Тёмный

LES NOUILLES INSTANTANÉES : OH MY GOODNESS!!!!! 

Dr Jean-Michel Cohen
Подписаться 966 тыс.
Просмотров 90 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

30 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 285   
@p-esimiste3274
@p-esimiste3274 2 года назад
Un excellent produit cancer 😅
@claudinebarthelot2440
@claudinebarthelot2440 2 года назад
Juste une petite remarque aux personnes qui regarde la chaîne,de bien vouloir être respectueux ,monsieur Cohen nous informe et nous explique plein de choses intéressantes,, alors stop .
@leinavera4626
@leinavera4626 5 месяцев назад
Moi je n’ai qu’une chose à dire sur vous docteur ! Vous êtes pour moi et pour beaucoup d’autres le meilleur…..vous êtes le plus honnête des nutritionnistes ! Je vous aime 🥰🥰🥰
@Salome59
@Salome59 5 месяцев назад
C'est tellement bon les nouilles instantanées🥰🥰😍🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰 Pratique, rapide,pas cher. Il faut bien de la graisse pour nourrir sa peau et ces cheveux.😅😅😅😅😅😅😅 Les asiatiques sont minces et mangent des pâtes instantanées 🙄
@florent55700
@florent55700 2 года назад
Il nous prennent pour des nouilles les industriels !!🤣👍 Merci Doc !!
@pinkypinky2975
@pinkypinky2975 Месяц назад
Après il ne faut pas oublier la composition des petits sachets d'épices que l'on ajoute à la fin! pas mal de cochonnerie en plus
@Arca2ius
@Arca2ius 2 года назад
Toujours aussi passionnant ! A quand une vidéo sur les bâtons glacés ? Type mister Freeze, Yéti gel et autres ? Je suis récemment tombé sur la gamme de bâtonnets glacés proposée chez Picard à 2.40 euro pour 16 bâtonnets. Je serais intéressé d'avoir votre avis éclairé ! Un grand merci pour vos vidéos !
@ultrage74
@ultrage74 2 года назад
Bonjour, je comprends pas que vous dite que le blé cela ne fait pas très asiatique...... Le blé est énormément consommé en Asie (surtout Chine et Japon) sous forme de nouilles, de pâtes donc.
@isauradevand1719
@isauradevand1719 2 года назад
Je pensais que c'était plus le riz et la farine de riz.
@ultrage74
@ultrage74 2 года назад
@@isauradevand1719 Grave erreur. Chaque italien sait que les spaghettis sont originaire de Chine.
@dr.jeanmichelcohen
@dr.jeanmichelcohen 2 года назад
Oui effectivement, l'origine de ces nouilles est à base de blé. ;) - L'équipe JMC
@dieteticiennemethodecohen
@dieteticiennemethodecohen 2 года назад
Effectivement sous forme de pâtes au blé tendre, alors que les pâtes au blé dur sont plus consommées en Occident.
@isauradevand1719
@isauradevand1719 2 года назад
@@ultrage74 merci 😉.
@canalnanar9264
@canalnanar9264 6 месяцев назад
Le soucis avec ses nouilles quand elles sont instantanées c'est qu'elle sont frites avant d'être séchées, le sel et la graisse couplé aux additifs donne un produit qui ne nourrit pas et explose la conso' de sel. Autant faire une grosse quantité de nouilles soit même et les stocker pour 1-2 jours.
@oceaneo4603
@oceaneo4603 2 месяца назад
Stocker des nouilles ? Mais leur cuisson est super rapide ?
@tsylvain5499
@tsylvain5499 2 года назад
Super vidéo J. Michel j'esprère que les mentalités vont changer l'heure est grave ...😢😢
@Zaza.86405
@Zaza.86405 2 года назад
Bonsoir Dr Jean Michel Cohen ! Je ne mangerais jamais de ces produits transformés 🤑. Moi c'est mes recettes maison 🏠 que j'en raffole. En quelques minutes je me prépare un bon repas succulente et même les salades 🥗 composées. J'étais en vacances en Algérie les gens mangent que des Pizzas 🍕 emburguers , trop de boissons sucrées. Merci pour tes bons conseils précieux pour notre santé. Et bon weekend Docteur Jean Michel Cohen 🏖🍹🏝🍨👒👍🏻🌹🕊:-))
@dieteticiennemethodecohen
@dieteticiennemethodecohen 2 года назад
Rien de mieux que les plats maison 🙂
@asmam.2729
@asmam.2729 2 года назад
Il n’y a pas de mal à manger des pizzas hamburger et boisson sucré tout est dans le dosage :)
@texmex3343
@texmex3343 5 месяцев назад
Pour moi je mange juste les nouilles des sachets qui sont en fait dèja cuites et salées et je rajoute une sauce pimentée fait maison et des pommes de terre cuites à l'eau pas plus, je n'utilise pas les sachets fournis avec qui contiennent plein de saloperies.
@Owlandpie
@Owlandpie 2 года назад
Bonjour Dr Cohen, "flour" ça se prononce comme "flower" et non comme "floor".
@philipperodeau7716
@philipperodeau7716 2 года назад
Sinon on s'en fout un peu , en France on dit farine ...
@MegaTesteur1
@MegaTesteur1 2 года назад
cup noodles est une marque réellement japonaise après c’est une version adapté au marché européen mais la plus proche de ce qui est réellement trouvable au Japon et cella reste des ramen instantanée.
@dr.jeanmichelcohen
@dr.jeanmichelcohen 2 года назад
Oui, il y a même un musée dédié à la marque ! - L'équipe JMC
@denisnapoleon
@denisnapoleon 2 года назад
Il faut arrêter de dire que c'est rien asiatique. Nouilles c'est tj du blé (il faut arrêter de croire que il y a que du riz qui existe ne Asie), ces produits font partir de l'histoire moderne (depuis 1960) culinaire asiatique. Maintenant au niveau nutrition,vous avez tout dit. Je pense que vous devez prendre plus informations
@dieteticiennemethodecohen
@dieteticiennemethodecohen 2 года назад
Effectivement les nouilles au blé tendre sont asiatiques.
@rubensamson3422
@rubensamson3422 Год назад
Il est nutritionniste pas historien. On s'en branle.
