MÓN NGON của Nguyên Lê : Trà Kombucha bằng Cascara độc nhất vô nhị

Подписаться 67 тыс.

Просмотров 10 тыс.

50% 1

Liên hệ:
Facebook: / lequynguyen
Website: verocoffee.vn
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Vero Shop:
Lazada:
www.lazada.vn/...
Shopee:
shopee.vn/vero...
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Các Nhóm Chủ Đề Video:
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Sơ Chế Cà Phê - Vero Farm:
tinyurl.com/4z...
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Rang Cà Phê - Vero Roastery:
tinyurl.com/4j...
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Pha Chế Cà Phê - Vero Coffee
tinyurl.com/3z...
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Опубликовано:

4 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 92

@HB-hh2tt 2 года назад

Không chỉ đơn thuần ăn uống, sức khoẻ hay kinh tế, mà thấy anh rất trân trọng Cafe, làm sao để bản thân nó có giá trị đến tận cùng. Cảm ơn anh. Chúc anh mọi điều tốt lành!

@KhangNguyen-sr3re 2 года назад

Kết hợp cascara với kombucha đúng là Vero làm đầu tiên luôn ạ. Con qua thử 1 lần ghiền quá trời, vị phong phú chứ không đơn điệu như kumbucha truyền thống 😅

@nguyenlechannel4855 2 года назад

Đúng vậy em, ngày nào anh cũng uống, dễ uống- vị ngon thanh

@rau989 2 года назад

Cũng có nhiều người làm rồi, nhưng ko đăng clip lên thôi. Kombucha cascara nó cho vị khá mạnh, nên nó cũng ít được bắn vì khó mix vị, nhưng những ai uống quên cái vị lên men thì rất thích nó.

@thachtranphong 2 года назад

mùa hè dùng giải khát quá chuẩn.thanks em

@nguyenlechannel4855 2 года назад

Dạ, thử làm đi anh

@thanhphanhuu5442 2 года назад

Lâu giờ e chỉ toàn đc nghe giờ a mới thấy làm ak. Nhìn đẹp và ngon ghê a. Sức khỏe a đã khỏe 100% chưa ak

@nguyenlechannel4855 2 года назад

Cám ơn em anh đã khỏi hoàn toàn rồi , cảm ơn em!

@ChiLe-dv5ki 2 года назад

lần đầu tiên thấy kombucha từ cf luôn á tr, thú vị thực sự. để nào làm thử mới đc

@ttth7770 2 года назад

Nguyên nói chuyện rất dễ thương

@nguyenlechannel4855 2 года назад

Dạ cám ơn ạ

@CapVanHoang 2 года назад

Em xin góp ý với anh một chút, theo em tìm hiểu thì "con scoby" hay "con giấm" mà anh nói lúc 5:20 nó không phải là "con" gì hết đâu anh. Nó thực ra chỉ là một lớp cellulose (chất xơ) phụ phẩm quá trình lên men thôi, và nó gần như không có vai trò trực tiếp gì trong quá trình ủ trà. SCOBY là viết tắt của "symbiotic culture of bacteria and yeast" - Quần thể cộng sinh của vi khuẩn và men", và cái "quần thể" này nó sống ngay bên trong nước trà kombucha chứ không phải cái "con" đó.

@nguyenlechannel4855 2 года назад

Con giấm là từ mình gọi chung kiểu dân gian em , chính xác thì nó là quần thể cộng sinh của vi khuẩn và nấm, tất nhiên là nó sống trong cái nước trà mà mình lên men, nhưng Scoby là nguồn men khởi đầu, chính xác là cái tổ của nó. Và nếu không có Scoby thì sao em có thể cấy nguồn men ban đầu vào được. Em cứ thử làm đi nếu không có nguồn men đó

@CapVanHoang 2 года назад

@@nguyenlechannel4855 Dạ em brew không cần "Con giấm" đó cũng gần chục lần rồi (hoặc khi nó dày lên thì em cũng vớt ra bỏ bớt). Em brew kombucha cũng được hơn 1 năm và cũng có tìm hiểu từ nhiều nguồn (youtube, reddit) nên em khá chắc. Còn "nguồn men" thì bản chất cái nước trà ban đầu chính là nguồn men đó anh (hay dân brew kombucha VN mình hay gọi là "trà mồi") .

