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Neapolitan Pappardelle With Rabbit Sauce 😍 A King's Dish 

Le ricette di zia Franca
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Neapolitan Pappardelle With Rabbit Sauce 😍 A King's Dish
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Instagram: lericettediziafranca
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Ingredients (for 3 people):
600 g of Rabbit
400 g of peeled tomatoes
250 g of fresh Pappardelle
1 clove of garlic
aromatic bunch (Sage - Rosemary - Laurel)
Extra virgin olive oil
Pecorino cheese from Campania (or other pecorino)
salt
Chili
Follow the steps in the video.
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Хобби

Опубликовано:

 

2 фев 2022

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Комментарии : 116   
@augustasoresi6679
@augustasoresi6679 2 месяца назад
Bellissima ricetta grazie Zia Franca la faro ' sicuramente 😘😍💓❤️🌹😘
@luciamacellaro9522
@luciamacellaro9522 2 года назад
Bellissima ricetta grazie zia Franca le farò sicuramente
@carmentorrell6984
@carmentorrell6984 2 года назад
Que receta tan buena Zia Franca. Exquisita. Muchas gracias y besitos desde España.
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Ti ringrazio cara amica mia ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
@francescaspada1471
@francescaspada1471 2 года назад
Ottimo piatto....brava
@gabrielealfonsi6268
@gabrielealfonsi6268 Год назад
Ottimo, domani la faccio ho mezzo coniglio
@mariaranaudo2069
@mariaranaudo2069 2 года назад
Hola Franca, que gusto está receta con carne de conejo, gracias 👏👏👏🤗😀😘
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Grazie infinite cara amica mia 😍😍😍😍
@mariaciannella8689
@mariaciannella8689 2 года назад
Ottimo fatto in questo modo, io farei come secondo ❤️👍😋
@russopaola6208
@russopaola6208 2 года назад
Bellissima ricetta , la farò sicuramente grazie Franca👏👏👏
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Grazie mille carissima ti auguro una buona serata 😍😍😍😍
@constantin1959
@constantin1959 Год назад
You are good!! Thank you!!
@ziafranca
@ziafranca Год назад
Ti ringrazio Costantin 😊😊😊😊
@RiccardoSferruggia
@RiccardoSferruggia 2 года назад
Sembra buonissimo,la proverò sicuramente grazie 🤗
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Te le consiglio cara Giovanna, ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
@mariealungu3801
@mariealungu3801 Год назад
Grazie ci proverò mi ha fatto piacere 😋
@ziafranca
@ziafranca Год назад
Grazie mille carissima 😍😘😘😘
@doradinoi7911
@doradinoi7911 2 года назад
Bravissima zia franca in tutto quello che fai
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Ti ringrazio cara Dora 😘😘😘😘
@antonelladerisi2069
@antonelladerisi2069 2 года назад
Zia non sai che piacere che mi dai con questa ricetta era da tempo che cercavo una ricetta così !!!! Grazie mille tesoro mio la farò e ti faccio sapere . Baci e abbracci TVB tantissimo
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Ciao carissima amica mia tvb 😘😍😘😍
@user-yy6ld1dc2o
@user-yy6ld1dc2o 2 года назад
Sei diventato il mio mito ricette ben fatte semplici è spiegate molto bène Grazie👏👏👏
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Ti ringrazio di cuore cara amica mia 💓💓💓💓💓
@albacartolaro90
@albacartolaro90 2 года назад
Cara zia Franca, sono sempre molto interessata alle tue ricette, perché adoro la cucina napoletana, e ho un'adorabile nuora napoletana, che mi piace coccolare quando viene a trovarmi con i suoi piatti preferiti, e non immagini quanto mi hai aiutato, questo piatto non lo avevo mai né assaggiato né sentito, ma poiché dove io abito ho la possibilità di avere conigli cresciuti liberi, e come hai preparto queste tagliatelle con questo fantastico sugo non aspetterò tanto le farò quanto prima, mi sembrava di sentire il profumo!! 🤩🤩Grazie per essere così chiara ed esaustiva, la tua cucina è il top, ti sono riconoscente per condividere queste preziosità.
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Ciao carissima Alba, sei fortunata ad avere conigli ruspanti , questo piatto sarà una delizia. A quanto vedo sei anche una brava suocera. Ti abbraccio cara mia, sei dolcissima e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
@elenanappiferraro9918
@elenanappiferraro9918 2 года назад
Pappardelle al sugo cosi buonissime io le ho fatte a Pasqua, però con passata di pomodoro e carne macinata, poi con mozzarella e infine al forno che delizia sono le pappardelle al sugo di carne macinata, mozzarella e infine il parmigiano,e che dire è una vera bontà squisite e deliziose da leccarsi i baffi, ciao Zia Franca a presto....