@emiriebois2428
@emiriebois2428 2 года назад
Les nouilles asiatique sont en principe à base de blé ! Les autres nouilles à base de riz et compagnie sont très minoritaire même en Asie !
@dieteticiennemethodecohen
@dieteticiennemethodecohen 2 года назад
Effectivement, à base de blé tendre.
@MathieudePlessisBeaulieu
@MathieudePlessisBeaulieu 2 года назад
Ces nouilles chinoises, accompagnées de boulettes de bœufs, et de choux chinois, ou pousses de haricots mungos crus (pousses de soja) plongés dedans, apportent alors protéines et fibres. Et si c'est saveur crevettes, prenez en déjà cuites et ajoutez-les à la soupe ! Très bon, et alors très rapide, car pas de cuisson, le chou chinois pouvant se consommer cru aussi. À faire quand on est pressé... Ou pas !
@dieteticiennemethodecohen
@dieteticiennemethodecohen 2 года назад
Effectivement toutes ces pâtes sont à compléter de légumes et de sources de protéines pour faire un repas complet.
@tesrockcoco1
@tesrockcoco1 2 года назад
Une banane fera aussi bien quand on est pressé
@Andearoid
@Andearoid 5 месяцев назад
@@tesrockcoco1 ou un schmakos au bœuf quand on est plutôt carnivore ;)
@danseavectesreves
@danseavectesreves 2 года назад
Tout ça c'est de la merde pour moi (pas d'autres mots) à part les nouilles aux oeufs je n'ai jamais consommé ce genre de produits, trop chimique et trop salé pour moi au vu de la composition. Bah non ça ne contient rien de bon.
@colinate
@colinate 2 года назад
tu peux pas allé en épicerie asiatique ? il y a des produits bien plus qualitatif si on mets le prix...
@Shaxolzen
@Shaxolzen 2 года назад
Les épiceries asiatiques sont des voleurs. J'ai acheté 2 petits paquets d'algues à sushis et elles étaient infectes tout ça pour 8€
@dr.jeanmichelcohen
@dr.jeanmichelcohen 2 года назад
On essaiera la prochaine fois. Mais elles sont moins courantes que les supermarchés... ;) - L'équipe JMC
@WhiteWolf28110
@WhiteWolf28110 2 года назад
Bonjour, c'est une carte de restaurant industriel ...
@Dragonours
@Dragonours 2 года назад
J'ai jamais apprécié ceux en boîte. Par contre le 3ème produit que vous avez montré est franchement pas mal. Certes la composition est très similaire à des pâtes classiques mais niveau goût et consistance c'est assez différent. Et je l'utilise pour mes préparations style asiatique avec plaisir.
@radadloukili2243
@radadloukili2243 5 месяцев назад
J achete rarement...il paraît que c est cancérigène...j aurais aimé que le docteur s attaque sur ce point que je remercie infiniment... de plus si j en prend j utilise jamais les sachets qui sont avec....
@robertnortan87
@robertnortan87 2 года назад
Des nouilles asiatiques avec des anti-Occident, on nous prendrait pas pour des bananes Doc ? 😁
@pifetpaf8011
@pifetpaf8011 2 года назад
J'ai bien aimé la blague sur Macron... merci pour vos conseils sinon
@alex.8135
@alex.8135 2 года назад
Les banzail noodle ont un nutriscore de C, c'est dire qu'il y a un problème avec ce système...
@dieteticiennemethodecohen
@dieteticiennemethodecohen 2 года назад
Oui, c'est très facile de le contourner, sachant que l'ultra-transformation ne fait pas partie des critères de notation.
@liseperron1495
@liseperron1495 4 месяца назад
ces nouilles instant sont a eviter, toujours! et je ne me fie pas, non plus a la description des ingredients. pas votre meilleur video, désolée. . vous auriez pu. au moins parler des autres nouilles, un peu mieux, au liieu de juste lire les ingredients. tres different de vos autres videos. ?…. ,
@Naoki3732
@Naoki3732 2 года назад
Très franchement même en asie, ce n'est pas mieux voir souvent pire. Les fameuses marques tel que Damae Ramen ou Nissin sont bourré de produits chimiques et très salé, quand on essai d'en faire soit même vite fait, malgré la quantité de sel qu'on met ça n'aura pas le même goût que ces trucs chimiques. Tant de chose contiennent du E621 Glutamate monosodique. De la crasse. Les gens croient que parce que c'est made in Japan, China, etc que c'est forcément bon et aussi bien qu'un resto ramen traditionnelle du pays. En vérité, c'est la même grosse crasse que les cube de bouillon d'ici. Le goût n'est absolument pas la même que quand on essaye de le faire maison, parce que... Vous voulez manger du vrai Ramen asiatique, il existe quelque chaine qui propose de vraie bouillon de ramen comme le Riz Jaune. Un bouillon un vrai ça se prépare un jour à l'avance. Au lieu de bouffer ces merdes allez plutôt apprendre un moyen bio de le faire. Produit populaire n'a jamais voulu dire bonne, puisque les gens aiment manger de la merde et dire que c'est bon et bien. Notre société nous apprend sans pitié à manger de la merde en nous disant que c'est génial. Notre ramen est au canard, au poulet, à la crevette ? Heu oui, y a que 1% dedans, c'est de la merde votre truc... Oui, mais il y en a. ça joue sur les mots mais c'est souvent 1% d'arome et une grande majorité de merde cancérigène. En bref rien que les resto populaire au Japon, font de meilleures Ramen que la pire crasse que vous pouvez payer à prix d'or ici en sachet à mettre dans vos nouilles séchés avec marqué dessus "Fait Maison", "authentique Ramen !". Arrêtez de nous prendre pour des cons !
@mrgametruc7302
@mrgametruc7302 2 года назад
J'ai pas compris en quoi le terme asiatique était symboles de qualité mdr personnellement je vois un truc chinois je me dit justement l'inverse donc bon
@evacolocinte5970
@evacolocinte5970 2 года назад
C'est dommage pour la qualité, en vacances dans un hébergement (ou hôtel) un ajoute de l’eau chaude, c’est prêt et on peut aller faire tour..
@TheLordShiki5577
@TheLordShiki5577 2 года назад
Petit correction : Banzaï Cela ne vient pas de chinois mais japonais !
@mccnmb601
@mccnmb601 5 месяцев назад
Trop de mauvaises graisses et aditifs très très très mauvais !
