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Moin Moin! Hast du schon Erfahrungen gesammelt wie lange der Kaltrauchgenerator seinen Dienst tut, wenn er randvoll ist? Ich habe ihn mir auch bestellt und bin gespannt, ober er hält, was er zu versprechen scheint. Schöne Grüße aus Elmshorn!
Ist eine tolle Maschine. Funktioniert super gut. Das Füllgut ist aber schnell aufgebraucht. Da muss man drann bleiben und öfter mal nachschauen. Wenn der Generator länger in Betrieb ist, wird er heiß. Dann kommt auch der Rauch heiß heraus. Ich kombiniere dann mit dem Sparbrand und lasse den Generator abkühlen. LG
Moin Henning, Alter Schnacker. Schöner Smoker, sogar mit Elektroluftpumpe. Sag, wie räucherst Du, wenn in Österrönfeld der Strom ausfällt? Probiere lieber noch andere Sparbrände aus.
Der Räucherspezi antwortet mir nicht auf meine Fragen und die Venturi Düse ist nur ein dünneres Rohr, aber keine Düse! Dieser KRG versottet sehr schnell und nach 2-3 h spätestens geht bei meinem das Feuer aus. Anheizen funktioniert bei mir nur von unten , die Luftlöcher sind ganz unten im Aschebereich. Die Deckel oben und unten sind wenig brauchbar. Sehr heiß und halten nicht Platz, Man lässt sich anfangs von dem vielen Rauch blenden, aber dieser KGR ist von den guten Geräten Meilen weg. Außerdem rostet er. 2h sind für diesen Speck und schinken sicher nicht genug gewesen. Leider sieht man das Ergebnis nicht.
@Erhard Dinges Dafür zinkt der Räucherspezi aber gern Leute bei eBay an, die ihre gebrauchten Generatoren verkaufen wollen (die wesentlich wertiger gefertigt sind, als seine eigenen) und weist auf seine "Rechte" hin... Wenn ich mir hier so einige Kommentare durchlese, scheint das echt ein toller Typ zu sein! Einer, der damals den Hype um die Dinger genutzt hat, um sein eigenes Blech zu verkaufen. Aber eigentlich weiß jeder, der sich mal intensiver mit dem Thema beschäftigt, dass diese Dinger nur ganz billige Kopien des Originals sind, das ein anderer RU-vidr sehr viel besser und hochwertiger baut! Nur dass der damit keinen Profit machen will oder sogar Leute anzählen lässt, die nur eine gebrauchtes Produkt loswerden wollen. Aber ein kleiner Tipp: Solches Geschäftsgebahren spricht sich im Internetzeitalter sehr schnell rum. ;-) Zitat: "Murks...Pfusch...schief..." Gute Werbung! xD
*Erstens:* Selbstverständlich kann man sogenannte "Kaltrauchgeneratoren" kaufen, was man allerdings nicht machen sollte, da diese Dinger unnötig und überflüssig, also einfach nur in den Sand gesetztes Geld sind. *Zweitens:* Sogenannte "Kaltrauchgeneratoren" sind zudem auch noch unpraktisch, da sie viel zu viel Rauch erzeugen. Einfach etwas Holzspäne unten in den Räucherschrank geben, ein bisschen daran ´rumzündeln, so dass ein winziges Glutnest entsteht und dann die Tür vom Räucherschrank schließen. So räuchert das schön schonend vor sich hin und fertig ist die Laube. Nach ca. 12 Stunden hat man bereits erste Räucherergebnisse. "Kaltrauchgenerator? Absolut überflüssig! *Drittens:* Der "Schlachter des Vertrauens" ist eine Illusion, da es den "Schlachter des Vertrauens" nicht gibt. Schlachter sind allesamt Spitzbuben, ja sogar Verbrecher, denn sie vergiften Fleischereiprodukte mit Nitritpökelsalz, welches ein Starkgift ist und in Verbindung mit Säuren (Magensäure) krebserregende Nitrosamine bildet. newstopaktuell.wordpress.com/2017/02/14/vorsicht-lebensmittelbetrug-teil-4-der-metzger-des-vertrauens/
@@vornamenachname1796 So sieht´s aus. Ich verwende übrigens unraffiniertes "Steinsalz" (sogenanntes Himalayasalz). Als das entstanden ist gab es nämlich noch kein Tschernobyl und auch kein Fukushima. Auch chemische Kampfstoffe gab es vor 2,8 Millionen Jahren noch nicht, die heute in den Meeren liegen, aufrosten, und den ganzen giftigen Dreck freigeben, den sie in sich haben. Nitritpökelsalz kommt bei meinen Produktionen natürlich auch nicht zum Einsatz, so wie auch Brätfibrisol nicht zum Einsatz kommt. Ich möchte nämlich leckere und gesunde Produkte essen, und nicht diesen handelsüblichen Giftfraß.
@@madelenixe Zitat: "himalayasalz ist nur teures, rostiges steinsalz" Zitat Ende. Erstens: So teuer ist das gar nicht: www.amazon.de/Himalaya-Salz-aus-Pakistan-fein-1kg/dp/B01M1SD0J4/ref=pd_sim_121_5?_encoding=UTF8&psc=1&refRID=69NAS90J87WN4EHZRZJ3 Dieses Salz ist viel viel gesünder, als herkömmliches, raffiniertes (weißes) Meersalz. Tschernobyl und Fukushima gab´s nämlich noch nicht, als Himalayasalz Salz vor ca. 2,8 Millionen Jahren entstanden ist: Zweitens: Himalayasalz ist nicht "rostig", sondern rosa, weil es ca. 80 Mineralstoffe enthält. Zitat: "aus pakistan... und schmeckt muffig..." Zitat Ende. Muffig schmecken und riechen Ihre Socken, aber nicht Himalayasalz: www.pravda-tv.com/2016/03/das-passiert-mit-ihrem-koerper-wenn-sie-rosa-himalaya-salz-essen/
@@deister-suntel-pilzfreund5180 was glaubst du warum das rosa ist? das liegt am eisenoxid, also rost, das enthalten ist, und wahrscheinlich auch den muffigen geschmack ausmacht... und anderes steinsalz wurde auch vor tschernobyl oder fukushima gebildet...
