Vichy-Karotten: Feinste Möhren in Petersilien-Butter | La Cocina 

ich würde die Karotten sofort nach dem Schneiden gut zuckern und salzen und eine längere Zeit stehen lassen, damit sich mehr Karottensaft bildet. Danach erst zu den angeschmorten Zwiebeln geben.

Bei mir schmeckte es auch mit Mineralwasser aus Gerolstein. Ein leckeres Gericht, danke Calle.

Edel und ... Daumen hoch. So etwas sieht man hier auf YT nicht sehr oft.

Ich nehm da immer Leitungsheimer Hahnenquell. 😁

Vielen Dank 👍

Klasse ! Lecker ! Danke ... 😌 😍

meine Mama hat das immer gemacht... allerdings mit Hühnerfond statt Mineralwasser... und tatsächlich einer Prise Zucker... aber super lecker!

Ich gebe anstatt Zucker gerne ein wenig Honig dazu und - ja ich weiss - etwas Estragon. Der Head Chef meines Lieblingsrestaurants liebt meine Version. Cheers

Finde Petersilie garnich so schlimm zu Hacken,ganz im Gegenteil,ich mache es sogar gern😁

Ein WENIG Salz????

Das heißt nicht wischi-, sondern Wischie!

Marchewka Vichy. Najpierw na masle podsmażane, pozniej dodje sie wode.