@ZodZedou
@ZodZedou 2 года назад
Toujours très intéressant. Auriez vous fait une vidéo sur les produits lyophilisé de randonnée trekking et autre expédition (type mx3, decath, real) ...? Je serai super curieux de savoir à quelle point c'est nourrissant ou pas. ✌️
@hakimhidour7602
@hakimhidour7602 Год назад
Jean michel quand tu danses avec la boite 🤣🤣🤣 génial !
@genekisayan6564
@genekisayan6564 2 года назад
Ultra terrible ces produits. J ai remarqué une tendance générale des produits ultra transformé vendu en grande surface qui mettent tout et n'importe quoi. La dernière fois j avais acheté deux catégories de ces produits (vu que j essaie de m abstenir de leur consommation au maximum) une version recente d'une limonade d'arôme orange (je me souviens plus de la marque) et des nouilles instantanées. Pour les avoir goûté, le soda à un goût comparable à un paracetamol périmée et les nouilles même bien bouilli avec l eau avait le goût d une expérience chimique raté que j aurais fait au lycée. A la différence qu au lycée je n aurais jamais manger le produit chimique. Tout ca pour dire que les industriels se foutent bien de notre gueule, arrache notre pognon pour nous goinfrer avec des édulcorants et correcteur de goût.
@julesgamergourmand
@julesgamergourmand Год назад
Et tout ça avec du bon soja O.G.M cancérigène.
@TechnoBoomer
@TechnoBoomer 2 года назад
Bonjour et merci pour cette vidéo très utile car on ne se doute pas toujours que ces produits sont chimiques et mal composés. À bientôt. Ah, oui, une suggestion : tester les produits (boissons et snack) de Stabuck's... Mon petit doigt me dit que c'est pas forcément exceptionnel alors que tout le monde en mange ;-)
@dr.jeanmichelcohen
@dr.jeanmichelcohen 2 года назад
C'est par ici Techno Boomer : 800 calories pour un goûter ? ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-BBRJ1z8nHuM.html. L'équipe JMC
@TechnoBoomer
@TechnoBoomer 2 года назад
@@dr.jeanmichelcohen Ah, super, merci ! Je ne l'avais pas trouvée.
@claudinebarthelot2440
@claudinebarthelot2440 2 года назад
En faite,c'est degueu!!!moi je prépare des pâtes et ensuite je met des crevettes fraîches avec des épices,cury etc...et c'est bien meilleure que ces cochonneries..a très bientôt pour d'autres vidéos!!!😊😉
@benzoo33k34
@benzoo33k34 2 года назад
Si t’as que ça à foutre c’est sur c’est meilleur
@dr.jeanmichelcohen
@dr.jeanmichelcohen 2 года назад
Votre bienveillance vous fait honneur Benzoo... 😒 L'équipe JMC
@claudinebarthelot2440
@claudinebarthelot2440 2 года назад
@@dr.jeanmichelcohen merci docteur,
@lepetitportemonnaiedelyna8452
@lepetitportemonnaiedelyna8452 2 года назад
Pareil que toi Mais ça m’arrive très rarement d’acheter ces produits (1fois par an) mais je jettes les assaisonnement , j’assaisonnes moi même
@duyetquan
@duyetquan 2 года назад
Ce n'est pas du tout comparable, nous sommes vietnamien et on en acheté aussi, ça nous sert de repas de secours un jour on n'a vraiment rien à manger. Les nouilles qu'on cuisine nous prend 2 jours à les faire donc ça n'a rien à voir comparé à des nouilles à 50 centimes
@charlotteananas7869
@charlotteananas7869 2 года назад
J'en mange tous les jours mais j'y ajoute pas le sachet de flour entier, j'y ajoute des légumes frais et un œuf que je cuis .J'adoreeee
@dr.jeanmichelcohen
@dr.jeanmichelcohen 2 года назад
Très bonne idée de ne se servir que de la base et faire soit même son assaisonnement. ;) - L'équipe JMC
@dieteticiennemethodecohen
@dieteticiennemethodecohen 2 года назад
Idéalement préférez alors les nouilles au blé tendre sans additif si vous en consommez tous les jours.
@oceaneo4603
@oceaneo4603 2 месяца назад
En fait, c'est comme ça que ça se mange. En tout cas dans les videos que j'ai pu voir. Ça sert de base, de soupe et tu rajoutes ce que tu veux à côté ou dedans. Le monde de Choi sur RU-vid a quelques vidéos sur le sujet.
@bakaneko1141
@bakaneko1141 11 месяцев назад
Les nouilles instantanées sont à base de blé (asiatique) même en asie... Aprés oui, il existe aussi à base de riz en version instantané avec un même princie que la version à base de blé... Mais sinon le plus souvent avec celui à base de riz, c'est plutôt non-instantané qui se mange généralement en soupe nommé phô où là c'est beaucoup moin industrielle/chimique car vous devait faire votre propre bouillon à base de poulet/boeuf/porc/poisson/crevette/légume (& même mouton/agneau pour les musulmans car, oui çà existe aussi des asiatiques musulman). Le tout accompagné de légume cru de votre choix, des boulettes de poulet/boeuf/porc cuit à l'eau et/ou en tranches fines grillé... Cà peut se manger évidemment salé mais ausi salé-sucré... Pour ceux qui veut faire un régime avec, ou en manger pratiquement tous les jours comme le font les étudiants en asie, il vaut mieux acheté des vrais nouilles instantanées de marque asiatique chinois/japonais/coréen que plutôt française... & dans tous les cas, il ne faut pas ajouter le petit sachet d'huile s'il y en a un à cause du gras... Bon à la rigueur sauf si vous trouver que çà manque un petit quelque chose, ajouter le notemment pour les vrais nouilles asiatique car souvent c'est de l'huile aromatisé naturellement (comme par exemple de l'ail/oigon grillé dans de l'huile) & non un simple sachet d'huile végétal comme celui que vous utilisez pour vos frites&co...
@jesusmasauve
@jesusmasauve 2 года назад
We Mai’s tout les produits sont comme ça alors on mange plus rien dans ce cas
@danieledidier7631
@danieledidier7631 2 года назад
dans les derniers sachets , l huile et les epices sont à part . On est pas obligé de mettre l huile à la cuisson .
