Ma recette du velouté de cèpes ..

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Liste des ingrédients pour ce délicieux velouté de cèpes ..
70 cl de crème liquide
2 échalotes
Un bol de bouillon de légumes ou volailles
750 grs de cèpes de bordeaux ( édulis ) ou autres cepes
Une noix de beurre
Un verre de vin blanc ordinaire
1 noix de beurre
Sel et poivre

Опубликовано:

28 дек 2023

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Комментарии : 45

@elomrijamal8335 7 месяцев назад

Sympa la recette et mermerci pour le partage.Mes amitiés de Bourgogne franche comté

@girollesatube9164 7 месяцев назад

Coucou Jamal ..oui c est sympas et très simple pour un résultat très goûtu Merci à toi et a bientôt 👋

@bonojo9641 7 месяцев назад

Salut Tony, cette recette de velouter aux cèpes est vraiment délicieuse 😋

@girollesatube9164 7 месяцев назад

Coucou bonojo..ah oui c est une tuerie ce velouté de cèpe .. tu fais le même que moi ?? Merci et très vite 👋

@pascalbarraud2695 7 месяцев назад

Toujours extra le velouté de cèpes. Et toujours extra les vidéos de girole à tube 👍 Bonne fin d'année 🎉

@girollesatube9164 7 месяцев назад

Coucou pascal ..ah oui c est divin ce velouté de cèpe ..et merci pour mes vidéos ça fais plaisir .. bonne fêtes et très vite 👋

@leo330481 7 месяцев назад

Salut Tony, tu m'a mis le cèpe à la bouche!!! Bon réveillon...

@girollesatube9164 7 месяцев назад

Coucou Léo .. pas mal l expression.. Le cepe à la bouche Bien joué ..👍👍 Ça s associe bien à la recette Merci et bon réveillon à toi aussi À bientôt 👋

@lonjoute79 7 месяцев назад

Je confirme ,Un régal 😊

@girollesatube9164 7 месяцев назад

On s est régaler.. merci ma Lolote ♥️♥️

@balletsimon8100 6 месяцев назад

Cc Toni, c'est vraiment très appétissant, nous allons essayer! Et très belle dernière vidéo avec Thomas, c'est juste incroyable pour un 29 décembre mais c'est du pur bonheur!! A très vite mon ami!Bises

@girollesatube9164 6 месяцев назад

Coucou Simon .. c est une recette super simple et très efficace..un vrai régal Si vous essayez tu me diras vos impressions. Merci et très vite 👋 La bise 😘

@m63-ez81 7 месяцев назад

Délicieux ! Mais avec des oignons ;)

@girollesatube9164 7 месяцев назад

Coucou .. oui on peut mettre des oignons à la place des échalotes.. sachant que les oignons ont plus de goût c est un choix libre à chacun .. merci à toi et très vite 👋

@jajavarraut569 7 месяцев назад

L eau à la bouche !! Je suis bonne cuisinière eh bien je te dis Tony tu es un bon chef bravo bonne année et à bientôt 🍀👏

@girollesatube9164 7 месяцев назад

Coucou jaja .. J aime bien cuisiner et j essaie pas mal de recette ( très simple je te rassure ) .. c est une satisfaction quand tu réussi un plat et que tes convives te félicites.. J aime bien faire de la pâtisserie et cuisiner les champignons 🍄.. Parfois ça loupe aussi 😂😂 Une très bonne année et à très vite 👋

@plprimary 7 месяцев назад

Purée ça fleure bon jusqu'en Lorraine !! 😉

@girollesatube9164 7 месяцев назад

Coucou pierre .. 😂😂 C’est sur une odeur divine de cèpes dans cette recette succulente .. merci beaucoup pour tout mon ami .. À bientôt 👋

@gtrqtl1023 7 месяцев назад

❤❤❤❤❤❤❤ Pousses mis 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 Bonne fêtes de fn d'année 😊

@girollesatube9164 7 месяцев назад

Coucou .. merci 🙏 Une très bonne année à toi et tout tes proches également A bientôt 👋

@lepterophile 7 месяцев назад

Sympa cette recette ! Il va falloir que j'essaie ! 😁

@girollesatube9164 7 месяцев назад

Coucou esteban .. ah oui il faut goûter cette recette très simple à réaliser et tellement savoureuse.. Tu me donneras ton avis quand tu la réaliseras Merci et très vite 👋

@guillaumetavares7032 7 месяцев назад

Salut Tony, oh que ça donne envie. Miam miam. Top ces vidéos de recette. 😋 Pas de gelée chez nous région centre. Département Indre-et-Loire donc sortie chanterelles demain. Je ferai un velouté aussi. Je t'envois une photo si ça donne. A bientôt

@girollesatube9164 7 месяцев назад

Coucou Guillaume .. super si les recettes te plaise.. celle ci du velouté de cèpe C’est très simple et tellement efficace .. Un délice 😘😘 Bonne chance pour ta sortie au chanterelles et tu me diras tes impressions pour le velouté si tu le fais ..

