MEMANGGANG KUE ANTI GAGAL  

Oven konvensional = oven tangkring, sekarang ada yg berupa oven listrik Oven dek = oven yg ada api atas dan bawah Oven konveksion = oven yg ada blower di dalamnya Gitu ya chef? Terimakasih ilmunya chef Yongki Gunawan.

Terimakasih banyak ilmnyaa. Mmg menbuat kue itu harus try n error. Kita harus terus belajar . Dan pasti ada kegagalan disana. Kita perbaiki kita nambah ilmu lagi. Dan terus begitu.tdk satu kali lgsung sukses. Smngat untuk smuaa ❤

Makasih chef ilmunya sangat bermanfaat sekali, dan baru tahu kalau makai listrik hanya api bawah saja

Coba tolong lebih detail lagi chef yg oven konvensional yg listrik. Kl atas nya krg cokelat bole nyalahin api atas ga? Blower nya untuk apa

Ow kmarin...saya pkej api atas bwah chef dikasih saran sama kwan mkanya lama ngembsngnya slah totarial ternyata trimaksey chef dicobak bsok chef

Baru paham, terimakasih Infonya. Nanti langsung praktek..

Sangat bermanfaat chef. Karena kebetulan oven saya juga mahyih. Kalau boleh tau chef, untuk lapis surabaya toping almond tinggi 5 cm sebaiknya di oven dek mahyih pakai suhu brp ya? Apakah 160 150 juga?? Terimakasih banyak seblumnya chef 🙏🙏

Terima kasih Chef atas penjelasannya ttg penggunaan Oven2 yg sangat bermanfaat sekali buat ibu2 yg suka bikin kue , semoga Chef sehat sellu 🙏

Terima kasih ilmu dan tipsnya chef..bener bener bermanfaat buat pemula seperti saya..🙏🙂

Masyaa Allah... Sangat bermanfaat ilmunya... Sehat selalu dan berkah chef....

Wah mantap penjelasan terimakasih banyak chef sangat jelas buat mak2 kayak saya yg belajar bikin bolu sec otodidak 😅🙏🙏🙏🙏🙏

Vlog yg bermanfaat, sehat dan sukses selalu Koh 🙏👍

Tolong bhs macam2 mixer Pak Yongki Gunawan. 😊

Thankyou ilmunya chef ! Sehat selalu dan ditunggu tips serta kreasi berikutnya

Memanggang kue anti gagal: oke banget, mantap marantap 👍👍👍🙏

Terima kasih tuk ilmux chef yang tadinya tdk ngerti jadi lebih paham 👏👍🙏

❤thankyou sharingnya Chef Yongki. Sangat bermanfaat

Terima kasih Chef untuk ilmunya.

Terima kasih chef.. ilmunya sangat bermanfaat

Terima kasih Chef ilmunya sangat bermanfaat untuk saya. Sehat2 selalu ya Chef🙏

Terima kasih edukasinya Chef Yongki

Terimakasih ilmunya chef mg sehat selalu Aamiin

Sangat bermanfaat,, makasih chef untuk ilmunya

😂.. Nyamber bulu mata.. Chef Yongki berarti udah pernah ya kesamber.. 😅 Bener banget abis dinyalain langsung weeesh nyamber apinya.. Kalo yg baru tau jangan deket2 ama tempat api..

MasyaAllah terimakasih ilmu nya chef, semoga sehat selalu dimudahkan segala urusan nya aamiin.

Banyak ilmu baru buat beginner kayak saya, tq so much chef, sehat selalu

Mantap chef Yongki trima ksh ilmunya tentang jjenis2 oven. Semoga chef Yongki tambah sukses..

Bermanfaat banget! Thank you om yongki chef👍

chef Yongki, saya menggunakan modenna freestanding ,jadi di atas kkmpor di bawah oven, Chef. menggunakan gas. ada api atas dan api bawah serta ada blower agar panas bisa merata. hasil kue saya biasa bantet dan agak gosong padahal saya tidak pakai api atas..🙏

MAKASIH CHEF YONGKI

Terima kasih Chef, infonya sangat membantu sekali🙏

Thank you chef, sangat bermanfaat. Barakallah 🤲🥰

Terima kasih banyak chef

Terima kasih Chef sudah sharing ilmu, GB

Terima kasih chef. Sangat bermanfaat sekali ilmunya. Sehat selalu

Terima kasih ilmunya chef..

Trima ksh chef Yongki infonya .

Makasih chef sering2 bagi tips ilmu sehat selalu

Terima kasih cheff penjelasan nya sangat bermanfaat..🙏🙏🙏

Sangat bermanfaat, terimakasih 🙏

Terima kasih infonya Chef Yongki

Terima kasih cef Yongki..gimana masak kue kering di oven konvensional gas

Sangat bermanfaat, trima kasih pak Yongky

Penjelasannya sangat bermanfaat,tks so much chef🙏

Terimakasih chef yongki

Terima kasih ilmunya chef,, sehat selalu 🙏

Chef jelaskan pakai oven combi dan cara bake nya dari kue sampe roti terima kasih chef

Terima kasih infonya chef, sehat dan sukses selalu ❤

Trims bgt ilmunya chef

Terimakasih chef penjelasannya sangat bermanfaat

Wah thank you chef untuk penjelasannya, sangat bermanfaat 😁

Makasih cheff u ilmu nya Gbu

Thank you chef Yongki ❤

Keren ❤

Chef saya pakai oven gas gold** st** panggang bolu loyang 4cm pakai suhu atas bawah chef, dlu pakai api bawah saja permukaan kue susah kering sempurna, ditambah waktu panggangnya lagi kue jadi mengeras bagian pinggirannya.

