MENUDO BLANCO / CON CHAMORRO
- ingredientes -
* 3 Lbs de pata de res
* 6 Libras de menudo mix (de todo un poco)
* 5 Chamorros de res… ( opciónal )
* 10 Pimientas gordas
* 1 Cabeza de Ajo 🧄
* 1 Cebolla grande🧅
* 2 Ramas de epazote
* 6 Ramitas… yerbabuena o al gusto
* 5 Hojitas de Laurel
* 2 Cucharadas de Consomé de Res
* Sal al gusto
PARA ACOMPAÑAR
- ingredientes-
* Cebolla picada
* Chile Verde picado
* Limón al gusto
* Orégano 🌿 al gusto
* Salsa macha…( opcional )
Gracias 🙏🏼 por ver
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10 янв 2022
