Mère Poulard, de son vrai nom Annette Boutiaut, est née le 15 avril 1851 à Nevers et décédée le 7 mai 1931 au Mont-Saint-Michel. Elle est célèbre pour avoir fondé l'auberge Mère Poulard au Mont-Saint-Michel, ainsi que pour sa fameuse omelette, qui est devenue une légende culinaire.Annette Boutiaut arrive au Mont-Saint-Michel en 1872 après avoir épousé Victor Poulard, fils d'aubergiste. Le couple ouvre leur propre auberge en 1888. Annette, surnommée "La Mère Poulard" par ses clients, se distingue par son accueil chaleureux et sa cuisine savoureuse. Parmi ses créations, c'est son omelette soufflée qui attire particulièrement l'attention. Préparée avec des œufs battus en mousse et cuite au feu de bois, l'omelette devient rapidement la spécialité de l'auberge et attire de nombreux visiteurs.La réputation de l'auberge Mère Poulard et de son omelette se répand, attirant des célébrités, des artistes, et des personnalités politiques du monde entier. L'auberge devient un lieu incontournable pour les visiteurs du Mont-Saint-Michel, contribuant ainsi à la renommée touristique de la région.Mère Poulard est également connue pour son hospitalité et son dévouement à ses clients, traits qui, combinés à ses talents culinaires, cimentent sa réputation. Elle est devenue une figure emblématique de la cuisine française traditionnelle et de l'hospitalité.Après sa mort en 1931, son héritage perdure grâce à l'auberge qui continue de fonctionner sous le nom de Mère Poulard, et sa recette d'omelette reste un plat emblématique. L'auberge, située au cœur du Mont-Saint-Michel, continue d'accueillir des visiteurs du monde entier, perpétuant la tradition et l'esprit de Mère Poulard.#actualite #nouvelle #journal #laune #launedesjourneaux #faitsdivers #faits #faitsintéressants #horoscope #horoscope2024 #horoscopes #capricorne #verseau #poisson #belier #taureau #gemeaux #cancer #lion #vierge #balance #scorpion #sagittaire #tarot #tirage #tiragedecartes #tiragesentimental #tiragedujour #tiragedumois #juillet2024 #paranormal #surnaturel #chambord #chateau #chateaux #châteaux
8 июл 2024
