Msemmen: le sfogliatelle della cucina popolare marocchina,ricetta dettagliata!

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Ingredienti:
400gr farina 00
200gr semola rimacinata di grano duro
1/2 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
Un pizzico di lievito secco
Acqua tiepida per impastare
Per la sfogliatura:
Olio di semi
80 gr burro fuso
2 cucchiaiate di semolino oppure di semola rimacinata x spolverizzare
#msemmen #sfogliatelle #sfogliatellemarocchine #cucinamarocchina #saporidelmarocco #panemarocchino #moroccanfood

Опубликовано:

10 май 2020

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Комментарии : 53

@paolatartara7723 4 года назад

Aggiornamento. Ho eseguito la ricetta: 👏👏👏👏👏👏 La migliore in assoluto che abbia mai fatto! Strepitosi! Grazie ancora!

@saporieodoridelmarocco3556 4 года назад

Mi fa piacere! E grazie per il Feedback!😘

@saporieodoridelmarocco3556 4 года назад

Se hai qualche richiesta particolare per qualche ricetta scrivimi pure... Puoi lasciarmi un commento o mandarmi un msg su instagram.

@luanafanini9196 Месяц назад

Continua a mettere ricette marocchine. Sei semplicemente super...🎉

@kpoploverxalaa 2 года назад

Io sono marocchina ed il mio cibo preferito è il msemmen , già a guardare la preparazione ho stra fame 😋 SHUKRAN! ✨✨✨🇲🇦🇲🇦🇲🇦

@chiaradefrancesco760 11 месяцев назад

Bravissima. Spiegazione semplice e chiara. Domani proverò subito.

@vincenzobellini407 2 года назад

Bellissimo paese il Marocco. Questa ricetta fa ricordare sapori odori e colori di un paese ricco di bellezze.

@user-zw7mj3rk4z 4 месяца назад

Grazie di ❤

@paolatartara7723 4 года назад

Invitante preparazione, la spiegazione è molto chiara!graze per l'italiano perfetto e naturalmente per la ricetta😊

@saporieodoridelmarocco3556 4 года назад

Grazie a te! 🥰

@puglisifinabonifacio9121 3 года назад

Sei stata chiarissima brava👍

@saidzyat8426 Год назад

Complimenti molto chiara e molto brava

@jozefprimavera2502 3 года назад

Una delle miglior spiegazioni della ricetta!!! Complimenti!

@saporieodoridelmarocco3556 3 года назад

Grazie!

@pierangeloguerrero8613 Год назад

Il mio pane preferito ❤

@fatimafatima.l5053 4 года назад

السلام عليكم تبارك الله عليك داكشي كايشهي 😋😋😋

@saporieodoridelmarocco3556 4 года назад

الله يبارك فيك

@ginamontemurro5574 2 года назад

Molto brava

@elenamaglione5308 3 года назад

Waw brava sei stata super nella spiegazione grazie mi sono appena iscritta quando li faccio ti faccio sapere come sono uscite perché io sono sposata con un marocchino da moltissimo tempo e ho provato in vari modi di farlo ma non mi esce sfogliato😔poi proverò a farlo seguendo quello che hai fatto tu,poi ti dirò se mi è uscito grazie per il video e buona giornata

@ginamontemurro5574 2 года назад

Brava

@paolatartara7723 4 года назад

Grazie per la disponibilità! Io vorrei vedere tutto😂😂 Ad esempio so che si usa farli anche con ripieno di carne e verdure… Poi mi piacerebbe vedere la tua versione di cous cous di carne, le corna di gazzella,quella specie di msemmen fatti tagliando a liste sottili la pasta! Insomma, fai tu!👍🥰🥰

@saporieodoridelmarocco3556 4 года назад

Va bene! Io pian pianino condividerò un po' tutto con voi... Intanto prossimo video che pubblicherò è come preparare chebbakiya...

@saporieodoridelmarocco3556 4 года назад

Va bene! Io pian pianino condividerò un po' tutto con voi... Intanto prossimo video che pubblicherò è come preparare chebbakiya...

@ornellaliessi6835 3 года назад

Che buone la nostra amica Amina c'è le preparava sempre con il suo buonissimo te alla menta solo lei lo faceva buonissimo io ne facevo delle scorpacciate incredibile che bei ricordi

@joridambyeti122 3 года назад

Sei stata bravissima . complimenti. L'unica cosa io lascerei l'impasto lievitare bene perché anche se hai messo poco lievito fa male se non fa il suo ciclo di lievitazione . Cosa ne pensi ? Li farò sicuramente ☺

@saporieodoridelmarocco3556 3 года назад

Allora la funzione del lievito in questa ricetta è solo per farlo gonfiare durante la cottura ottenendo la sfogliatura.... Se si lascia lievitare gli strati verranno troppo grossi una volta cotti..

@AleYui1 3 месяца назад

Se il lievito serve solo per farle gonfiare durante la cottura, andrebbe bene anche quelle istantaneo per le torte salate giusto? Come quello che si usa per le torte dolci (ovviamente senza vaniglia!!😂)

@angelacarta8745 28 дней назад

Ciao volevo chiederti se ne voglio fare un kilo mi diresti la quantità giusta di semola e di farina

@mariabolognese9823 2 года назад

ciao , volevo chiederti le msimen quelle rotonde che sembrano sfilacciate come si fanno , grazie🌹

@alessiaiacono1897 5 месяцев назад

Bravissima! Buonissime accompagnate da thè alla menta e... Burro fuso con miele, giusto? Nella ciotolina al centro del piatto tu cosa hai messo?

@saporieodoridelmarocco3556 5 месяцев назад

Ho messo miele

@ritagiannini8781 2 года назад

Scusa,vorrei sapere se preparo le palline la sera ,posso fare le sfoglie domani o è meglio farle subito e scaldarle domani?Le conservo in frigo le palline?grazie.

@saporieodoridelmarocco3556 2 года назад

Sì puoi preparare le palline la sera e conservarle in frigo. La mattina prepari le sfoglie.