Mon TARTARE DE BŒUF à l'Italienne - Très frais - Molto bene ! - Mère Mitraille - Gourmandises TV 

Bonjour Christophe, J’ai réalisé cette recette ce midi en suivant à la lettre. En toute sincérité, probablement le meilleur tartare que nous ayons dégusté avec une salade d’endives. Merci. Je vous souhaite une agréable journée. Cordialement, Freddy

Rendez-vous ce vendredi 18 août dès 11h00 afin de vous régaler à l'italienne 😋!. Bon régal. Christophe.

Bonjour. Excellente recette que je recommande, un délice au diner hier soir !!!!

Je grossis d'avance devant vos excellentes recettes dont certaines que j'ai réalisées et bien évidemment nous nous sommes régalés... milles merci Christophe...prenez soin de vous

Encre une super recette très facile à faire, avec la chaleur torride en ce moment ça va appréciable, le seul problème que rencontre mon boucher de quartier est en vacances je vais attendre impatiemment son retour. Merci Christophe pour vos recettes géniales et simples.

bonjour à Vous, encore une excellente recette dans la joie et la bonne humeur ; c'est impecc !! bonne continuation et merci. cordialement.

Bonsoir Christophe vous nous régalé a chaque fois vous avez la main culinaire et vous nous faites plaisirs amitiés a bientôt pour votre prochaine vidéo 😊😊

Excellente alternative au Tartare à "la française". Je note la recette. PS : Plaisir de vous retrouver cher Christophe ! J'ai de nouveau une connexion 😋😋☺☺

Quel plaisir ce tartare à l'italienne. Merci beaucoup pour ces recettes de l'été 🙏😋🤩

Très belle recette Christophe !. J'ai à quelques détails près la même recette mais avec ma viande hachée, je vais essayer au couteau, cela me semble très bon !!! Merci pour votre bonne humeur et vos si belles vidéos. Bon week-end.

bonne fête Christophe

Un tartare qui sort de la recette classique, ça donne vraiment envie d'essayer. Merci Christophe

Encore une très bonne idée ! ❤merci Christophe. Je sens que je vais me régaler !

Huuum j'en ai l'eau à la bouche Merci pour cette belle recette de l'été A tester très vite 😊

Bonjour Christophe merci pour cette bonne recette de tartare , je vais essayer sans tarder, très bon weekend à vous Véro de Soulac sur Mer 😘

Bonne recette, et une petite question en prime. Quelle durée de maturation nous conseilles-tu, cher Christophe, pour cette viande de bœuf ?

Bonsoir , merci pour cette belle qui doit être bien bonne . Bon weekend.

Ciao Christo ! belle recette (clairement avec une frite et une salade et l'oeuf dessus m'enfin) va tutto bene ! A presto

Et si vous voulez faire cette recette par une belle journée d'automne, osez remplacer le bœuf par un morceau de chevreuil! Sensations garanties! Et dégustez avec un bon Côtes du Rhône rouge !

Ouais ! J’ai trouvé l’ingrédient mystère ! C’est la 1ere fois! J’ai gagné quoi 🤔 Humm j’adore un bon steak tartare Bon idée le Parmigiano reggiano 👍😋

Je ne fais pas mon tartare de la même façon (notamment bien plus de verdura avec du persil) Mais j’ai très envie de tester cette version authentique! 😋 Tant que j’y suis, j’ai cru que nous allions enfin découvrir la Mère Mitraille!!! Pourrais-tu nous en dire plus? Ton incroyable grand mère chérie? Une authentique cuisinière qui t’as inspiré? La femme de Columbo? 😁 En tous cas merci pour ton travail et la parenthèse joyeuses, passionnée et inspirante que tu nous offre!

Grazzie mille

Bonjour Christophe Dés que je le peux , je réalise cette recette qui m ' a l' air super bonne .J ' adore tous les ingrédients qu' ' il y a dedans . Pourrais tu me dire ou je peux trouver des tomates séchées ou confites ? Merci à toi pour la réponse .Bonne fin de journée 😊

Bonjour peut on prendre de la viande qui a été congelée merci encore de bonnes recettes

😋🤗

D'accord mais c'est quoi votre choix de steak???¿ ça a l'air trop bon 😍

Hello Christophe FORZA Italia.(Frascati rouge vincenza stanga..bandol rouge domaine de terre brune .Arbois rouge overnoy.