Przepis jak zrobić pyszny domowy krem pistacjowy. Idealny do tynkowania, przekładania i ozdabiania tortów, babeczek czy deserów. Krem ten jest mocno pistacjowy, a nie tylko z dodatkiem pistacji. Jest pięknie zielony. Zabarwiony naturalnym barwnikiem. Jest stabilny i można z nim długo pracować.
Zapraszam Was również na filmy:
Krem truskawkowy do tortu. - • Krem truskawkowy do to...
Jak zrobić krem czekoladowy. - • Jak zrobić krem czekol...
Jak zrobić krem z mascarpone i śmietany. - • Jak zrobić krem z masc...
Jak zrobić najlepszy wysoki biszkopt. - • Jak zrobić najlepszy w...
Biszkopt kakaowy. - • Biszkopt kakaowy. Jak ...
Jak zrobić prawdziwe domowe masło orzechowe? - • Jak zrobić prawdziwe d...
NA SKRÓTY:
00:42 - składniki
01:20 - czy można zrobić krem z całych pistacji ?
03:02 - jak w naturalny sposób wzmocnić kolor kremu pistacjowego ?
03:41 - kiedy krem należy stabilizować i czym ?
05:05 - ile kremu wyjdzie z tych składników, na ile warstw i otynkowań wystarcza taki krem ?
06:15 - potrzebne akcesoria
06:50 - przygotowanie
11:55 - i gotowe
Zapraszam Was również na mój profil: / menu_dorotki
SKŁADNIKI:
100 g mascarpone
100 g śmietanki 30%
100 g pistacji łuskanych, prażonych, niesolonych
20 - 25 g cukru pudru
1 - 2 szczypty soli
1 płaska łyżeczka herbaty zielonej, sproszkowanej MATCHA
DO EWENTUALNEGO ZASTABILIZOWANIA KREMU:
1 łyżeczka żelatyny i 2 łyżki wody
albo
1 opakowania śmietanfixu lub śmietanexu
W filmie tym razem możecie zobaczyć jak stabilizuję krem śmietanfixem/śmietanexem
Jeśli chcecie zobaczyć jak zastabilizować krem żelatyną polecam fragment filmu z kremem śmietanowym:
• Jak zrobić krem z masc...
#menudorotki #kanałkulinarny #menu
7 май 2024