@rau989 2 года назад

@@CapVanHoang Chuẩn rồi, nước men nó dễ thuần hơn Scoby, chiết mít nước ra thoải mái thay trà thay đường, nhưng nuôi bằng Scoby thì hên xui, nhiều khi bị mốc nữa.

@mimicrazzi 2 года назад

Hay quá ạ, em phải qua quán anh thôi, em có làm kombucha nhưng kết hợp này thì quá đã ạ

@nguyenlechannel4855 2 года назад

Qua đi em

@khoaminh2550 2 года назад

Độc - lạ. Quá hay. Triệu like....

@nguyenlechannel4855 2 года назад

hihi, thanks em

@trungdaivlog 2 года назад

Rất nhiều kiến thức bổ ích từ Nguyên Lê Channel. Có 1 góp ý là cái mic gần cổ + với tiếng nói anh Nguyên lớn nên âm thanh bị rè

@nguyenlechannel4855 2 года назад

Anh sẽ lưu ý chuyện này em nhe, thanks em

@vietdoan2888 2 года назад

Rất hay anh ạ, em lại phải thử làm thôi 👍

@nguyenlechannel4855 2 года назад

Ngon không thể cưỡng em à

@YenNguyen-mj4pt 2 года назад

rất thú vị và nhìn hấp dẫn quá

@nguyenlechannel4855 2 года назад

Thanks chị

@NhiNguyen-ni9tr 10 дней назад

Nhiet do khi để scoby vào la bn độ z a

@nguyenlechannel4855 10 дней назад

Nhiệt độ phòng thôi em, tốt nhất 30-35 độ theo quan sát của anh

@minhatle9390 Год назад

Mình nuôi hay bị móc trên mặt nước là sao ạ? Nc dam thì rất thơm ko có mùi lạ như vậy có hư hỏng ko ạ?

@nguyenlechannel4855 Год назад

bị mốc là nhiễm nấm mốc, không tốt bạn nhe, do nơi đặt bị nhiễm khuẩn nên bị nổi vậy đó

@kieno1805 2 года назад

Cảm ơn anh! Rất chi là hay ho :D

@nguyenlechannel4855 2 года назад

HIHI, thanks em

@trunghieunguyen7768 2 года назад

E vinh dự được uống và rất ngon ! Em không biết anh có đóng gói vỏ cà phê luôn ! Hôm sau e ghé nữa @@

@nguyenlechannel4855 2 года назад

Chịu khó mang về làm em nhé, cũng dễ lắm

@tonytran1678 2 года назад

Cám ơn a đã chia sẻ! Món này chờ lâu lắm r! Đợt này có sp mới phải add vào đơn để thưởng thức.

@nguyenlechannel4855 2 года назад

Anh thấy nó rất tốt, ngày nào anh cũng uống, uống là ghiền luôn

@minhkha3208 2 года назад

anh làm thử cold brew kombucha đi ạ

@nguyenlechannel4855 2 года назад

Chắc nên thử em nhỉ

@quangsonluu5216 2 года назад

Chào anh,cho em hỏi thay đường cát trắng bằng đường phèn hay mật mía được không ạ?

@nguyenlechannel4855 2 года назад

Được hết em à

@quangsonluu5216 2 года назад

@@nguyenlechannel4855 em cám ơn nha.

@LinhDuong-vo5pr Год назад

Bạn thử làm đường Thốt Nốt ngon tuyệt vời

@vuonghien 2 года назад

Cảm ơn anh đã hướng dẫn rất tr kỉ cách làm kombucha cascara. Anh có thể cho mình xin địa chỉ mua trà được không anh?

