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Mon générateur de fumée Smo-King s'arrête !!! On a trouvé ! 

Barbecue Way Of Life
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Fumage à froid : On a mis le temps, mais on a enfin trouvé la cause de l'arrêt du générateur de fumée froide Smo-King !
Au delà des différents Tips, que l'on rappelle dans cette video, il faut démonter la pompe d'aquarium dont les valves sont encrassées et ne provoque plus le flux d'air suffisant pour entretenir la combustion !
Générateur de fumée Smo-King : amzn.to/3C7pIZp
Percarbonate de soude : amzn.to/3FlaKRP
Copeaux (15 kg) : amzn.to/3HmkX24
Sommaire :
-------------------
0:00​ • Introduction
0:40 • Rappel des Tips
2:12 • Nettoyage de la pompe
5:45 • Test
6:20 • Conclusion
Musique proposée par La Musique Libre :
jlsmrl - Fantasy : • |Musique libre de droi...
jlsmrl : / jlsmrl
Site Internet : www.bbqwayoflife.com
Filmé en 4K par Pierre
Montage : Pierre - Final Cut Pro X
Réalisé avec le set up suivant :
- Panasonic Lumix S1 : amzn.to/2PRdq1d
- Cage 8Sinn : amzn.to/2rUv8c6
- Ecran enregistreur Atomos Ninja V : amzn.to/2YRyCIA
- Disque Dur AngelBird SSD 500 Go : amzn.to/2sxYwou
- Pied Manfrotto MT055XPRO3 : amzn.to/2EnIlgh
- Rotule Manfrotto 502 PRO Tête Vidéo Fluide MVH502AH : amzn.to/2swpcpM
- Micro Rode VideoMic Pro+ : amzn.to/36GnDEx

Опубликовано:

 