@sandovaldo
@sandovaldo 11 месяцев назад
J'aurai bien voulu connaitre son avis sur les marques comme NONGSHIM
@neofils
@neofils 2 года назад
il semble pas très friands des nouilles ou de la cuisine asiatique, parce que les nouilles sont originaire de la Chine du nord où historiquement on mange plus le blé. le riz c'est historiquement dans le sud !
@jeremy1335
@jeremy1335 Год назад
Dans ma famille, mon mange des nouilles instantanées quand on n’a plus grand chose dans le frigo ou pour maigrir. Je ne sais pas si c’est vrai mais il parait que le rapport quantité/calorie est bien pour être rassasié. Certes, niveau goût ou apport nutritionnel c’est pas top mais le but est de maigrir. Est-ce c’est vrai docteur?
@deltosprintdeltora8201
@deltosprintdeltora8201 2 года назад
Il y a 4 intérêt pour lequel ce produit est achetée : la rapidité de préparation, le goût, l'effet de satiété et le prix. Donc même si cette vidéo est vu et partagé un million de fois, ça ne changera pas le fait qu'il en mange. Mais au moins ça a le mérite de les faire hésiter 2 fois
@dr.jeanmichelcohen
@dr.jeanmichelcohen 2 года назад
Oui, le marché est considérable, surtout en Asie. La vidéo est là pour informer les consommateurs francophones : - L'équipe JMC
@zveltis
@zveltis 2 года назад
c'est évident que c'est de la merdouille et qu'il n'y a rien d'asiatique la dedans, mais les saveur bœuf j'aime bien quand même. Perso j'y ajoute des morceaux d'emmental (oui là on est définitivement plus sur le même continent) et je trouve ça très bon, bon après quand c'est un fois de temps en tant et qu'en parallèle on mange correctement, on peut, comme toujours
@genekisayan6564
@genekisayan6564 2 года назад
Ouais avec le formage t as terminé le plat là 🤣🤣🤣🤣
@dieteticiennemethodecohen
@dieteticiennemethodecohen 2 года назад
Occasionnellement consommés, ces nouilles ne posent pas de problème pour la santé en effet et elles peuvent dépanner quand le réfrigérateur est vide (même si des pâtes au blé dur restent plus saines).
@ronnienorvi8631
@ronnienorvi8631 2 года назад
Bonjour j ai vu pour les faire fraiches sou même mais on parle de sel alcalin! C est quoi t est-ce? Cher Doc!
@dieteticiennemethodecohen
@dieteticiennemethodecohen 2 года назад
Bonjour, traditionnellement il s'agit du kansui, un mélange de carbonate de potassium et de sodium, ce qui rend les nouilles plus élastiques. Trouver du kansui en France est compliqué, on peut utiliser du bicarbonate de sodium à la place.
@fatihfedais1768
@fatihfedais1768 2 года назад
Dr Jean -Michel Cohen Sincèrement Docteur je remercie Dieu que de tels plats préparés ne se trouvent pas dans nos rayons alimentations car pour moi c'est cher et c'est des kinder's surprises avec leurs compositions bidons. Moi je suis pour la cuisine faite maison et aujourd'hui on peut se faire des nouilles, ou autres avec des recettes légères sans valeurs ajoutés et de surcroit on sait ce qu'on mange et c'est sain et c'est très bon . Vive les plats naturels. Bravo Dr Jean-Michel Cohen pour cette belle présentation et mille merci pour tout ce que vous faites pour nous. Bon courage et bonne continuation.♣♠🍀🌻💚👍😋 Dr Jean-Michel Cohen pouvez-vous svp me renseigner sur l'alimentation à prendre pour gagner de la masse musculaire en plus du sport.
@dr.jeanmichelcohen
@dr.jeanmichelcohen 2 года назад
Marci Fatih! Partagez la chaîne à tous vos amis ! Et pour la prise de masse nous avons fait une vidéo avec Frédéric Mompo, ancien champion du monde de body-building et on parle prise de masse. C'est par ici Musculation & Nutrition, c'est qui le champion? : ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-QQ24OFZ4TwQ.html. - L'équipe JMC ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-QQ24OFZ4TwQ.html
@fatihfedais1768
@fatihfedais1768 2 года назад
@@dr.jeanmichelcohen Merci Docteur c'est très sympathique de votre part.
@stephanedajtlich
@stephanedajtlich Год назад
Peut on savoir ce que dieu vient foutre là dedans ?
@jolaurent5293
@jolaurent5293 2 года назад
Bonjour Pourriez-vous expliquer en quoi, le fait que ce soit déshydraté, rend l'aliment 'pas très nutritif'. Un fruit.. déshydraté perd aussi sa qualité nutritionnelle ?
@bnn2529
@bnn2529 2 года назад
C’est surtout qu’il s’agit de tout petits morceaux dans le cas des nouilles. Plus le morceau est petit, plus il s’oxyde rapidement j’imagine. Aussi, on mange ces pâtes avec de l’eau bouillante qui termine de détruire ce qui reste dans ces petits morceaux de légumes. Si j’ai tord, je veux bien l’explication également :)
@genekisayan6564
@genekisayan6564 2 года назад
De façons générale oui, un fruit ou légume déshydraté perd toute la nutrition car ces aliments sont constitués majoritairement d'eau. On les déshydratant on fait bouillir l eau qui s en va avec les nutriments. De la pure chimie Tu rajoutes à ce qu on dit les deux personnes avant moi sur le fait que les quantités sont limite négligeable, la conservation et enfin l ajout de l eau bouillante pour manger qui tue le peu de nutriment qui reste. Au final on aboutit à un plat qui a l équivalent d une baguette de pain mouillée blindée de sel, d épices et de cochonnerie à base de E
@dieteticiennemethodecohen
@dieteticiennemethodecohen 2 года назад
Il y a déjà le problème de quantité : les légumes présents, même réhydratés, représentent moins de 20 g au total...Ils sont donc en présence anecdotique. Ensuite, le fait de trop "travailler" un aliment lui fait perdre ses vitamines et minéraux, et en particulier celles sensibles à la chaleur (car on fait bouillir le tout).
@genekisayan6564
@genekisayan6564 2 года назад
Dans un anglais correct ! On aurait tendance à écrire OH et non HO !!
