ES USTED MILLONARIO POR GOZAR DE NATURALEZA AUTÉNTICA!!! Su profesionalidad en los FOGONES es la AUTENTICIDAD DEL ARTE CULINARIO... Y PERFECTAMENTE DIDÁCTICO. (Hay mucha "sobra palabreríl" que degrada este ARTE/CULTURA.
Estas cositas que tu nos enseñas, son imprecindibles, esto deberia de ser obligado echar la tarde de los viernes en los colegios , enseñando a vivir y cocinar es parte importante de la vida. gracias por tu labor.
COMO ME GUSTA EL INTERÉS QUE PONES EN QUELAS RECETAS SALGAN A LA PERFECCIÓN. NOS EXPLICAS TRUCOS QUE NADIE SABE, Y REALMENTE SIGUIENDO TUS CONSEJOS.... SALE TODO DE PELÍCULA. MUCHAS GRACIAS, ANGEL POR COMPARTIR TU SABIDURÍA Y LOS SECRETOS APRENDIDOS DE TU EXPERIENCIA... AH...,NO PIERDAS ESE ACENTO MURCIANO, ERES MUY PECULIAR. UN SALUDO, DESDE TORREVIEJA, LA CIUDAD DE LA SAL.😍🤩💝💞🍅🍆🌶🍳🧂🍻🍽🍴🔪
Haces como yo los recojo del campo ,y hago conserva de tomate y mermelada ,los pimientos y las berenjenas las aso y con todo conserva para el invierno ,y esta superior ,eres lo más un abrazo desde Valencia
Amigo chef los tomates uhhhhhh yuyuuuuuuu, será feo pero es el rey de la hortaliza verdadera y con mucha calidad de vida para quien se lo come, Mira que yo sí que entiendo de hortaliza y como esos productos al natura es la groria de la salud, un saludo especial desde Canarias
Yo lo he hecho y la receta que da Ángel de 1 cucharada por kg es bastante buena (al menos para mi gusto). El problema del tomate es la acidez que luego se le nota mucho. Si quieres puedes probar con menos a ver como te queda o si quieres que sea más saludable compra un buen azúcar moreno que creo que es menos refinado.
Se podría meter la batidora antes de envasar? lo digo porque los niños como vean verduras por muy bueno que este no se lo comen. No le pones cebolla? se le podría poner? Gracias y un saludo Campeón.
