa passion, son expertise et son expérience à travers l'écran. Il m'a donné envie d'abuser avec Modération de toutes les bières qu'il propose
Artiste passionné et brasseur expert, quel amour pour sa production et son métier, quelle honnêteté, on sent qu'il n'a rien à cacher et qu'il a le cœur sur la main! Très beau partage, très belle vidéo aussi; bravo à l'équipe et big up à toi Jivay!!! Santé Bonheur
La brasserie La Piautre dans la région Angevine fait du distillat de bière et des whiskys depuis quelques années. C'était super interssant de les visiter, peut-être une prochaine fois pour toi Jivay ! Ma tristesse en découvrant que cette chaine de brewpub avait un établissement à Angers mais qui a fermé :(
encore félicitations nico, j'ai commencé ma carrière professionnelle à l'unité de lomme (59) à tes cotés, mais au bar, j'ai depuis évolué, j'ai eu la chance d'ouvrir celle de nîmes(30), puis par la suite de me mettre à mon compte, il nous arrive encore régulièrement avec les anciens de se rappeler de ces bons moments une sacrée aventure. edit : ouahhhhhhhh y a même josé derrière le bar ^^^^
Salut Jivay et la commu', moi même ayant été apprenti brasseur pendant 2 ans dans la région lyonnaise chez les 3B je n'avais jamais eu d'inside du restau historique et des détails des travaux de Nico dont on en a entendu parler ahah. C'est une fabuleuse vidéo qui permet vraiment de rentrer dans le travail des brasseurs passionnés des 3B! Merci pour cette interview et vive la passion pour les brevages vivants 😊
GENIAL !!!! Super reportage avec un passionné et professionnel que l'on a envie d'écouter toute une soirée en sirotant ses créations et en finissant avec ses spiritueux de bière 🍺🍺. Un grand merci a toi de nous faire partager ses expériences .
Merci pour la découverte, étant ancien barman dans des établissements de luxe et palace, il est vrai que l'on ne jurait que par les alcools dit "classiques", cette découverte de distillat de bière est une surprise très agréable. Plus personnellement merci de vos vidéos, qui consolide mon choix d'inscription pour une école de brasserie ! Je souhaite énormément de succès à vos 2 chaînes !
Très intéressant ! Juste une petite chose, il faudrait filmer les éléments dont parle le brasseur. Même si c'est sympa de le voir, il a abordé certains trucs de son install, mais on les a pas forcément vu :D Avec bienveillance !
Incroyable, merci beaucoup de nous avoir fait découvrir l'envers du décor des 3 brasseurs Jivay, c'est pas du tout l'image que j'en avais ! Le type est tellement passionné en plus, ça donne carrément envie, et très impressioné par les distillats de bière ! Top vidéo mec, continue
Jpp c'est le fils caché de Roparzh et Guethenoc dans Kaamelott 😅 À part ça méga intéressant c'est génial de pouvoir écouter quelqu'un de cette qualité!
Très intéressant, un métier de passion, les conditions sont présentes pour développer l'inspiration ! Et ça permet de re-découvrir cette chaîne de brasserie. Bravo pour ta passion partagée 😉
C'est très bien ces vidéos. On prend le temps et c'est intéressant. Il pourrait y avoir même moins de cut (il y a pas mal de petites coupures). Je pense que le public de la chaîne secondaire recherche moins le rythme que sur la chaîne principale.
Alors les alcools de bière ? C’était bon ? Sinon, ça fait vraiment plaisir de voir quelqu'un d’aussi passionné par son boulot, comme il le dit si bien c’est dans son ADN 😄
19:02 "de l'éthanol pour l'éthanol, aucun intérêt", je lui donne mon adresse si c'est le cas 😃je veux bien un hectolitre d'éthanol siouplait👀 si il faut envoyer une palette de kronenbourg pour le fabriquer vaille que vaille, un geste pour la planète et leurs intestins.