@dr.jeanmichelcohen
@dr.jeanmichelcohen 2 года назад
Damned!!! :) - L'équipe JMC
@dr.jeanmichelcohen
@dr.jeanmichelcohen 2 года назад
C'est corrigé ;) Merci ! - L'équipe JMC
@genekisayan6564
@genekisayan6564 2 года назад
@@dr.jeanmichelcohen my pleasure !!!😉😉
@droledequestionneur4550
@droledequestionneur4550 2 года назад
Contrairement à ce qu'on pense, les nouilles asiatiques sont principalement et traditionnellement constituées de blé !! (Les Italiens n'ont modifiés que la technique...) En fait, le riz est principalement consommé dans le sud de l'Asie (Chine du sud, Japon du Sud, Viêtnam, Cambodge, Thaïlande, Inde...) et généralement consommé tel quel, blanc dans un bol séparé. Alors que le blé sous forme de nouille est surtout pour le nord (Chine du Nord, Japon du Nord, Corée...) La mondialisation a un peu tout chamboulé. Mais les nouilles en Asie restent majoritairement faites de blé. Je pense aussi que le blé est plus digeste sous forme de nouille, alors que pour le riz, c'était de l'énergie gaspillée de le transformer. Les autres nouilles (riz, haricot mungo...) sont plutôt des spécialités d'Asie du Sud-Est. Au Japon : Ramen, Sōmen, Soba, Yakisoba, Udon sont toutes constitués de blé mais traditionnellement pétrie à la main ou aux pieds et découpées au couteau. On passe des nouilles très fines (Sōmen, les nouilles froides d'Été ou pour le Champuru d'Okinawa, cuisson 2 minutes puis refroidies à l'eau froide voire glacées) aux énormes Udon. En passant par les nouilles caillées un peu comme du fromage ou du tōfu : les ramen. Et les soba qui contiennent aussi de la farine de sarrasin (rare sont celles qui sont à 100% de sarrasin, mais il y en a)
@LeaBazzar
@LeaBazzar 2 года назад
Merci ! J’etais surprise de voir aucun commentaire sur le sujet En effet le reproche de pas voir de farine de riz dans la video n’a pas de sens
@emiriebois2428
@emiriebois2428 2 года назад
'appolo dan bol' . Sans le savoir le doc il le créole mauricien.
@Aielle1
@Aielle1 2 года назад
La première fois que j'ai pris ce type de produit (il y a plusieurs années), j'ai été super emballée, car j'ai adoré le goût, que c'était hyper facile à préparer (juste besoin d'une bouilloire). Puis j'ai lu la liste d'ingrédients, j'ai vu "huile de palme" dans les premiers ingrédients et la longue liste et je n'en ai plus jamais racheté (oui j'avais pas lu avant d'acheter....). J'étais naive à l'époque.
@mrgametruc7302
@mrgametruc7302 2 года назад
Oh mon dieu ta mangé de l'huile de palme ça va tes encore en vie ?
@Aielle1
@Aielle1 2 года назад
@@mrgametruc7302 Pardon mais pitoyable votre commentaire. Le problème n'est pas d'en manger de temps en temps, le problème c'est d'en manger régulièrement. Quand on est séduit par le goût de ce genre d'aliment on est tenté d'y revenir parce qu'en plus c'est rapide et simple à préparer. Au delà du problème de santé, il y a le problème écologique avec la déforestation pour produire cette huile de palme. C'est fou comme on se croit permis de mal parler aux gens sur internet... On voit direct que vous êtes une bonne personne (en toute ironie bien sûr).
@mrgametruc7302
@mrgametruc7302 2 года назад
@@Aielle1 Oui bon le côté écologiques de la chose est vrai , je parlais surtout pour le côté "nutrition" voir tout le temps des indications sur quoi manger car c'est "mauvais" pour la santé et qui prône des produits sains qui te permettront une belle vie jusqu'à 100ans c'est assez fatiguant
@SarcasmMannn
@SarcasmMannn Год назад
​@@Aielle1 Je suis perplexe devant cette situation, car il semble y avoir une incohérence entre votre discours et vos actions. Vous parlez d'écologie et de préserver notre planète, mais en même temps, vous utilisez une plateforme numérique pour écrire un commentaire qui contribue à la pollution numérique. Cette contradiction entre vos paroles et vos actions peut être considérée comme hypocrite. Ecrire un commentaire sur RU-vid peut polluer la planète de différentes manières. Tout d'abord, pour que tu puisses voir et écrire des commentaires, ton ordinateur ou ton téléphone portable a besoin d'énergie. Cette énergie peut provenir de sources non renouvelables, comme le charbon, le pétrole ou le gaz, qui émettent des gaz à effet de serre et contribuent au changement climatique. De plus, le stockage et le traitement de toutes les données générées par RU-vid et les commentaires consomment beaucoup d'énergie et nécessitent des serveurs qui fonctionnent 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7. Ces serveurs doivent être refroidis pour éviter de surchauffer, ce qui utilise également de l'énergie et peut contribuer à la pollution de l'air. Enfin, les appareils électroniques contiennent des métaux rares et des substances chimiques qui peuvent être toxiques pour l'environnement s'ils ne sont pas recyclés correctement. Donc , chaque fois que tu utilises ton ordinateur ou ton téléphone portable pour accéder à RU-vid et écrire des commentaires, tu contribues à la pollution numérique et à l'impact environnemental de l'industrie technologique. Maintenant que tu sais que l'utilisation d'un portable et l'écriture d'un commentaire polluent la planète, j'imagine que tu vas arrêter de les utiliser, tout comme tu évites les produits contenant de l'huile de palme, n'est-ce pas ?🙃🙃
@Andearoid
@Andearoid 5 месяцев назад
l'huile de palme ce n'est pas vraiment le problème. en Asie ils consomment de la palme pour tout et depuis des millénaires. ce sont plutôt les additifs chimiques qui commencent par des E qui sont inquiétants. sinon pour la pollution numérique, ce qui pèse le plus ce sont les réseaux sans fils pour la téléphonie mobile. à côté poster un message sur Internet c'est même pas un millième d'un pipi de moineau.
@harchaformege2628
@harchaformege2628 3 месяца назад
j’ai vue dans un reportage sur un lanceur d’alerte qui disait que dans l’agroalimentaire il pouvait mettre des produits NON DECLARES c’est flippant !