30 июл 2024

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Комментарии : 67   
@icitoutcommence7221
@icitoutcommence7221 Год назад
Merci beaucoup pour vos astuces.
@BarbecueWayOfLife
@BarbecueWayOfLife Год назад
Avec plaisir ! 🙏
@anthobibz
@anthobibz Год назад
Super vidéo comme dab ‘ mes félicitations pour le montage top quali 👌👌
@BarbecueWayOfLife
@BarbecueWayOfLife Год назад
Merci…pas facile de faire le focus sur des plans très serrés 🤗
@guillaumelegrand95
@guillaumelegrand95 Год назад
J’ai le modèle de chez Dymbox , Même principe jamais de problème avec la pompe par contre pour tous les autres paramètres je te rejoins fortement ( surtout se méfier de l’hygrométrie suivant les endroits où on habite)
@cuissonaufeudebois
@cuissonaufeudebois Год назад
Top 👍🏻 merci pour l’info !
@BarbecueWayOfLife
@BarbecueWayOfLife Год назад
Avec plaisir 😁🙏
@anthobibz
@anthobibz Год назад
Petit conseil si la pompe refait à nouveau des siennes ! Il faut appeler Laurent , qu’il souffle pendant 12-14h dans le tuyau directement ! Voilà affaire réglé 😂😅
@BarbecueWayOfLife
@BarbecueWayOfLife Год назад
😂😇😈
@blizzer44
@blizzer44 Год назад
Salut, tu devrais également mettre un anti retour et là tu est au top, en tous cas, super vidéo ✌️
@BarbecueWayOfLife
@BarbecueWayOfLife Год назад
Merci Mikael 🙏
@victor27879
@victor27879 Год назад
Merci beaucoup, d'Israel!
@BarbecueWayOfLife
@BarbecueWayOfLife Год назад
Merci Victor de nous regarder de si loin 🙏😁👍
@mathisgilles1442
@mathisgilles1442 8 месяцев назад
genial voir votre tuto mon moteur be faisait plus d"air tout nettoyer tout fonctionne nikel merci
@BarbecueWayOfLife
@BarbecueWayOfLife 8 месяцев назад
Avec Plaisir.
@benoitgalinago2421
@benoitgalinago2421 Год назад
Vu la couleur des filtres, on peut se demander si la pompe n’aspire pas de l’air polluée par la fumée générée … on pourrait investir dans un tuyau beaucoup plus long et veiller à l’endroit où l’on place la pompe par rapport à la direction du vent et à la sortie de la fumée.
@BarbecueWayOfLife
@BarbecueWayOfLife Год назад
Un abonné m'a suggéré de mettre un clapet anti-retour (comme pour les aquariums)...je pense également qu'en positionnant la pompe en hauteur on évite aussi cela
@benoitgalinago2421
@benoitgalinago2421 Год назад
@@BarbecueWayOfLife Pour le clapet anti retour, j’ai un petit doute sur son utilité car s’il y avait de la fumée qui remonte par le tuyau, il serait probablement de la même couleur que les filtres … c’est à dire crépi de goudron … ce qui ne semble pas être le cas.
@jacquesdescazeaux7278
@jacquesdescazeaux7278 Год назад
" on peut se demander si la pompe n’aspire pas de l’air polluée par la fumée générée ! " ha c'est ça, pour moi, j'ai vu que de la fumée sortait aussi par la sortie basse du smoc et va du côté de ma pompe, bon demain je demonte la pompe, merci !!
@thierryfelix1121
@thierryfelix1121 7 месяцев назад
Belle vidéo
@BarbecueWayOfLife
@BarbecueWayOfLife 7 месяцев назад
Merci Thierry
@jean-philippedecayeux4345
@jean-philippedecayeux4345 Год назад
Merci pour le tuto. De mon côté je trouve que la température de la fumée et trop élevée, je pense qu'il faut rallonger le tube de sortie de fumée, pour que la fumée ait le temps de refroidir un peu avant d'arriver dans le fumoir. Je vais essayer de bricoler quelque chose.
@BarbecueWayOfLife
@BarbecueWayOfLife Год назад
Oui, on peut utiliser leur tuyaux (ou en acheter) flexibles
@didierbaudry6974
@didierbaudry6974 Год назад
Bonsoir. quand on le met à fond, les aliments fumés auront un gout trop acre. Et si on ouvre trop le bouchon en bois, il y a appel d'air et les copeaux peuvent s'enflammer. Es-tu satisfait du fumage obtenu avec le smo-king? Pour ma part, je suis un peu déçu car la qualité de la fumée n'est pas au rendez-vous. Je n'ai pas le problème de débit d'air mais merci pour l'info. Si jamais ça arrive, je saurai ou chercher.👍
@BarbecueWayOfLife
@BarbecueWayOfLife Год назад
Bonjour Didier, on en était très très content au début et effectivement on a eu quelques arrêts l’hiver dernier. On espère que suite à ce nettoyage on va retrouver l’efficacité du début, y’a pas de raison.
@MrBlink974
@MrBlink974 Год назад
c'est le meme concept que pour les pompes a air en aquariophilie on trouve des anti retour en animalerie qui pourrait réduire l'encrassement de la pompe pour le remplacement du filtre du perlon aquarium peut probablement faire l'affaire
@BarbecueWayOfLife
@BarbecueWayOfLife Год назад
Oui, tout à fait. Ça nous a déjà été suggéré en commentaires 👍
@pierricksilver782
@pierricksilver782 Год назад
Merci pour le tips ! Je viens d'acquérir le Smoking, après environ combien d'heures d'utilisation la pompe se bloque t'elle ?
@BarbecueWayOfLife
@BarbecueWayOfLife Год назад
Je pense que ça dépend de comment elle s’écrase…donc très dépendant de l’environnement. On vient de me conseiller de mettre un clapet anti-retour pour polpe d’aquarium. Pas bête
@joeldelbaere2986
@joeldelbaere2986 Год назад
Merci bcp peut on racheter des filtres neufs? Sur quel site? Quelle périodicité pour ce nettoyage? Merci d avance
@BarbecueWayOfLife
@BarbecueWayOfLife Год назад
Merci Joël. Je ne sais pas trop si l’on peut racheter des pièces détachées pour ce type de pompe. Ce que je sais, c’est qu’il en existe des plus résistantes. Et effectivement, peut-être qu’un système anti-retour permettrait que ça s’encrasse moins
