Мелшпајз, ића, пића прописује Миџиница. Госпа Ана, мајстор прави, знаде јело да похвали. Госпа Буба књигу чита али маму приупита ,јел то тако кадгод било кад се јело зготовило. Пивокоса , лепо лице, тражи више сланинице. Мусака је сласна, масна и ко воли нек изволи❤❤❤❤❤❤
Vi ste nedeljna doza svega onoga sto nam nedostaje- kulture, stalozenosti, elokvencije, vaspitanja, posvecenosti, kvaliteta,… Hvala vam sto sve to sa nama delite.❤❤❤
Zacudila me je vasa musska u kojoj ima pirinca.Nikada nisam jela takvu mysaku.Imam jednan predlog da probate musku sa pavlakom za kuvanje.Kremasta je I vrlo ukusna.
Da vas nema,trebalo bi vas izmisliti...a svet bez vas,ni zamisliti... Odgledala vaše snimke,bez šminke... Sa zakašnjenjem,ali toplim vrenjem, međ morskim kamenjem, i dalje vas kitim znamenjem... Bakana ,naša cakana.. Vi ,mama Bubo, svetski turbo.. A pivokosa, trend zlatokosa... Uživam uz vas, i života kas...jer tu ste za nas, za spas...uz Midžinicu ,našu i vašu mezimicu... Baka a la tradicionale,uz sve hvale... Pivokosa tu je, da vam parira dok jutjubom varira, novim ukusima šarmira... Musake obožavam sve,dok punim svoje sne... Ostajte mi zdrave ,vi ste one prave,usred jave,što zaligaj slave..
Ja mislim da fali beli luk patlidzanu , ali bez oriza , vise sok od paradajza jer patlidzan pliva u paradajzu , b. luka i magdanosa ( samo sugestija )a izgleda mnogo ukusno 🤌 A mi u Makedoniji pravimo red przeni patlidzan , red pecene paprike , red paradajza, Meso i besamel sa kackavaljem ( informativno ) al mnogo ukusno 👍 Pozdrav i hvala za jos jedan starinski recept Volim vas puno . Pozz iz Londona ❤❤❤
Mi smo u Hrvatskom primorju preuzeli iz Italije parmigianu i ja je ljeti često pravim. Pravo ljetno jelo. U slojevima se slaže patlidžan (može i tikvica) i salsa. Gore se obilno pospe parmezanom. Kad odstoji, još je bolja. Pozdrav iz Rijeke.
Niko ne pise u komentarima da se sedamdesetih godina pohovao patlidzan i pravila divna musaka. Sad smo presli na zdraviju varijantu, pa je i pravimo drugacije. Uopste ne sumnjam da je ta vasa fenomenalna, samo sto sada ne odgovara sve bolesnijem narodu. Bile ste i ostale tri divne dame, blage, lijepo raspolozene, milina je kuvati s vama. Lp
Kad bi ova serija vasih videa bila na televizij,svi bi zurili u odredjeno vreme da je gledaju,pogotovo zene. Ovako nesto je bas nedostajalo. ❤❤❤ Za primer ste.
i ja isto pravim musaku sa svezim krompirom, i svaki sloj zalivam sa mlekom u koji dodam umucena jaja, i soli, da ogrezne krompir, pa opet meso, krompir, zalijem.. . prosto bude natopljena mlekom, i duze se pece, i bude predivna, socnaaaa. . Pozdrav vrednim REDUSAMA😀❤❤❤
Ova musaka izgleda savršeno.Bravo za vas Bubo što ste se toliko obavestili o grčkoj musaka i o Celemendesu grčkoj Miđinici.Inače taj sloj krompira se prvo ispeče.Mnogo je zahtevna ta grčka pa zato ja najviše pravim našu musaka sa sirovim krompirom.Puno pozdrava. Od Dace iz Soluna,👏👏👏😻😻😻😍😍😍💜💜💜💋💋💋
Sekoja c'est za tradicijata koja ja neguvas so posebno zadovolstvo. Toa e pravo bogatstvo koe ne smee da se zaboravi. Ovoj recept e poseben, vrvna musaka. Mmmm. Pozdrav dragi moi TRI gracii!. Pozdrav od Ohrid 😊😊😊❤❤❤
Musaka, carsko jelo, i to od svetlih tikvica. Pravila sam i musaku od pecenih, pa pohovanih crvenih paprika, samo paprika, sto bi se reklo, leleeeeeeee...! Jedino spremanje traje satima, ali vredi 🙂. Milion poljubaca za divne dame 🙂
Musaka boli glava super ja volim patlidzan i ovo je stvarno lepo jelo cak mi se cini sa gore prezlom lakse nego kad se stavi mleko i jaje jedino ja bi jos dodala u prezlu malo rdanog sira i nekog bilja inace savrseno puno hvala divne ste rado vas uvek gledam prijatno ❤❤❤❤❤
Odlicno.. za letnju varijantu ne bih pohovao patlidžan nego samo premazan uljem ispeci u rerni i tako redati posle... Lakše pada na stomak. U svakom slučaju musaka je uvek dobra i sa krompirom i tikvicama a patlidžan da poseban ukus.