@nguyenlechannel4855 2 года назад

Địa chỉ 351B Nơ Trang Long P13 Bình Thạnh em nhe

@vuonghien 2 года назад

Anh có thể cho em xin số điện thoại của cửa hàng để liên hệ ko anh. Em ở HN anh ơi!

@luanhuynhminh7261 2 года назад

E muốn trải nghiệm quá a ei😍😍😍

@nguyenlechannel4855 2 года назад

Qua 351B Nơ Trang Long làm 1 hớp em nhé

@sunguyenduy996 Год назад

Bạn có thể chia sẻ cách tạo con giống cob mà không mua

@nguyenlechannel4855 Год назад

Haiz, có bột mới gột nên hồ chứ bạn

@qinview179 2 года назад

Mua con giống ở đâu a ơi, nhìn hấp dẫn quá.

@nguyenlechannel4855 2 года назад

Anh được bạn cho, cấy 1 năm mới ra chừng đó, hiu hiu. Ki nào nhiều anh sẽ cho mọi người một ít về nuôi

@hoangthiminhluyen3047 Год назад

Tham gia nhóm để trao đổi cách nuôi scoby làm trà kombucha nhafacebook.com/groups/hoinuoikumbucha.scoby.kefir

@NhanNguyen-qd7xy Год назад

Em muốn mua con giống scoby và trà của anh. Anh cho em xin thông tin nhé ạ. Em ở HCM.

@nguyenlechannel4855 Год назад

Em ghé 351B nơ trang long p13 bình thạnh em nhe

@hoanguyen5616 2 года назад

Mình muốn sin số diện của ban dễ mình tự vẫn máy pha

@nguyenlechannel4855 2 года назад

Chị inbox cho mình nhe

@ranguyen-ji1jd Год назад

Mình ở HN muốn mua trà cascara để làm trà komucha thì mua ở đâu .

@nguyenlechannel4855 Год назад

Bạn ghé 13 trần phú ba đình có nhe. Thanks

@ranguyen-ji1jd Год назад

Cảm ơn bạn rất nhiều!

@ranguyen-ji1jd Год назад

Mình xin Sđt nhờ bạn tư vấn

@truemilkth6545 2 года назад

Có bán ở quán ko a ?

@nguyenlechannel4855 2 года назад

Tạm thời anh vẫn chưa sản xuất để bán, chỉ mời để uống chơi thôi

@hactinh 2 года назад

Để lâu nó có gas như nước ngọt ko anh

@nguyenlechannel4855 2 года назад

không nhiều như vậy đâu em

@hactinh 2 года назад

Trà cascara vero có bán trên trang thương mại điện tử không a

@TrangPham-et1zs Месяц назад

E cũng đang làm nhưng lại làm bằng trà đào và đng phèn

@nguyenlechannel4855 Месяц назад

Trà đào túi lọc kg ok đâu e

@TrangPham-et1zs Месяц назад

Dạ e sẽ mua cascara học theo a ạ @@nguyenlechannel4855

@locmv1655 2 года назад

Làm đóng chai bán luôn anh ơi, lười làm quá.

@nguyenlechannel4855 2 года назад

CHắc vậy quá em, đợi đấy em nhé

@minhngocong6575 2 года назад

Em muốn làm thì mua ở đâu anh ơi!

@nguyenlechannel4855 2 года назад

Qua 351B Nơ Trang LOng-P13 Bình Thạnh thử em nhé , chỉ đủ mời không đủ bán, hihi

@rau989 2 года назад

Anh mua một ít nước mới nuôi xong á, xong mua trà về gây giống thôi anh. Tỷ lệ cấy giống thì độ đậm đặc gấp đôi cho lượng nuôi uống, và lượng nước chỉ bằng 1/4 lượng nuôi để uống thôi, để khoảng 1 tuần thì nó lên màng hơi đục một tí thì nuôi uống được rồi ^^