@ramatoulayeniambele2842
@ramatoulayeniambele2842 14 дней назад
Je ne mange pas ça Dieu merci je les compare aux boissons énergisantes que je trouve pas d.ailleurs Sain sauf ramen au légumes que je prépare moi mm avec beaucoup de légumes et de viande hachée ❤
@jeanchristophemack1621
@jeanchristophemack1621 2 года назад
Vu leur faible prix...🙃
@xewi60
@xewi60 2 года назад
Nissin et cup noodles sont des marques japonaises Donc c'est "authentique"
@crazys0ap281
@crazys0ap281 Год назад
Alors par contre l'argumentaire qui sous entendrait que la farine de blé ferait de ces nouilles quelque chose de non asiatique est totalement faux. Les nouilles "ramen" ne sont pas faites avec de la farine de riz mais bien de la farine de blé.
@sonyasee1364
@sonyasee1364 2 года назад
Bonjour docteur ,pas très sain tout ça 😏
@dr.jeanmichelcohen
@dr.jeanmichelcohen 2 года назад
Effectivement... à part les nouilles aux oeufs sans assaisonnement, pas facile! - L'équipe JMC
@francoismorin8567
@francoismorin8567 5 месяцев назад
C degueu pour la sante
@Liam3072
@Liam3072 6 месяцев назад
Alors si, les asiatiques mangent bien des pâtes à la farine de blé, ils ne mangent pas QUE des pâtes à la farine de riz. Les ramens et les udons, spécialités respectivement japonaise et coréenns, se font à la farine de blé. Par ailleurs même si c'est un ersatz des produits de qualité qui peuvent être cuisinés par un resto ou un foodtruck, ce genre de nouilles aromatisées en boîte restent effectivement populaires en Asie, en tout cas au Japon et en Corée. La raison pour laquelle les nouilles soba sont beaucoup plus caloriques au 100g de produit préparé, c'est tout simplement que dans celles-ci on retire une bonne partie de l'eau après cuisson, il y a donc beaucoup moins d'eau dans le produit préparé et les calories sont moins "diluées", c'est aussi bête que ça. Sinon, Tanoshi est peut-être plus sain au niveau de la composition, mais leurs produits sont globalement pas très bon au goût.
@pierrettelecomte9392
@pierrettelecomte9392 Год назад
Bonjour Docteur. Pour des produits asiatiques, pour moi, tout ce que vous montrez, c’est du « Chinois » Par contre, je me demande pourquoi je suis attirée par le poisson et tout ce que nous offre la mer. Moules, huîtres, bulots…et même salicorne. Pourriez vous faire une vidéo. Avec mes remerciements
@JUJU_306FR
@JUJU_306FR 7 месяцев назад
Alors j'ignore si c'était vraiment à cause de ça, mais en 2019 j'ai eu la moitié des nerfs du visage paralysés pendant 3 semaines. Je précise que c'était dans une période où j'en mangeais tous les midis et ça pendant je crois depuis au moins 2 semaines. Peut-être plusieurs facteurs cumulés, comme c'était en hiver et que le jour là je suis sorti bricoler dehors, directement après avoir mangé. Quand je vois le piment, épices et tout le sel qu'il a dedans, je ne serais pas surpris si ça m'a provoqué une inflammation des nerfs et le coup de chaud et froid. C'était également dans une période où j'ai dû rester quelques mois chez moi, chose qui ne m'était jamais arrivée. Je ne sortais plus beaucoup, donc ça peut être aussi à cause de ça. Après je ne suis pas médecin, mais je pense vraiment que dans tous les cas ça augmente énormément les risques de problèmes de santé. J'ai donc arrêté immédiatement et depuis ça ne me l'a pas refait.
@ryass8440
@ryass8440 2 года назад
Mr Cohen, les cup noodles sont des produits purement asiatique... C'est une marque japonaise très apprécié au Japon et a l'international.
@niconico1578
@niconico1578 2 года назад
Manger des vrai pâtes. Des Rummo ou De Cecco. Même nature juste avec un peu de sel sans gras ni sauce elles ne collent pas et sont délicieuses.
@dieteticiennemethodecohen
@dieteticiennemethodecohen 2 года назад
Et elles ont un indice glycémique bien plus bas car elles sont à base de blé dur.
@stephanedajtlich
@stephanedajtlich Год назад
De Cecco, la Rolls des pâtes
@gaokayinglyfoung3069
@gaokayinglyfoung3069 Год назад
En mëme temps ce n'est que des pâte aromatisé. Personnellement je rajoute toujours des boulette de viande, 1oeuf, de la ciboulette, salade verte et germe de soja.
@beenest
@beenest 2 года назад
J'aimerais savoir ce que pense le docteur Cohen des poêlées de légumes surgelées. J'en achète beaucoup en ce moment et j'aime bien, c'est bon et c'est rapide à cuire donc idéal quand on rentre chez soi pour sa pause déjeuner et que l'on a pas le temps de cuisiner.
@dieteticiennemethodecohen
@dieteticiennemethodecohen 2 года назад
C'est une très bonne idée, en privilégiant les mélanges non ou peu assaisonnés.
@sdngy
@sdngy 6 месяцев назад
Mangé par la moitié du monde et en quantité astronomique. De toute façon ce n'est pas pire que tous les plats préparés par nos chers industriels. Il tient au moins ses objectifs c'est à dire un repas rapide simple à préparer et peu onéreux. Après comme tout c'est la quantité qu'on mange qui pose problème. Le 2nd probleme est que les gens ne font plus la cuisine car tout le monde travaille, donc le temps nécessaire pour cuisiner à la maison a été mis à profit par nos industriels pour nous vendre de la daube en boite. J'ai travaillé dans l'industrie, je ne mange que très peu de plats transformé pour une bonne raison.
@TheLandscapeTV
@TheLandscapeTV 7 месяцев назад
Le problème avec ces nouilles instantanée c'est qu'il y en existe de très grandes variétés. Tout les produits présentés sont des produits de marque Européennes ou déstinés à l'Europe censés faire un aliments asiatiques. Les Asiatiques mangent énormément de ces nouilles. Et la qualité varie énormément entre les marques. La plupart du temps les nouilles sont agrémentés de légumes, oeufs, viandes etc.. On dit souvent qu'ils sont mauvais pour la santé. Ils le sont mais pas plus que n'importe quel autre produits industriels ou transformés. Si les nouilles et leur assisonement étaient un vrai problème, il existerait depuis longtemps un problème de santé dans tout les pays d'Asie.