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Ciao carissima amica mia, ti auguro una buona notte 🌃🌃🌃
@danielacamerlenghi7835
@danielacamerlenghi7835 2 года назад
Ma che splendida ricetta ,mai fatte col coniglio ,la provo perché è molto invitante , grazie buona serata 👍😋😋
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Prova e fammi sapere cara 😍😍😍😘
@savourysweet
@savourysweet Год назад
Buonissima brava 😋😋👍👍💞💞🌹🤗
@ziafranca
@ziafranca Год назад
Grazie infinite 😉😉😉😊
@noy6796
@noy6796 2 года назад
Danke schön
@paolaferrua5675
@paolaferrua5675 3 месяца назад
Come sempre brava
@ziafranca
@ziafranca 3 месяца назад
Grazie infinite carissima Paola 😘😘😘😘
@tonistoian1480
@tonistoian1480 2 года назад
Super!!!!
@federico8832
@federico8832 2 года назад
Signora, ma quanto sarà buona questa ricetta???? È meravigliosa, da mangiare con gli occhi!!!
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
È proprio così Federico.. bisogna provare x capire quanto è buono. Ti auguro una felice serata 😉😊😉😉
@annazi4827
@annazi4827 2 года назад
Cara Franca ottimo abbinamento pappardelle al coniglio grazie grazie grazie ti auguro una buona serata con il❤🥰
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Ti ringrazio cara amica mia ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
@silviafanaru5878
@silviafanaru5878 2 года назад
IO NON GLO MAI FATTO GRAZIE ZIA FRANCA
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Prova cara Silvia e vedrai che bontà 😘😘😘😘
@morenaechevrria9704
@morenaechevrria9704 2 года назад
No siempre te veo a tiempo, pero te sigo constante, lo hago con pollo casi igual, auque yo comeria pasta, siempre de cualquier manera y forma, pasta, pasta, hasta el infinito,gracias por tus recetas, siempre hay algo diferente, tu marca personal he aprendido a escribirte esto: TVB, 🤣🤣🤣ole mi italiano y VIVA ZIA FRANCA😘😘😘😂😂
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Sei dolcissima cara amica mia.. tvb anch'io. Ti abbraccio forte forte e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
@MiafortunaMiafortuna
@MiafortunaMiafortuna 2 года назад
Grazie per la ricetta! Che brava sei tu!!!
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Grazie a te cara mia 😍😍😍😍😍
@giuseppinadipierri4174
@giuseppinadipierri4174 2 года назад
Buonasera signora franca noi il coniglio lo cuciniamo quasi tutte le domeniche, chiamo dall'isola di Ischia e il coniglio è famoso per la sua bontà. È quasi identico al suo ma il coniglio allischitana lo condiamo con i bucatini o le pennette e le posso assicurare che è veramente una bontà, comunque complimenti anche a lei io la seguo molto. Grazie 💕💕💕💕💕
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Buonissimo .. sì cara più o meno è simile la ricetta, ti ringrazio cara Giuseppina, ti abbraccio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍
@Angela-zo9yo
@Angela-zo9yo 2 года назад
È una ricetta oltre che buona anche pratica perché funge da primo e secondo! Io la faccio con i pomodorini freschi e i bucatini! Una vera delizia!
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Ne sono certa cara Angela, ti ringrazio e ti auguro un buon fine settimana 😍😍😍😍
@mariaranaudo2069
@mariaranaudo2069 2 года назад
En mí casa mamá preparaba el conejo con vino blanco y morrones, muy rico👋😘
@paolaferrua5675
@paolaferrua5675 2 года назад
Buona grazie
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Grazie a te cara mia 💓😘😍😍
@HandleSergio
@HandleSergio 2 года назад
Ottima ricetta 💓
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Grazie mille Sergio 😉😉😊😊😊
@rosemarievutera443
@rosemarievutera443 2 года назад
Che bontà zia Franca
@annamariabove5812
@annamariabove5812 2 года назад
Condivido...😋👏👏👏
@lavitabella8704
@lavitabella8704 2 года назад
Carissima zia Franca, è propio volevo cucinare le pappardelle al sugo di coniglio e peperoni rose, gialli, faceva la mia suocera. Ma non sapevo trattare il coniglio x sugo. Grazie cara. Un abbraccio 🤗 🥰 dalla Slovenia 💃
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Grazie a te carissima 😘😘😍😍😍
