Maccheroni alla Molinara 

Ciao a tutti commare e compari, oggi vi presentiamo i maccheroni alla molinara, tipico piatto tradizionale delle zone tra Penne, Villa Celiera, Elice.
Con noi c'è nonna Adriana, maestra nella preparazione di questa pasta.
Richiestissima la sua presenza durante le Sagre e le feste.
Ci insegnerà i passaggi e i movimenti giusti per realizzare le matassine.
Il condimento ideale dei maccheroni alla molinara è un bel sugo, di quelli che cuociono per ore a fuoco lento e tanto tanto formaggio. Lasciate riposare la pasta 5-10 minuti prima di servire, in modo che il sugo e il formaggio condiscano per bene la pasta.
Nulla vieta di provare condimenti alternativi tipo con funghi e pancetta.
Osservate bene, riproducete e se vi fa piacere mandateci i vostri piatti così da poterli condividere sui nostri social. Vi aspettiamo!!!!
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M'arraccumman, Sctetc Appress!!!