@rulyo4773
@rulyo4773 2 года назад
Quand j'étais en Asie les jours de disette, je mangeais ça en rajoutant dedans des morceaux de poulet cuit
@blablablaforever
@blablablaforever 2 года назад
Jamais acheté ! En tant que méditerranéenne ce genre de produits dits « asiatiques » ne m’attirent pas du tout. Je préfère encore un resto wok avec légumes et crustacés fait dans la tradition asiatique ou un bon resto Thaï que ces pâtes en sachet ou en box! 🤢
@emadec1
@emadec1 2 года назад
J'ai regardé les compositions dans les rayons et finalement décidé d'éviter. Aucun intérêt et plutôt négatif en terme de nutrition.
@jeanchristophemack1621
@jeanchristophemack1621 2 года назад
Et les plus célèbres pour la jeunesse Les yum yum... Vous les avez oublié...🙃
@carolefargeon7221
@carolefargeon7221 2 года назад
Bonjour Dr Cohen ce thème m'intéresse j'adore les nouilles je peux en manger tous les jours!!!
@dr.jeanmichelcohen
@dr.jeanmichelcohen 2 года назад
Plus maintenant!! 😁 - L'équipe JMC
@dieteticiennemethodecohen
@dieteticiennemethodecohen 2 года назад
Bonjour, si vous adorez ce type de nouilles, vous pouvez prendre des nouilles au blé tendre, idéalement avec ce seul ingrédient.
@veroniquefornasari4135
@veroniquefornasari4135 2 года назад
Mangez des nouilles de konjac 😊
@carolefargeon7221
@carolefargeon7221 2 года назад
@@veroniquefornasari4135 merci
@dieteticiennemethodecohen
@dieteticiennemethodecohen 2 года назад
@@veroniquefornasari4135 Les pâtes intégrales ou de légumineuses sont plus intéressantes car nutritives : apport en protéines végétales, magnésium, fibres, glucides complexes... Et les shiratakis ont un goût très particulier.
@AmauryFXT
@AmauryFXT 2 года назад
Bonjour Jean Michel, un avis sur les gummies ? Qui font fureur en ce moment et sont hyper médiatisés ? Merci à vous
@dr.jeanmichelcohen
@dr.jeanmichelcohen 2 года назад
Dans la vidéo sur le collagène, Jean-Michel parle de ces gummies qui ont un aspect pratique et permettent une meilleure absorption. C'est par ici : ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-eIAg6qlTbRA.html. L'équipe JMC
@lindychocolat1793
@lindychocolat1793 2 года назад
Entièrement d'accord avec vous docteur merci pour votre franchise et oui vous nous racontez pas de salade ;)
@steeveor4039
@steeveor4039 2 года назад
En même temps 60 centimrd certains paquet yumyum faut pas s'attendre à des bonnes choses , faut les agrémenter avec des legumes ou de la viande ,la ça deviens tous de suite plus intéressant, moi perso je les mangeais cru étant jeune,j'en suis pas mort
@GarrusLeVrai75
@GarrusLeVrai75 5 месяцев назад
Video intéressante mais jai du mal a comprendre la fixette sur le côté "asiatique" qui semble agacer le dr cohen, cest juste une référence au profil de saveur et a la texture des nouilles à mon sens ( qui plus est ce genre de nouilles instantanées sont consommés bien plus que chez nous en asie du sud est), peut etre que qql chose m'échappe si qqn peut m'expliquer pourquoi il revient sans cesse la dessus ou en quoi ce simple atout marketing et problematique je suis preneur
@danielleettango
@danielleettango 2 года назад
Bonjour Docteur,je vous rassure vous ne ressemblez pas a Manu... Ça m'arrive d'en racheter mais jamais des bols ça se voit que c'est un mauvais produit avec des goûts que je n'aimerais pas en plus
@bayk5620
@bayk5620 2 года назад
Bonsoir Monsieur , je vous écoute en fumant une cigarette, bon, je vous remercie infiniment pour la sincérité et pour l'éclaircissement des choses, c'est toujours intéressant de vous écouter. Cela ne fera pas néanmoins des amis jaunes ou commerciaux liés mais au moins c'est the verity. Aller bon courage je dois éteindre ma clope.
@genekisayan6564
@genekisayan6564 2 года назад
Déçu. Je pensais à la fin de ton commentaire t aller dire que t allais arrêter de fumer 🤣🤣
@bayk5620
@bayk5620 2 года назад
@@genekisayan6564 on essaye. Hhhh😄😄😄
@TheLandscapeTV
@TheLandscapeTV 7 месяцев назад
"Des amis jaunes"...J'imagine le scandale si une personne de couleur appelerais un Européen un "Blanc".
@fabienjoly8440
@fabienjoly8440 Год назад
Alors il y a réellement deux produits asiatique dans la sélection,cup noodles et soba touts les deux de la marque nissin (Japon) c'est en Asie je crois .
@MiguelEvents
@MiguelEvents Год назад
Merci pour cette vidéo
@kifran42
@kifran42 Год назад
Ben moi j'aime bien les nouilles mr min. Je mange équilibré aux repas, mais au goûté ou devant un film j'aime bien me faire un bol de nouilles. C'est pas pire que les produits sucrés
@sympiamao3ziaime
@sympiamao3ziaime 2 года назад
Bonjour :) A 6:30 Je comprend pas. En gros dans ce contenant c'est des pates, 1 crevette en poudre (attention pas 2 entière), un peu de sucre et le reste en aromes et plusieurs produit. Pourquoi c'est aussi cher ce genre de chose ? Autant tout faire soi même sans tout ces produit.
@Roseeternelle30
@Roseeternelle30 6 месяцев назад
Moi je mange tous les jours pour voir si je perds du poids ou pas vu tous les kilos que j’ai à perdre régime équilibré surtout pas enfin pour moi ça me convient pas avec les soucis que j’ai donc on teste on verra bien
@carolefargeon7221
@carolefargeon7221 2 года назад
Bonsoir Dr donc si j'ai bien compris c'est trop gras je peux en manger combien.par semaines max svp merci Dr!!