@ross93
@ross93 2 года назад
Certo che lo preparo!! È buonissimo! L' unica differenza è che io aggiungo qualche oliva nera e metto un pochino meno pomodoro. Quando abitavo ad Ischia ci aggiungevo anche la piperna/ pipernia, mi pare si chiamasse così... Una specie di timo dei prati su a Serrara. Me lo fece assaggiare la prima volta una mia collega.... Che ricordi!!!😋
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Di sicuro eccezionale.. ti auguro una buona serata 😉😉😉😉
@ferdinandofabozzi6746
@ferdinandofabozzi6746 2 года назад
Troppo buono
@ferdinandofabozzi6746
@ferdinandofabozzi6746 2 года назад
Le pettolele faceva sempre mamma☹️😭😟
@patriziadevita1770
@patriziadevita1770 2 года назад
Ciao zia Franca io oltre all'aglio, metto anche la cipolla
@pasquaboemio8127
@pasquaboemio8127 2 года назад
Complimenti zia ebuonissimo il coniglio mipiace in tutti modi
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Grazie mille carissima 😘😍😘
@giuseppatripodi5955
@giuseppatripodi5955 2 года назад
Ciao cara zia Franca. Come sempre ricette stupende. Abitando in campagna e avendo l'orto abbiamo anche conigli e galline. Perciò cucino spesso il coniglio "ruspante", in tante ricette, prendendo spunto anche dalle altre regioni. Questo al sugo lo facciamo anche dalle nostre parti, più o meno come il tuo, poi varia da paese in paese e ognuno aggiunge qualche ingrediente. Io per esempio la marinatura la faccio identica alla tua, poi la cottura è quasi uguale, anche io metto i pelati. Poi o faccio la pasta in casa oppure a volte condisco le penne o altra pasta. Comunque sia è buonissimo ed e bello confrontarsi e scoprire usi e variazioni con altre ricette. Come sempre brava e chiara. Un abbraccio
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Ti ringrazio cara amica mia tvb 😘😘😍😘😘
@linazotti5575
@linazotti5575 2 года назад
Wa grazie, da tempo che nn la mangio
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Grazie a te cara Lina 😉😉😉😉😉
@vincenzocrucinio4251
@vincenzocrucinio4251 2 года назад
Ciao🙋 zia Franca! Coniglio buonissimo! Ciao🙋 buona serata🙋
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Grazie infinite Vincenzo 😉😊😉😉
@vincenzocrucinio4251
@vincenzocrucinio4251 2 года назад
Ciao🙋 zia Franca!
@alegiugiu4603
@alegiugiu4603 Год назад
Il coniglio è troppo buono grande zia piatto top ...❤
@ziafranca
@ziafranca Год назад
Ti ringrazio Ale 😉😊😊😊😉
@alegiugiu4603
@alegiugiu4603 Год назад
@@ziafranca 😍
@RealPartySongs
@RealPartySongs 2 года назад
You and Rossella Rago are the best 🙂
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Ti ringrazio Marc sei gentilissimo 😊😉😊😊
@katy3873
@katy3873 2 года назад
Cara Franca. Che dire è esattamente come lo faccio io.qualche volta faccio una versione in bianco dove alla marinatura aggiungo sedano carota saluti affettuosi
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Benissimo cara Katy, è di sicuro squisito. Ti ringrazio e ti auguro un felice fine settimana 😍😍😍😍
@carmelamolinaro7492
@carmelamolinaro7492 Год назад
👍😍
@menacapuozzo
@menacapuozzo 2 года назад
Buona sera zia Franca.. io essendo napoletana mangio spesso questa pietanza, la mia mamma la prepara spesso, però non so se fa il passaggio della marinatura devo chiederglielo… comunque presto la preparo io perché non lo mai preparato a casa mia , e farò tutti i passaggi che hai mostrato… 😋😋
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Benissimo mena, prova e fammi sapere poi il risultato, ti auguro una buona serata 😍😍😍
@sandrinacoppa3895
@sandrinacoppa3895 2 года назад
Ciao Franca,si io lo preparo spesso ed e buonissimo questo sugo,io procedo così :marinatura come hai fatto tu,però il coniglio una metà lo disosso e lo passo nel tritacarne ,metto anche un po di guanciale o pancetta per dare un sapore in più e rosolo tutto con il solito trito di verdure,aggiungo anche l altra meta di coniglio a pezzi,così ho anche il secondo,pomdoro e cuocio il tutto,faccio le pappardelle a mano e vai.Ciao Franca ,sei bravissima.Un saluto da Roma.