@joeldelbaere2986
@joeldelbaere2986 Год назад
Merci bcp je me renseigne et vous tiens au courant Vous êtes vraiment sympa!!!!
@jfgilles5872
@jfgilles5872 Год назад
La vidéo de l'année
@BarbecueWayOfLife
@BarbecueWayOfLife Год назад
Lol…ma mère ne la trouve pas marrante 🤣
@jeandujardin9776
@jeandujardin9776 Год назад
Ça sert à quoi ? Et dans quel appareil ?😊
@modelisation3D
@modelisation3D Год назад
Bonjour et merci pour cette vidéo très utile en effet. Ma question est la suivante, adepte du serpentin je vais passer sur un Smo king (après avoir vu vos vidéos), pour ce faire il me semble qu’il faille baisser drastiquement les temps de fumage par rapport au sepentin. Pourriez-vous m’aiguiller plus précisément sur les durées pour des filets de saumon (env. 1,3kg) ainsi que des magrets. Je sais que tout le monde n’a pas les mêmes préférences de goût mais je n’ai pas envie de me louper et gâcher mes aliments lors de mes premiers fumage avec cette nouvelle méthode. Merci par avance à vous deux et continuez de nous régaler avec vos superbes conseils 😉
@BarbecueWayOfLife
@BarbecueWayOfLife Год назад
Bonjour, et merci 🙏. Oui, il faut effectivement réduire le temps de fumage. Après, comme tu le dis c’est compliqué car cela dépend des goûts. Mais nous par exemple on va faire une session ce week-end avec 12 filet de 2,5kg chacun….et on va fumer environ 5h (contre 10h à 12h au Serpentin)
@modelisation3D
@modelisation3D Год назад
@@BarbecueWayOfLife merci pour votre réponse rapide 👍 Partons sur le principe de diviser par 2 les temps (avec le réglage de la pompe au minimum j’imagine). Le miens sera neuf donc pas encore de problème de débit 😜
@BarbecueWayOfLife
@BarbecueWayOfLife Год назад
@@modelisation3D c’est ça 😄👍
@christianr.6902
@christianr.6902 Год назад
@@BarbecueWayOfLife Dans votre vidéo de l'année dernière avec le SMoking vous aviez conseillé 10 h de fumage, était-ce trop du coup ? J'ai suivi votre exemple et le résultat était plutôt bien je trouve
@BarbecueWayOfLife
@BarbecueWayOfLife Год назад
@@christianr.6902 10h c’est bien à petit débit. Cette année on vient de faire 6 saumons (12 filets) à plein débit et on les a laissé uniquement 5h. C’est top
@thierrydewelle6199
@thierrydewelle6199 Год назад
J ai eu l impression que tu jouais a Dr Maboule 😜 Merci pour les explications détaillées
@BarbecueWayOfLife
@BarbecueWayOfLife Год назад
😂 merci 🙏
@jonathancuria4678
@jonathancuria4678 Год назад
Excellente video pierro. Par contre vu le prix du générateur c est du vol.
@BarbecueWayOfLife
@BarbecueWayOfLife Год назад
C’est sur, que ça demande beaucoup d’entretien….pour le prix 🤗
@ledocdeporto
@ledocdeporto Год назад
merci pour votre vidéo....qui m'a convaincu de ne pas l'acheter !!! J'hésitais depuis la vidéo présentation en raison d'un prix assez cher. si en plus il faut réaliser du micro bricolage d’orfèvrerie, là je dis non et non. je préfère mon bon serpentin. en espérant qu'ils seront réactifs et sortiront une version corrigée car ils vont plus en vendre beaucoup 😞
@BarbecueWayOfLife
@BarbecueWayOfLife Год назад
Tu n’as pas tord 🤗
@jblaurendon1185
@jblaurendon1185 Год назад
Top super vidéo merci 😊 Vous utilisez quoi comme marque de copeaux ? Est-ce qu’il y’a des copeaux qui vont mieux que d’autres ?
@BarbecueWayOfLife
@BarbecueWayOfLife Год назад
Merci 🙏….En fait on utilise ceux de la marque car c’est livré avec des copeaux mais on peut utiliser d’autres marques sans aucun problème…attention juste à ce qu’il ne soient pas trop gros
@jblaurendon1185
@jblaurendon1185 Год назад
@@BarbecueWayOfLife ok super merci pour votre retour je viens de commander le miens j’espère que je n’aurais pas trop de soucis avec…
@BarbecueWayOfLife
@BarbecueWayOfLife Год назад
@@jblaurendon1185 on vient de se faire un session de 6 saumons avec ce week-end (5h de fumage au lieu de 12 avec le serpentin). Cf publication sur Facebook la semaine prochaine
@ThierryCarre-lh5sh
@ThierryCarre-lh5sh 8 месяцев назад
Bjr au bout de combien de temps faut il nettoyer la pompe ? Merci
@BarbecueWayOfLife
@BarbecueWayOfLife 8 месяцев назад
Toutes les 3/4 utilisations
@ThierryCarre-lh5sh
@ThierryCarre-lh5sh 8 месяцев назад
@@BarbecueWayOfLife merci essais prochainedu saumon .cela sera ma 1ere utilisation
@dionigi54
@dionigi54 Год назад
Un générateur de fumée, style spirale ….fini les problèmes 😅👍
@BarbecueWayOfLife
@BarbecueWayOfLife Год назад
Justement…on a eu trop de problème avec les spirales qui s’arrêtent tout le temps 😅
@dionigi54
@dionigi54 Год назад
@@BarbecueWayOfLife Oupss !!!... Je n'ai pas " encore " eu ce problème avec les spirales...🤞😅
@xavnounours2244
@xavnounours2244 Год назад
Perso j’ai pas le générateur… Mais ca m’a plu quand même !!!
@BarbecueWayOfLife
@BarbecueWayOfLife Год назад
Ah ! Cool 😄… merci Xav !!!
@anthobibz
@anthobibz Год назад
Excuser du retard ! lol enfin une vidéo :) yeahhh
@BarbecueWayOfLife
@BarbecueWayOfLife Год назад
ah ! tu n'as plus l'habitude ! 🤗
@anthobibz
@anthobibz Год назад
@@BarbecueWayOfLife j’ai été pris de cours ! Lol
@anthobibz
@anthobibz Год назад
Est ce qu’il faut absolument un papier de marque : sopalin? 😂😂👍👍
@BarbecueWayOfLife
@BarbecueWayOfLife Год назад
😅😅😅 Oui !
Далее
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