@colnarderic3466 5 месяцев назад

Ca a l air super bon..merci

@girollesatube9164 5 месяцев назад

Coucou Eric … En effet un très bon velouté et pas très compliqué à réaliser.. Merci et à très vite 👋

@pppjeanrobertrieder5680 7 месяцев назад

Merci Tony pour cette super recette et je te souhaite une bonne fin d'année ❤

@girollesatube9164 7 месяцев назад

Coucou jean Robert .. Une délicieuse recette très simple et délicieuse.., Merci mon ami ..passe un très bon réveillon A bientôt 👋

@nanniegooris8338 7 месяцев назад

bonjour ,merci pour la recette .passez une très bonne fête de fin d année [a l an que-vin]

@girollesatube9164 7 месяцев назад

Coucou nannie .. c est très goutu comme recette .. Merci et très bon réveillon du 31 ..a bientôt 👋

@denisedenise959 7 месяцев назад

Bonsoir Tony Superbe recette qui ma l'air bien délicieuse Et comme j'en ai déjà fais je sais ho combien cela sent bon le velouté de Cèpes ..Miam Je fais + - comme vous Sauf que je n'ai jamais mis de vin blanc dedans et je mets de l'oignon et au moment de servir un petit peu de persil frais dessus Mais la prochaine fois que j'en fais j'essaye avec le verre de vin blanc et sur avec des échalotes Je ferais comme vous lol je viens de tout noter ... Cela doit encore remonter plus le gout et suis certaine que le parfum doit êtres extra ! 👍Merci pour cette recette de velouté de Cèpes à la Française ( Pays du bon vin lol ) Bonnes fêtes de fin d'année à tous chez vous Et mes meilleurs vœux pour 2024

@girollesatube9164 7 месяцев назад

Coucou Denise .. Oui on a chacun ces propres recettes pour ce classique de velouté de cèpe .. suis certain que le tien est délicieux 😋 Le vin blanc permet de donner du goût au cèpes en conservant les sucs de l alcool du vin .. j aime bien déglacer au vin blanc les différentes préparations ( oignons / légumes / échalotes ect… ) c est ma maman qui m as appris cela .. Je suis d origine portugaise et le vin dans la cuisine et très présente .. Une très bonne année 2024 à toi et tout tes proches .. Merci encore pour ta fidélité.. à très vite 👋

@jacquelinebachmann2405 7 месяцев назад

Merci tony ca a l air tres bon le top 😂❤❤❤❤

@girollesatube9164 7 месяцев назад

Coucou Jacqueline. Ah ça oui je confirme c est une tuerie .. on s est régaler Merci à toi et très vite 👋

@jacquelinebachmann2405 7 месяцев назад

Bonne annee a toute famille ❤❤❤

@girollesatube9164 7 месяцев назад

Coucou Jacqueline.. Merci 🙏 bonne année 2024 à toi et tout tes proches .. a bientôt 👋

@loicchamarac3695 7 месяцев назад

Tu utilises une "marise" qui est plutôt destinée à la pâtisserie, une cuillère en bois stp 😊 Belle recette

@girollesatube9164 7 месяцев назад

Coucou Loic .. je savais même pas que ça s apeller une Marise 😂 Pour moi c est une spatule pour remuer tout simplement.. Je me coucherais moins bête .. Merci et très vite 👋

@loicchamarac3695 7 месяцев назад

@@girollesatube9164 pas de soucis, hâte de suivre tes prochaines cueillettes 😉

@gillesbernet8903 7 месяцев назад

As tu des recettes avec des cèpes séchés ou en poudre ?

@girollesatube9164 7 месяцев назад

Coucou Gilles .. pour les cèpes séchés après être réhydrater tu peux les utiliser dans n importe quel recettes ..( omelette / velouté / dans une viande / tourte ect…. ) Et la poudre de cèpe à part l ajouter à différents plats ( riz / pâtes / pommes au four ect .. ) y a pas de recette bien précise .. voilà j espère que m as réponse te convient.. j ai pas mieux toute façon 😂😂😂 Professionnellement Je suis dans le BTP 🙏👍.. la cuisine j aime bien mais suis limiter.. Merci et très vite 👋

@Chris86130 7 месяцев назад

Moi je fais griller légèrement quelle que tranches de cèpes à déposer dessus le velouté pour un peu de croquant

@girollesatube9164 7 месяцев назад

Coucou Chris .. Une bonne idee .. j essaierais pkoi pas .. j avais fais une fois des tuiles de parmesan mise sur le bord de l assiette du velouté .. ca décorer et très sympas à déguster 😋 Merci pour ton retour et à très vite 👋