Bonjour. Une excellente recette faîte ce midi. Un vrai régal. Le persil et les échalotes apportent un excellent goût. Je la recommande aux gourmands !. Merci Christophe 😉
Bonjour. Cette recette me plaît énormément car vous cuisinez la côte de boeuf avec du beurre (pour ma part, j'en mettrai un peu plus pour la cuisson de la viande plus car... j'adore saucer...). Par contre, la laisser reposer 20 mn... avant d'y ajouter les échalottes... ne sera-t-elle pas froide au moment de la manger ?
@@GourmandisesTV Merci pour votre réponse. Par contre, il aurait peut-être utile que vous le précisiez dans votre vidéo car c'est la seule indication qui manque à toutes vos explications. Bonne continuation à vous et à bientôt pour d'autres recettes.
je veux pas etre chiant mais il faut nourrire "arroser " la viande en permanence et la laisser reposer autant de tant quelle a cuit pour détendre les chaire et avoir une viande tendre après bonne recette
Hello, being a rib of beef with shallots, it seems quite normal that there are! If not as much made a grilled rib and in this case the title would not have been the same. Cooking is as you like, there is no rule, especially with the Mother Machine Gun ... Good treat!
