Mit Teil #1 meiner Videoanleitung in nur 5 Tagen zum eigenen Sauerteig. Lievito Madre, ein ganz milder Weizensauerteig, selbst ansetzen in 5 Tagen, ganz ohne Abfall.
Anleitung mit zusätzlichen Tipps findest Du zum nachlesen und ausdrucken in meinem Blog: www.kitchenchaos.de/lievito-m...
ZUTATEN:
ca. 150g Mehl, Type 405
ca. 75g warmes Wasser
1/4 TL Imker- oder Bio-Honig
=======================================
Meine Backutensilien (*Amazon Links)
=======================================
kleines Einmachglas: amzn.to/3qRuSVM*
großes Einmachglas: amzn.to/3pQUpPM*
Küchenmaschine heavy duty: amzn.to/39C3EIi*
Aluguss-Bräter mit Deckel: amzn.to/363UdSQ*
Gusseisenbräter: amzn.to/2LU7MNX*
Knoblauchpresse mit Abstreifer: amzn.to/35L1NBA*
Keramik beschichtete Pfanne: amzn.to/2J8tgW2*
Rührlöffel: amzn.to/2KIjpq5 *
Teigmatte: amzn.to/2R3mDoO *
Dauerbackfolie: amzn.to/38yLGtc *
Backstein: amzn.to/35sfhTn*
Backmalz: amzn.to/2K34E0Z*
Auskühlgitter: amzn.to/37o9zmW*
Küchenschere: amzn.to/35qgL0o*
Mehlsieb: amzn.to/3o42qhf*
Winkel-Palette groß: amzn.to/2wSzVNK *
Eisportionierer: amzn.to/388mo57*
Muffin-Blech: amzn.to/3jcNmdH*
Wellholz: amzn.to/342TrDq *
Einweg-Spritzbeutel: amzn.to/2IPqgNT*
Sterntülle: amzn.to/35f5PkF*
Handrührgerät: amzn.to/3q1JK2z*
Küchenmaschine: amzn.to/3dP2hJk*
Winkel-Palette groß: amzn.to/2wSzVNK *
Winkel-Palette klein: amzn.to/2xItk8E*
Kuchenretter: amzn.to/3aEf3bY*
Tortentränk-Flasche: amzn.to/2X2WqKv*
Tortenring: amzn.to/39AWZhe*
Teigschaber: amzn.to/333Z7xC*
Teigkarte: amzn.to/3aw7FPH*
Springform 26cm: amzn.to/2UyZxrY*
Muffin-Tulpen: amzn.to/3jgzMG2*
Drehplatte: amzn.to/2w6NJEb*
Tortenteiler: amzn.to/39BVkZ5*
Messbecher: amzn.to/341TvU1*
getrocknete Himbeeren: amzn.to/3q2ndBZ*
★ Falls du Fragen hast, hinterlasse bitte einen Kommentar. Ich antworte dir gerne.
Danke und ich freue mich darauf dich im nächsten Video wieder zu sehen :-)
★ Trefft mich auch gerne auf folgenden Plattformen. Ich freue mich auch immer über Bilder von Euren eigenen Werken :-)
FACEBOOK: / maxismutti
INSTAGRAM: / martinas_kitchenchaos
* Hinweis: Links die mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet sind führen zu amazon.de. Klickst du auf den Link und kaufst einen beliebigen Artikel, erhalte ich für meine Arbeit auf meinem Kanal eine kleine Provision von Amazon. Am Preis ändert sich für dich nichts.
#FoodTuberDE #LievitoMadre #Sauerteig
19 июл 2024