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Squisito ..e magari lo accompagno da un buon bicchiere di vino dei castelli Romani. Ti ringrazio cara amica mia,sei dolcissima e ti auguro un buon fine settimana 😍😍😍😍
@nereasaccuman6898
@nereasaccuman6898 2 года назад
Ciao zia Franca😍 e come si fa non fidarsi di te 🤷‍♀️ tu sei straordinaria, ci proponi sempre dei piattini così succulenti😋 noi questo piatto lo prepariamo in bianco, cioè senza il pomodoro solo con gli aromi e il vino bianco e poi lo tagliamo tutto a pezzetti, buono e leggero...ora proverò il tuo che mi sa che sarà ancor più gustoso 🥲 grazie mille 👍 un bacione Nerea 🤩
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Ciao carissima Nerea, sei un amica dolcissima, ti abbraccio forte forte e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
@Tania-kf7ic
@Tania-kf7ic 2 года назад
@gpdd2022
@gpdd2022 Год назад
Ciao zia Franca, mi ha ispirato molto questa ricetta e ho deciso di farla domani. Un dubbio: la marinatura che fine fa, visto che mentre la carne cuoce, aggiungi altro vino bianco. Non si può usare quello della marinatura? Grazie milleeeee e un abbraccio 😘😋😘😋
@ziafranca
@ziafranca Год назад
Puoi usarlo tranquillamente cara. Ti auguro una felice giornata 😘😍😍
@gpdd2022
@gpdd2022 Год назад
Grazie per la risposta! Buona domenica!!😘
@paolarenna2393
@paolarenna2393 2 года назад
Zia franca che buone queste pappardelle al sugo di coniglio che hai fatto
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Grazie cara Paola 😘😘😍😘
@mariagervasi4353
@mariagervasi4353 2 года назад
Trop belle recette je vais la faire mais sans vin blanc Pour mon mari je peux le remplacer avec quoi merci j’aime toutes ces belles recettes
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Ti ringrazio cara amica mia ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍
@rossellaperrotta5301
@rossellaperrotta5301 2 года назад
Ciao carissima,io sono Napoletana,e la mia nonna e la mia mamma mi hanno insegnato va fare il coniglio così,con l'unica differenza che noi per la marinatura mettiamo acqua e aceto bianco ..Un bacio 😘
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Benissimo cara Rossella, ti abbraccio e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
@rossellaperrotta5301
@rossellaperrotta5301 2 года назад
@@ziafranca grazie cara, altrettanto ❤️
@vivianahernandez3343
@vivianahernandez3343 6 месяцев назад
@rachelecarbone4927
@rachelecarbone4927 6 месяцев назад
No, lo preparerò per domani. Grazie.
@rachelecarbone4927
@rachelecarbone4927 6 месяцев назад
Preparato...Ottimo, grazie.
@rachelecarbone4927
@rachelecarbone4927 6 месяцев назад
Pur essendo napoletana non avevo mai preparato questo ottimo piatto...!
@luisacozzolino2379
@luisacozzolino2379 2 года назад
Zia Franca tU sei la cuoca più brava al mondo in modo semplice fai delle delizie sei infallibile 😘 anche questa la farò sicuramente 😍😍😍❤️
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Grazie di cuore cara mia, ti abbraccio e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
@graziacassoni831
@graziacassoni831 2 года назад
Ciao carissima Franca, io metterei un chiodo o due al massimo di chiodi di garofano ( polverizzati con il batticarne), prova! I chiodi io li aggiungo nella padella di cottura. I miei complimenti per l'esecuzione della tua ricetta!!!Così si fa Franca!!!!💪💪👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😘💐
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Ciao carissima Grazia, a dire il vero in quel momento mi mancavano i chiodi di garofano altrimenti li avrei aggiunti. Ti ringrazio cara e ti auguro una dolce serata 😍😍😍😍
@graziacassoni831
@graziacassoni831 2 года назад
@@ziafranca grazie mille a te😘😘😘😘
@salwaabdelsayed5933
@salwaabdelsayed5933 2 года назад
🌷🌷👍👍👍👍😍
@soumiamoutakhaouil66
@soumiamoutakhaouil66 2 года назад
👌🍝💐❤️😘
@Tania-kf7ic
@Tania-kf7ic 2 года назад
🤤🌹❤
@antoniointana177
@antoniointana177 7 месяцев назад
Signora una piccola battuta troppo vino non è che il coniglio si ubriaca e da i numeri, grazie per la ricetta
@ziafranca
@ziafranca 7 месяцев назад
Ahhh 🤣🤣😂😂ti ringrazio Antonio 😉😉😉
@elioettore937
@elioettore937 2 года назад
Mai provato il sugo di coniglio? Ha un sapore forte?
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Assurdamente no.. è molto delicato , ti consiglio di provare. Ti auguro una buona serata 😉😊😉😊
@elioettore937
@elioettore937 2 года назад
@@ziafranca grazie!
@annamariabove5812
@annamariabove5812 2 года назад
Ho sostituito l'aglio con la cipollina...sono intollerante all'aglio ...
@ziafranca
@ziafranca 2 года назад
Va benissimo lo stesso cara, ti auguro una felice Pasqua 😘😘😘😘
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