Uh sto volim musaku. Kao sto kazete teta Buba svaka kuca ima svoju verziju i mi smo smanjili sa mesom i umjesto mesa stavljam leću ali zadrzavamo povrce i sos pravim od indijakog oraha kao fol bešamel i tako. Pokusavamo malo da budemo zdraviji😂. Veliki pozdrav sa tople Floride❤
Pozdrav za Mačke iz Bačke ! Divna musaka i meni draža nego sa krompirima . Samo. makar je i po Midžinici , ja bih ogulila parlidžane i ne bih stavila crvenu papriku .Hvala za još jedno ugodno veće srijedom !
Свака вам част. Веома волим ваше прилоге(Пивокосине и мамаБубине). Изузетно ме радује благост, питомост , љубав која извире из сваке речи од вас три изречене. Прилог сам одгледала, правила мусаку, исто бих замерила да буде више сланине и соли. Али и овако направљена је преукусна. Такође, нисам бланширала већ посолила , испрала со и поховала. Нисам је тако лепо озлатила као ви кад сам је поховала. Али презле одозго су јој дале фантастичан изглед и укус. Хвала још једном. У здравље, здраве и дебеле да смо.
Recepti su vam uvek predivni. Da li ste razmišljali da izdate svoj,tj .BAKIN KUVAR??To bi bilo nešto posebno,a na radost veliku,svih nas koji vas obožavaju...♥️
Musaka vam je savrsena! Evo malo gde i kada je nastala: Iako je musaka poznata kao grčko nacionalno jelo, nije izmišljena u toj zemlji. Srednjovekovna knjiga pod nazivom „Knjiga o kuvaru iz Bagdada“ sugeriše da je musaka nastala na Levantu. Sadrži recept za musakhan sličan onom za musaku. Kuvar je objavljen oko 13. veka.
Nasa kucna omiljena musaka sa pohovanim tikvicama i sa barenom buranijom redjanom umesto krompira nesto prelepo. A meso sa dosta raznog povrca i uz grcki jogurt ili pavlaku i zelenu salatu mmmmmmm
Reci mi da si iz Vojvodine bez da kažeš " Ja sam iz Vojvodine" -Naravno pored predivnog naglaska. Evo: "Baš je lepa slaninica." To je ono kad slaninu zoves "slaninica" i kad se okus opisuje pridjevom "lep." Musaka je je jako lepa i sto kaže gdja Buba "treba manje masnoce a vise slaninice da bi bila primjerena 21. stoljecu " 😂 divno "domestic dive" ❤❤❤ sa Dunava
Dobro jutro drage moje Sremice, Ja sam vojvodjanka koja zivi u Srbiji iza Bgd. U poslednje vreme u Nemackoj i Toskani.. Takav mi je zivotni pravac!! Rado Vas pratim u poslednje vreme.. Super ste tri dame, slatke!! Ova danasnja Midzinicina musaka sa 10ooo kal. je bomba kalorija... i pitanje koliko je zdrava.. Sve pohovano, przeno, i sve zajedno uzas!! Ja cesto pravim musaku sa patljidzanom, samo u prezle, bez przenja.. Zivo redjam u tepsiju, pomalo paprke seckane, poneki paradajz, naravno malo mocarele, meso mleveno, pedhodno spremno kao za lazanju, svaku musaku, ili lazanju.. Prelijem pavlakom sa par jaja.. Dobra je i laka.. To su varijante, Vasa je sigurno najbolja!! Veliki pozdrav i podrska!! Generacija 50.
Volim musaku od patlidžana. Nikad nisam blanširala patlidžan samo solila, ocedila... pohovanje neobično. Ostalo manje više, ali grčki bešamel ne volim. Naša mi je lepša. Probaću prvom prilikom. Ako vas tri kažete da je blagoni lepo ja vam verujem.