@dr.jeanmichelcohen
@dr.jeanmichelcohen 2 года назад
Cela dépend vraiment des compositions. Lisez bien les étiquettes ! - L'équipe JMC
@dieteticiennemethodecohen
@dieteticiennemethodecohen 2 года назад
Pour les nouilles au blé tendre sans aucun additif : jusqu'à 1 fois/j. Les autres nouilles sont à consommer uniquement en dépannage, à la vue de leur liste d'ingrédients douteux à rallonge.
@carolefargeon7221
@carolefargeon7221 2 года назад
@@dr.jeanmichelcohen merci
@carolefargeon7221
@carolefargeon7221 2 года назад
@@dieteticiennemethodecohen merci
@os6997
@os6997 2 года назад
C'est la mode de prendre ça en rando (c'est moins cher que les vrais produits déshydratés pour la rando)... je vais rester avec mon sandwich maison et ma salade de tomate...
@sandrineschott6171
@sandrineschott6171 2 года назад
Oui en boîte c dégoûtant mais fait maison c bien meilleur merci Dr. Cohen pour ces informations pourriez vous faire une vidéo sur la nutrition du sport ?ex. les barres énergétiques et autres boissons? histoire de voir si cela vaut le coup d'en prendre 😉😉💪🌞💪
@dr.jeanmichelcohen
@dr.jeanmichelcohen 2 года назад
Bonjour Sandrine, pour la musculation c'est ici : 🏋️ Musculation vs Nutrition, Qui est le champion? : ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-QQ24OFZ4TwQ.html Pour les barres protéinées c'est ici : Les Barres Protéinées : substitut de repas ou simple coupe-faim ? ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-F_jZNFVOAb8.html - L'équipe JMC
@kinderstef28
@kinderstef28 Год назад
apollo vient de leclerc, quand ils en ont vendu pour la première fois, c'est trés bon, différent, pas des noddles, un genre de mini tagliatelle dedans, des trou dans le couvercle pour évacuer l'eau, et une excellente sauce ail-oignon pas en poudre a ajouter après. et puis plus rien disparu, un ans apres, c'est revenu en rayon, mais la recette a complétement changé, nouille transparente, sauce differentes, plus du tout le gout de l'ail/ oignon .
@loopingcooper
@loopingcooper 7 месяцев назад
Étonnant d'entendre parler de calorie et non de K calories ce qui est 1000 x moins. Assez surprenant ou est l'erreur ?
@jeanchristophedelrieu2374
@jeanchristophedelrieu2374 Год назад
Alors OK je suis bien d accord avec vous que ces produits ne sont pas top niveau nutrition cependant il me faut éclaircir deux trois choses en ce quibconcerne les plats asiatique .. les recettes asiatique peuvent avoir des ingrédients que l on trouve en face allez vous renseigner sur les ramen ..... et les nouilles solen ramen udon etc ...
@texmex3343
@texmex3343 5 месяцев назад
Pour moi je mange juste les nouilles des sachets qui sont en fait dèja cuites et salées et je rajoute une sauce pimentée fait maison et des pommes de terre cuites à l'eau pas plus, je n'utilise pas les sachets fournis avec qui contiennent plein de saloperies.
@Zhinøgre
@Zhinøgre Год назад
Cool j’achète pas mal de produits Tanoshi, nouilles ramen sautées ect
@anamansouri5485
@anamansouri5485 2 года назад
Je voulais vous poser une question sur le nouveau coca sans sucre sans calories c’est vrai aussi une connerie merci à l’avance
@mrgametruc7302
@mrgametruc7302 2 года назад
Le coca sans sucre c'est de la merde autant que le sucre ils te foute de l'aspartame qui est pas mieux
@garnierseb
@garnierseb 2 года назад
Bon.. déjà mettre de l’eau chaude dans du plastique hein 😅
@raoulvolfoni4720
@raoulvolfoni4720 5 месяцев назад
C'est dommage de ne pas avoir testé les nouilles de marque asiatique, aucune des marques testées ne contient du piment alors que les vraies ont des sachets et si l'on ne dose pas bien, ça arrache sa mère 😅
@Boulouris-sur-Mer83700
@Boulouris-sur-Mer83700 6 месяцев назад
Pour moi les meilleures soupe de nouilles instantanes sont les soupes de marque thailandaise Mama, Miam Miam etc..
@hackoofficial
@hackoofficial Год назад
Bonjour docteur Les meilleurs sont les yummy hahaha
@imaneboutchoux7389
@imaneboutchoux7389 2 года назад
Merci beaucoup
@kaafaa8036
@kaafaa8036 2 года назад
@Dr Jean-Michel Cohen, il faut que le message soit plus fort, si ce n'est pas bon pour la santé , direct a la poubelle. Apres je ne sais pas si les marques peuvent attaqué en justice pour cet acte :o
@dieteticiennemethodecohen
@dieteticiennemethodecohen 2 года назад
Elles vont dire que l'équilibre alimentaire ne se joue pas sur un aliment ou sur un repas ... C'est l'argument des fast-food par exemple.
@theresecousture5822
@theresecousture5822 2 года назад
C est vrai c’est déguelasse. Mais une fois par an je mange
@commentaireserieuxetdiscip4023
@commentaireserieuxetdiscip4023 2 года назад
Merci pour t’es vidéos c’est super instructif
@dr.jeanmichelcohen
@dr.jeanmichelcohen 2 года назад
Paratagez! - L'équipe JmC
Далее
🛑самое главное в жизни!
00:11
Просмотров 67 тыс.
Вопрос Ребром - Серго
43:16
Просмотров 738 тыс.
If you have ramen and eggs, be sure to try it
4:15
Просмотров 34 тыс.
Débat avec Fabrice di Vizio
3:05:25
Просмотров 186 тыс.
BREAKFAST : SWEET, SAVOURY OR NOTHING AT ALL?
12:18
Просмотров 280 тыс.
Nouilles sautées au poulet
8:04
Просмотров 521 тыс.
La fabuleuse histoire des nouilles instantanées !
6:57
FOOD SUPPLEMENTS: WHAT REALLY WORKS AND WHAT DOESN'T
11:46
🛑самое главное в жизни!
00:11
Просмотров 67 тыс.