Habe mir sämtliche Karotten Rezepte angesehen, aber dein Rezept ist nicht nur das einfachste, sondern sieht auch total appetitanregend aus. Tolle Idee mit dem Sesam!
So einfach ! Und doch soooo raffiniert ! Der Hammer ! Hätte ich nicht gedacht ! Tolles Rezept🤗🤝🙋♀️ Vielen Dank👍 Schön, dass ich Dich hier gefunden habe 🤗
Sehr gerne, liebe Rita! 😊 Freut mich sehr, dass es Dir geschmeckt hat. Ich mache diese Beilage im Herbst und Winter besonders gern zu Brathähnchen, Ente, Gans & Co.! 😋 LG, Jannik
Hab im Hofladen so tolle Möhren bekommen und überlegt, mal ein neues Rezept auszuprobieren. Gefunden! Das hier isses 😃 LG P. S. Ich würde noch was Scharfes, wie Chili als Kontrast zur Süße ausprobieren 😉
Seit ich das Rezept bei euch gesehen habe, bereite ich die Möhrchen ganz oft auf diese Weise zu. Zum flambieren nehme ich mittlerweile Calvados. Danke fürs Rezept!
hallo ! erstmal danke für das s.a.u. - l.e.c.k.e.r.e. Rezept und's Nennen der Zutaten / Mengen. Als Kind habe ich Möhren kategorisch abgelehnt (geHASST), weil a. sie unter Zwang verabreicht wurden und b. nicht aus Fleisch waren 🙂 Heute liebe ich sie ! Ich stehe drauf, wenn Gemüse (Möhren, Brokkoli, Prinzessbohnen und das ganze andere Gesumse) nur leicht angekocht / angebrutzelt werden und ein wenig Oberflächenspannung verlieren, beim Draufbeißen und Kauen aber noch schön "quietschen". Denke, ich bekomme das mit Deinen Möhren hin. Ich überlege mir sogar schon, ob nicht noch ein paar Zwiebelchen (¼ der Möhrenmenge, für den touch vom Geschmack) Sinn machen ? Scheiße, ich kann einfach kein Rezept original lassen - sorry 😎 PS: spontane Idee: hättest Du ein Restaurant, ich würde bei Dir Essen gehen, Du Fuchs ! PS²: ich würde Deine Möhren zu meinem "lekker Laxx" machen, den ich (ist TK, kaum aufgetaut) in Medium Sherry einlege für 20 min. und dann nur mit schwarzem Pfeffer bedecke und kurz anbrate, dann den Sherry wieder dazugebe und reduziere. Mist, nun habe ich Hunger . . . Sonntag um 10:37 h
Danke für dein einfaches Rezept ich hatte dieses Jahr sehr viele Karotten im Garten welche ich jetzt verwende ich esse dieses gericht auch sehr gerne mit noch bisschen reibkäse dazu auch wenn ich am nächsten Tag noch mitnehme zur Arbeit es schmeckt köstlich 👍👍👍
Mir war heute langweilig und ich hab beschlossen, Reste zu essen - also noch etwas Hack, Kartoffeln und Karotten und weil mir so langweilig war, habe ich beschlossen, die Karotten etwas fancy zu machen. Jetzt habe ich stinklangweilige Frikadellen und mega fancy Karotten 😂
😄😄 Dankeschön - freut mich, dass du die Karotten als „fancy“ bezeichnest. Ich hoffe, sie haben genauso geschmeckt … 😋 Die Kombi klingt auf jeden Fall alles andere als langweilig, sondern ziemlich gut. 🤤
Die geschnittenen Karotten schnell in etwas Olivenöl anbraten (in einem Topf) und mit etwas brauner Zucker bestreuen, salzen pfeffern- mischen (karamellisieren), kurz anschwitzen, Deckel auf, KEINE FLÜSSIGKEIT! Hitze runter bis minimal, einfach nur warm halten. Ich sage euch sagenhaft, knackig! Natürlich vor dem servieren noch probieren und abschmecken mit Salz und Pfeffer. Guten!
Wermut hat relativ wenig Alkohol, daher muss die Pfanne ordentlich heiß sein, damit das Flambieren klappt. Aber mit Grand Marnier ist das auch geschmacklich eine tolle Sache. Du kannst es auch gern mal mit Licor 43 oder Galliano ausprobieren - das gibt eine feine Vanillenote und passt wunderbar zu den Karotten.😊
sieht echt lecker aus, aber könntest Du nicht eine Rezeptangabe , ich meine wie viel von jedem, mit einblenden? (oder gibt´s das irgendwo)Ich musste mir das Video 3 Mal ansehen und dann super schnell mit schreiben ... Wäre super🙂 ...Danke
