NÃO USE A CHAIRA DEPOIS DE AFIAR 

Faço o ertado (pedra depois chaira) direto! Valeu pela explicação!

Gostei muito do vídeo que você mostra como amolar e afiar uma faca.Essas pastas de afiar têm para comprarmos no comércio?

seu video ajudou a esclarecer mas uma duvida sobre o uso da chaira muito top

Muitas vezes estou com preguiça de deixar as pedras de molho e acabo usando só a chaira estriada e depois o strop com pasta. A chaira estriada também afia, algumas pessoas dizem que não, mas afia sim. Mas para construir o fio de uma lâmina cega ou muito detonada aí tem passar nas pedras, eu uso 6 granulações, 120, 320, 400, 800, 1000 e 3000, sendo que esta última eu lubrifico com óleo Singer, de máquina de costura, mas serve para um monte de outras coisas. Ainda quero comprar a pedra 2000.

Ótima diga Obrigado Parabéns 👍

show garoto agente entende

Fala Romeu! Poderia me esclarecer algumas ? Após usar a pedra 1000 posso usar a chaira lisa apenas para alinhar o fio no lugar do strop ? Para meu uso é mais prático no meio do uma carneada de algum animal. Outra: tenho uma chaira Tramontina churrasco modelo 24643/082 faz uns 3 anos, porém senti que ela perdeu a eficiência, será que a chaira profissional da mundial dupla função é melhor que ela? Ou seria mais interessante a de cerâmica? Quando estou carneando boi ou porco, picando toucinho ou tirando o coro, preciso constantemente estar revigorando o fio com a chaira . As facas que eu uso são da linha ercules da mundial e a twin master da zwiling que comprei pelo seu site. Obrigado, forte abraço.

Com todo respeito, já vi vários de seus vídeos, gosto, agradeço e sou cliente do Rei da Cutelaria, mas que tal resolver este problema de foco, ser menos estabanado nas explicações e ter sempre todos os produtos à mão na hora de produzir um vídeo? Suas explicações são um diferencial para loja, que vende produtos de primeiríssima qualidade, então a qualidade dos vídeos pode ser bastante melhorada.

Monstro!!!

sensacional

ate breve grande ate a proxima

Obrigado pelo esclarecimentooo

Legal, minha dúvida é sobre o quanto de pasta Jacaré a gente deve passar sobre o strop. Eu gosto de afiar meus canivetes, estou com 4 strops de boa qualidade, é que eu compro o strop e acabo sempre passando muita pasta e a superfície do strop acaba ficando ondulada, de tanta pasta. Eu comprei um strop desses "4 faces", o problema é que a peça que eu comprei veio com as lixas afundadas, côncavas, impedindo o deslize da lâmina.

Qual tamanho chaira er melhor 10 polegadas ou 12 polegadas

Ótimo 👍

Não é recomendável usar nem mesmo se for uma chaira lisa?

Quero ver o fazer isso é em um frigorífico rodando a 200 por hora desculpa amigo mas se vc amola uma faca e não passa na chaira ela nem vai entrar no couro. Mas parabéns pelo seu trabalho

Boa noite meu amigo! Não sou nenhum chefe de cozinha, mas gostaria de comprar uma chaira diamantada como a que você comenta na matéria sobre a com os diamante cravados e não banhado. Vocês vendem e parcelam. Abs.

Na verdade.. as primeiras eram chamadas de amoladores eram chairas sem estrias essas sim se usa depois de uma afiacao..

Romeu e qual a diferença de passar a chaira ou o strop durante o churrasco? Pelo que entendi posso usar o strop ao invés da chaira depois de ulgumas horas de churrasco no caso. Levando em consideração que a faca está afiada.

Muito bom

Boa Romeu ! Sobre o strop ouvi falar que, no caso de facas, só devemos usar esse tipo de strop rígido ( couro colado em madeira) e não aquele flexível feito uma cinta mais comum para assentar fio de navalha. Procede essa informação? A justificativa que ouvi foi que o flexível entorta o fio da faca. Faz sentido? Abraços!

O Romeu BLZ depois desse processo aí Não precisa passar na chaira..

Romeu , a loja de vocês na 25 , tem facas a vendas ?

Cara aprendi da pior forma que não se usa chaira depois de amolar kkkk, eu faço a barba com um canivete sempre afio e passo no strop de couro aí teve um dia que nao estava muito afiado e resolvi passar na chaira , ai já era o que eu estava achando ruim ficou 10x piorkkkk

Tudo que tem no site ? Tem na loja !?

Caramba é muita confusão pro meu gosto. Tenho facas excelentes, meus familiares me pedem para afiar as facas e não precisa nada disso.