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Lotus Biscoff Glasdessert
Zutaten:
12 Lotus Biscoff Kekse
In einem Zerkleinerer fein zermahlen. Je 2 EL in 5 Gläser verteilen und dabei etwas für die Dekoration zur Seite stellen.
Für die Creme:
2 gehäufte EL Lotus Biscoff Aufstrich
250 g kalte Mascarpone
1 Becher kalte Schlagsahne (200 ml am besten die aus dem Kühlregal)
1 Pkg. Vanillezucker
Wichtig! Die Zutaten müssen kalt sein. Die Creme wird nicht so eine extrem feste Masse, sondern schön cremig. Ideal für Glasdesserts. Nicht geeignet als Tortenfüllung, da würde ich die Sahnemenge auf 100 ml reduzieren.
Alle Zutaten in einer Rührschüssel auf mittlerer Stufe des Handmixer verrühren.
Die Creme auf die 5 Gläser verteilen und die Oberfläche glattstreichen. Gläser 30 Min. im Kühlschrank kaltstellen.
Das übrig gebliebene Lotus Aufstrichglas in einen Topf mit kochendem Wasser stellen und erhitzen bis es flüßig aber nicht zu heiß wird. Kurz abkühlen lassen und gewünschte Menge (am besten nicht zu viel, sonst wird das Dessert zu mächtig) über die Creme fließen lassen. Mindestens 2 Stunden bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. Nach Wunsch mit zermahlenen Keksen oder Erdbeeren dekorieren.
Guten Appetit!
Nährwerte Pro Portion
Kalorien: 486 kcal
KH: 23 g Fett: 42 g Eiweiß: 5 g Zucker 13 g
🇹🇷 Lotus biscoff kremalı bardak tatlısı
Malzemeler:
12 adet Lotus Biscoff bisküvi
Bir öğütücüde ince öğütün. Bir kısmını dekorasyon için ayırarak 5 bardağa 2 yemek kaşığı dağıtın.
Kreması için:
2 tepeleme yemek kaşığı Lotus Biscoff kreması
250 gr soğuk mascarpone
1 kutu soğuk sıvı krema (200 ml)
1 paket vanilya şekeri
Tüm malzemeleri bir karıştırma kabında el mikserinin orta hızıda karıştırın.
Kremayı 5 bardağa paylaştırın ve düzleyin. Bardakları 30 dakika buzdolabında soğutun. Lotus kremasının kavanozunu kaynar su dolu bir tencereye koyun ve çok sıcak olmayacak şekilde cıvık olana kadar ısıtın. Kısa bir süre soğumaya bırakın ve kremanın üzerine istediğiniz miktarda (tercihen çok fazla değil, aksi halde tatlı çok ağır olur) dökün. Servis yapmadan önce en az 2 saat buzdolabında bekletin. Isteğe göre ufalanmış bisküvi veya çilek ile süsleyin.
Afiyet olsun!
🇺🇸 lotus biscoff dessert
Ingredients:
12 Lotus Biscoff biscuits
Finely grind in a grinder. Distribute 2 tbsp each into 5 glasses, leaving some aside for decoration.
For the cream:
2 Tbs Lotus Biscoff spread smooth
250 g cold mascarpone
1 cup cold whipped cream
1 packet of vanilla sugar
Mix all the ingredients in a mixing bowl on the medium speed of the hand mixer.
Divide the cream between 5 glasses and smooth the surface. Chill the glasses in the fridge for 30 minutes. Place the lotus spread jar in a pot of boiling water and heat until it is runny but not too hot. Allow to cool briefly and pour the desired amount (preferably not too much, otherwise the dessert will be too rich) over the cream. Place in the fridge for at least 2 hours before serving. Decorate with crushed biscuits or strawberries, if desired.
Enjoy!
24 мар 2022
