Caramba, não conhecia o Bassi. Que simpatia de pessoa. É uma pena não estar mais entre nós, porém deixou sua filha que é muito simpática também. Virei fã.
O programa tast it é animal ! e o Bassi é um cara incrível ! Cada programa com ele, a gente aprende alguma coisa. Neste programa, pude ver como é muito melhor comer carne cortada com faca sem serra e bem afiada. Pode crer que a carne fica mais macia e saborosa.
Mestre verdadeiro artesão da carne, é tão ruim quando a gente fala de modo tão apaixonado e a maioria menospreza, achando que carne é tudo igual. O mesmo sinto quando falo de cerveja, falar que cerveja é tudo igual.
Olá Marcos Bassi sou do RS e na minha região as pessoas confundem o vazio com a fraldinha gostaria que você fizesse um vídeo mostrando o lugar correto de onde se tira a fraudinha em uma carcaça bovina att elss
Esse entrevistador é um dos melhores chefs de um cozinha do Brasil. É fanático por carnes principalmente as carnes de porco. Produz seus próprios embutidos em seu restaurante.