E bako i ja nauči od mame presan krompir, jao majko moja pa ova musaka je kalorijska, bomba, svakog leta pravim samo bez riže plavi par. obožavam kad sam osmislila i sa testom i paštetu tj. namaz smišljam kako ga staviti u zamrzivač pohvale za recept mnogi ga NEZNAJU kome god sam pravila lizali su tanjir😊😊 odo u Lidl da ga kupim na akciji 100 din 😁😁😁 još jednom za recept desetka❤❤❤
У бешамел може да се ставе фета или козји сир, онда тај горњи слој буде кремаст, да би било још кремастије може да се дода и жуманце. Преко бешамела могу да се исеку танке кришке сира да појача укус. Од зачина се дода у месо мало цимета да балансира слатко-слани укус. То је моја омиљена грчка мусака. :)
Neznam dobro kuhati, a muž kaže mogla bi ti otvoriti restoran sa receptima mame Bube. Toliko vas puno gledam Ajax ništa ne kuham, šaljem muzu videa i on kuha lol
Много говорите, длинное видео, ЗАЧЕМ? 🤣 уважайте время людей, никому не надо ваш класс по нарезанию, лучше быстрее показать,! я жила 10 лет в Греции и нигде не видела чтоб в кляре жарили баклажан! Да уж, сербы любят все потяжелее, жирнее, на свином сале жарить???🤣
Da,uvijek sam tuzna kad nas pozdravljate,jer tada nestaje carolije.. zavjesa se spusta pa nastupa pitaje tko zna kada cemo ponovno u kazaliste? Jer to je predstava a ne samo prezentacija hrane...izricajem fonetikom produhovljenoscu dinamikom prezentacijom..sve bas sve je u odjednom jenom zastupljeno...🌟🌟🌟👏
Hvala na još jednom divnom starinskom receptu! Musaka izgleda prelepo. Puno pozdrava iz Srbobrana. PS U jednoj emisiji ste obećali da ćete kuvati ručak po meniju iz 19.veka. Željno očekujem tu emisiju.
Divno, raskošno i jesenje jelo. Kada krenu kiše i zaduva košava, a mi vadimo pun pleh slasnog patlidžana i svega ostalog što nam Midžinica ostavi i nasleđe! Hvala vam na još jednom prelepom i originalnom receptu, ljubim moje Mačke iz Bačke - vaša Nata od Banata 🌹❤
Uvek drage, rado gledane, slušanje sve tri mačke iz Bačke. Posebno mi je drago kada baka Anaaa tiho, više za sebe prokomentariše u vezi Midžinicinog recepta. Mentalitet Bačkih žena (moja mama iz Nadalja) pa mi je poznato. Ljubim Vas. ❤
Bas je divan recept. Sa Midzinicom nema greske. Samo mi se cini da bih ja tu u mojoj verziji stavio malo vise tog milerama u kombinaciji sa nekim sirom, da bukvalno bude citav taj mlecni sloj, kad vec nema besamela. Hvala za ovaj divan predlog upakovanog patlidzana koji nije bas omiljeni. Veliki pozdrav za sve tri dame, a posebno omiljenoj baka Ani. 😀
Kakva Midžinica moja mama je bila 1944 god. sve recepte kao što Buba sprema je i ona spremala, ali iz glave i odokativno a ne iz Midžinica pozz ali Buba mi je njenim prikazima oživela moju majku kao da ona sprema sve to
Drage moje, izgleda da smo se telepatski povezali na max. Prošlog puta smo isti dan pravili briselske vafle, a sada na dan izlaska videa musaku 🥰. Moja je bila sa grilovanom tikvicom. Prijatno i uzdravlje svima.
Izgleda lijepo i ukusno.Steta sto se ne mozemo priduziti.Jela sam grcku musaku u Grckoj takvu kako ste opisali,ali peceno u zemljanim posudicama posebno za svaku osobu.Bilo je veoma ukusno.Vama damama veliki pozdrav i divljenje.
Jedan savjet u Bosni mi pravimo ovu musaku cesto Ali ne kuhati patlidzan nego tanko isjeci posoliti i ostaviti 15 do 20 minuta oprati i iscjediti i onda pohovati Puno pozdrava
Hvalaaa na još jedan divni recept ovo je 10 svaka čast hvalaaa 👌👍veliki poljubac za mamu baku kraljicu i unuku ljubim vas sve tri ugodnu noć vam želim od srca ❤️🌙⭐🌙❤️❤️❤️💋❤️❤️❤️💁♀️👏👏👏👏
Iiii, mi gajimo svoje patlidžane i ako su poveliki, prije upotrebe dobro ih osolimo, obrišemo i time gube gorcinu.. A jako su zdravi i odlični i u satarašu kome daju fantastičnu kremoznost.