Terimakasih chef 😊

Makasih banyak ilmunya chef

terimakasih ilmunya chef

Untum oven yg konvensionan ( yg merk oxone ) itu klo loyang tinggi ttep pke api atas ato api bawah aja yah chef

Mantap chef sangat bermanfaat sekali terima kasih chef atas ilmunya mengenai jenis jenis oven 😘😘😘

Terima kasih chef penjelasannya, klu cuma punya satu tatakan besi, apa bisa pake alas besi yg hitam spy jd dua susun?

Trm ksh Master Chef Yongki. Tuhan memberkati Master Chef Yongki dan keluarga. 😀🙏👍🙋‍♀

Terima kasih chef sangat bermanfaat👍😊

Chef Yongki... terima kasih banyak unt sharing ilmunya,sangat bermanfaat. Chef, oven saya Mito Royal 65 L, oven convection, ini tetap bisa dipakai unt bikin cake atau brownies kah, Chef? Tadi penjelasan Chef kalau oven dgn blower hanya bagus unt kue kering dll, tapi kalau cake tidak krn cairannya terdorong keluar oleh blower. Dan suhu di oven convection jauh lbh panas yaa, jadi kalau di resep 160° apa sebaiknya dikurangi sktr 20°, Chef? Terima kasih yaa, Chef...saya berdoa Chef Yongki sehat2 terus...

Trima kasih chef.

Thankyou Chef ilmunya

Makasih chef

Apa kbr Om Yongki? Sdh jadi yutuber skrg👍🏼 Salam dari Edgar magelang🙏🏼

Thenks chep penjelasan ny

Chef kalo manggang kue kering di oven konvensional yg ada blowernya, lebih baik blowernya dimatikan atau dihidupkan yaa? Trust kalo untuk sejenis bolu boluan gimana?? Makasii 🌸

Chef skr ada oven konvensional yg ada api atas dan bawah bs diatur. Apa itu sm dgn deck?

Saya pakai oven gas manual....Bgm cara pengaturan api saat NGOVEN roti dengan mnggunakan dua tray... Terimakasih cheff

Makasaih chef sehat selalu

Chef kalau pakai oven konvensional yg tanpa fan untuk membuat kukis atau kue kering, apakah api atasnya tetap dimatikan? Terima kasih ilmunya Chef.

Terima kasih info nya... sy usaha kue online.. bagus nya pke oven jenis apa ya? Saat ini sy pke oven konvensional.

cheft, kalau memanggang kue kering dg oven konvensional (listrik) pakai api atas bawah atau pakai api bawah aja cheft? bagaimana kalau memanggang roti manis, apakah sama pakai api bawah saja?

saya hanya punya oven tangkring, Chef.. boleh diberi penjelasan utk pemakaiannya? Terimkasih, Chef

Chef kl bikin kue kering utk oven konvensional listrik gmn chef pke api bawah atas g

thank u chef

Kalau pakai oven yang Merk nya star atau queen

Saya cuma unya oven tangkring yang biasa dipakai untuk bikin kaastengels. Gak apa2, saya tetap semangat cari cuan.

Chef ijin bertanya..kalau memanggang roti dengan oven konvensional (listrik) yang dinyalakan api bawah saja ya chef?

Kalo pastry pake api atas atau api bawah??

Chef, apa bisa oven dipakai utk dehydrate buah-buahan? Bagaimana pengaturannya, coach? Terima kasih..

Kalau untuk buat roti bagusnya pake oven apa ya pak Yongki?

Chef bagaimana cara ngoven pie brownies agar kue nya bisa tahan sampai 4-6bulan

Oven Listrik yang Low Watt apa bisa atur suhu sesuai resep atau harus naikkan suhunya lebih tinggi dari resep biar panggangnya rata?

hi chef, kalau baking choux pake oven conventional apa bisa 2 tray atas bawah?

Vhef ijin mw tanya klw memakai oven listrik cosmos 23 l t....gmna y chef maaf baru pemula saya kmarin mencobak lama manggangnya

Mlm chef mau nanya klu ngoven kuker make oven listrik kirin yg 35lt..baeknya disuhu berapa yh chef&manggangnya dibagian rak mana yh chef? Makasih chef😊🙏

Chef sy pake oven konvensional listrik spt yg chef punya Oxone 52 Liter. Kl kuker apa perlu nyalain blowernya chef?

kalo ovem tangkring itu masuknya ke yg mana ya?

Chef kalo kue kering pake oven konvensional perlu nyalain blower gak ya

Kalau untuk membuat chiffon cake pakai oven convensional apa bisa pakai apii bawah aja chef?

Klo oven dengan api atas sm bawah nggak bisa di setting berbeda gmn Cheff? Krn kue saya jd kering dan keras juga

mau tanya kalo oven yang langsung sepaket dengan kompor namanya oven apa? mohon dibalas 🙏🏻 terimakasih

chef mau tanya kalau bikin lapis legit pakai oven tangkring apa bisa chef?

Untuk oven convectional memanggang kue kering dengan suhu 135'C , berapa waktunya chef? Kami di sekolah mendapat bantuan oven convectional tetapi belum terlalu mengerti penggunaan nya, mohon pencerahan nya chef🙏

Klw bolu tinggi sebelah penyebabnya apa shef...

Apakah adonan yg sdh diberi butter bisa tunggu diluar 20 menit selama adonan yg lain sedang dibake ?