Mini pay de nuez | xmas pecan pie | dany 

Que bueno que te gusto! Un gusto compartir con ustedes🤗

Hola!! Sii esta costra también la utilizamos para hacer tartaletas, la receta la encuentras también en el canal solo que esta se hornea la costra sólita y la crema se pone ya con la costra fría

Si, Quedan riquísimas!! Un gusto compartir con ustedes!

Un gusto para nosotros compartir con ustedes!! Gracias a ti por ver el video🥰

De nada!! Gracias a ti por ver el video😍 que lindo que les guste la receta!

Hola!! Que bueno que te gusto la receta 🤗 Si!! Esta misma receta la utilizamos para hacer tartaletas así que si, queda como una galleta👌

Que linda, muchas gracias!! Esta masa la recomendamos solo para este pay y las tartaletas ya que al cocer se hace como una galleta, con gusto más adelante le compartimos una receta para empanadas🤗

Si me das oportunidad en un momento te mando la medida de el molde que utilizamos en el video, esos los vendíamos individuales y se vendían muy bien.. 😉

Hola, muchas gracias!! Un gusto compartir con ustedes 😍 si, puedes utilizar la miel para hotcakes, esa esta perfecta👌

Ingredientes Para la costra * 250 gr (2 barras y 1/4) de mantequilla * 3 huevos * 1 tz de azúcar * 1 cs de vainilla * 1/2 kg de harina * ( CON ESTA RECETA TE ALCANZAN DE 20-22 COSTRAS ) Para el relleno * 3 huevos * 1 tz de miel maple * 1 pizca de sal * 1/3 tz de mantequilla derretida * 1 tz de nuez finamente picada * Nuez picada para agregar al momento de poner la mezcla en la costra * ( CON ESTA RECETA TE ALCANZA PARA RELLENAR APROX. 12 PAYS POR LO QUE SI HACES LA RECETA DE LAS COSTRAS TENDRIAS QUE HACERLA DOBLE ) *Para la costra vamos a acremar 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente junto con 1 tz de azucar batimos a velocidad media, agregamos los huevos uno a uno y 1 cucharada sopera de vainilla. * TIP: te recomiendo que sea una mantequilla de buena calidad, en mi experiencia la única que me gusta utilizar es de la marca kirland de costco. *En este punto dejamos de lado la batidora Revolvemos con una palita solo para verificar que toda la mezcla esté bien integrada. *Una vez que estén bien incorporados los ingredientes agregamos una parte de la harina poco a poco, recuerda reservar 1/4 de tz aprox para cuando estemos amasando. *Revolvemos un poco y comensaremos a amasar con las manos, espolvoreamos un poco de harina en la superficie y sacamos toda la masa de el bowl para terminar de amasar, seguimos agregando harina y amasando hasta que la masa no se pegue en las manos ni en la mesa. *Una vez que ya no se pegue ya esta lista, la vamos ponemos en un bowl la tapamos y reservamos.*Para la costra vamos a acremar 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente junto con 1 tz de azucar batimos a velocidad media, agregamos los huevos uno a uno y 1 cucharada sopera de vainilla. * TIP: te recomiendo que sea una mantequilla de buena calidad, en mi experiencia la única que me gusta utilizar es de la marca kirland de costco. *En este punto dejamos de lado la batidora Revolvemos con una palita solo para verificar que toda la mezcla esté bien integrada. *Una vez que estén bien incorporados los ingredientes agregamos una parte de la harina poco a poco, recuerda reservar 1/4 de tz aprox para cuando estemos amasando. *Revolvemos un poco y comensaremos a amasar con las manos, espolvoreamos un poco de harina en la superficie y sacamos toda la masa de el bowl para terminar de amasar, seguimos agregando harina y amasando hasta que la masa no se pegue en las manos ni en la mesa. *Una vez que ya no se pegue ya esta lista, la vamos ponemos en un bowl la tapamos y reservamos. *Mientras haremos el relleno de nuez, vas a necesitar 3 huevos y mezclamos con un batidor, agregamos la miel maple, mezclamos de nuevo, 1/3 de mantequilla derretida pero al tiempo ya que si agregamos la mantequilla caliente el huevo de cocera, 1 pizca de sal y 1 tz de nuez finamente picada. * Voy a utilizar un molde para tartaleta para hacer la costra de nuestro pay. *Tomamos un poco de masa, hacemos una bolita y aplastamos un poco para ir dando forma, la ponemos en el molde y con nuestros pulgares vamos forrando dejando una capa delgada. * Como segundo paso vamos a quitar el exceso y dar forma a la orilla * una vez teniendo la costra, agregamos 1/4 de tz de la mezcla con la costra cruda y un puñito más de nuez arriba. * Horneamos durante 1 hr y 10 min a 180°F * y listo! ‐--------------------------------------------------------*Revolvemos un poco y comensaremos a amasar con las manos, espolvoreamos un poco de harina en la superficie y sacamos toda la masa de el bowl para terminar de amasar, seguimos agregando harina y amasando hasta que la masa no se pegue en las manos ni en la mesa. *Una vez que ya no se pegue ya esta lista, la vamos ponemos en un bowl la tapamos y reservamos. *Mientras haremos el relleno de nuez, vas a necesitar 3 huevos y mezclamos con un batidor, agregamos la miel maple, mezclamos de nuevo, 1/3 de mantequilla derretida pero al tiempo ya que si agregamos la mantequilla caliente el huevo de cocera, 1 pizca de sal y 1 tz de nuez finamente picada. * Voy a utilizar un molde para tartaleta para hacer la costra de nuestro pay. *Tomamos un poco de masa, hacemos una bolita y aplastamos un poco para ir dando forma, la ponemos en el molde y con nuestros pulgares vamos forrando dejando una capa delgada. * Como segundo paso vamos a quitar el exceso y dar forma a la orilla * una vez teniendo la costra, agregamos 1/4 de tz de la mezcla con la costra cruda y un puñito más de nuez arriba. * Horneamos durante 1 hr y 10 min a 180°F * y listo! * Voy a utilizar un molde para tartaleta para hacer la costra de nuestro pay. *Tomamos un poco de masa, hacemos una bolita y aplastamos un poco para ir dando forma, la ponemos en el molde y con nuestros pulgares vamos forrando dejando una capa delgada. * Como segundo paso vamos a quitar el exceso y dar forma a la orilla * una vez teniendo la costra, agregamos 1/4 de tz de la mezcla con la costra cruda y un puñito más de nuez arriba. * Horneamos durante 1 hr y 10 min a 180°F* Voy a utilizar un molde para tartaleta para hacer la costra de nuestro pay. *Tomamos un poco de masa, hacemos una bolita y aplastamos un poco para ir dando forma, la ponemos en el molde y con nuestros pulgares vamos forrando dejando una capa delgada. * Como segundo paso vamos a quitar el exceso y dar forma a la orilla * una vez teniendo la costra, agregamos 1/4 de tz de la mezcla con la costra cruda y un puñito más de nuez arriba. * Horneamos durante 1 hr y 10 min a 180°F * y listo!

