Xôi lá cẩm hạt sen là món xôi dân dã với nguyên liệu chính là gạo nếp, hạt sen và lá cẩm.
Xôi lá cẩm hạt sen không chỉ là món ăn sáng mà còn thường được nấu trong các buổi thờ cúng hoặc các dịp lễ đặc biệt và còn dùng để đãi tiệc và ăn kèm cùng với món gà. Giờ Trang Le Food sẽ bật bí cho bạn bí kíp cách nấu xôi lá cẩm dẻo thơm với màu tím cực đẹp mắt và dễ thực hiện nhé
1/ Nấu nước lá cẩm 1 phần:
- 400ml nước
- 40gram lá cẩm
2/ Nước cốt dừa 1 phần:
- 40gram cốt dừa(khoảng 4mac)
- 2mac đường
- 1mac dầu ăn
3/ Nguyên liệu 1 phần:
- 300gram nếp
- 100gram hạt sen tươi
- Hành lá
- Hành phi
- Đậu phộng rang
21 сен 2023