Excelente receta !!​@@salpimienta3390

Hola Maribel, el relleno lleva 1/3tz de mantequilla derretida y al tiempo🤗 De igual forma todos los ingredientes los puedes encontrar en la descripcion!

No, la que se usa para el pay de Piña o pay de manzana es otra... próximamente podríamos subir la receta🤗

Si tu horno es de gas precalienta el horno a 180°c, ya con temperatura los metes durante 1 hora aprox, cada horno es diferente🤗 tienen que quedar con un dorado ligero por la parte de abajo👌

Hola!! alcanzan de 20-22 costras y el relleno alcanza para rellenar 12 costras por lo que se hace doble🤗

Muchas gracias 😋😋😋

De nada!!🥰 so los haces nos cuentas que tal te quedaron!👌

Dependería de el pecio en que consigues cada ingrediente.. te recomiendo que si lo piensas hacer para negocio consigas las cosas por mayoreo, la caja de domos la puedes conseguir en INIX tienen sucursales en toda la república, la harina la puedes comprar por costal y así todo al mayoreo y haces tus cuentas.. solo te recomiendo que en la mantequilla uses una de buena calidad como kirland o Gloria, esa puede ser carita pero valdrá la pena porque darás calidad en tus productos!! Espero esto te ayude y si tienes alguna duda con gusto te respondemos🤗

Hola!! 1/2 kg de harina

Serian 4tz y 1/4tz de harina🤗

@@salpimienta3390 muchas Gracias por responder,ahora si receta completa para elaborar los pie 🥧😊

Que rico!!! Nos platicas que tal te quedan!! Y cualquier duda con gusto te la contestamos

@@salpimienta3390 Gracias muy amable

Hola!! Los puedes encontrar en mercado libre como (molde para tartaleta) venden alrededor de 10-25 piezas 🤗 en Amazon eh visto unos parecidos pero no iguales

Hola, en la descripción se menciona que alcanzan de 20-22 costras y el relleno alcanza para rellenar 12 costras por lo que se hace doble🤗

En total es 1/2kg de harina aquí abajo te dejo todos los ingredientes👇 ingredientes Para la costra * 250 gr (2 barras y 1/4) de mantequilla * 3 huevos * 1 tz de azúcar * 1 cs de vainilla * 1/2 kg de harina * ( CON ESTA RECETA TE ALCANZAN DE 20-22 COSTRAS ) Para el relleno * 3 huevos * 1 tz de miel maple * 1 pizca de sal * 1/3 tz de mantequilla derretida * 1 tz de nuez finamente picada * Nuez picada para agregar al momento de poner la mezcla en la costra * ( CON ESTA RECETA TE ALCANZA PARA RELLENAR APROX. 12 PAYS POR LO QUE SI HACES LA RECETA DE LAS COSTRAS TENDRIAS QUE HACERLA DOBLE )

Para repostería si recomiendo que sea una mantequilla de muy buena calidad🤗