Ja experimentei e fica bem bom. Fiz com queijo mozzarella fatiado e penso que assim fica melhor. Serviu para estrear o termômetro de forno que é um espetáculo. No entanto continuo a achar que devia indicar um tempo indicativo de forno. Comigo levou cerca de 35-40 minutos.
Gosto muito dos seus vídeos porque quando há um contratempo, ele não é escondido. Acontece-nos exactamente o mesmo em casa e não há problema nenhum. Só temos mesmo é que resolver as adversidades à medida que vão aparecendo. Esse lombo estava com um aspecto fantástico. 😋😋 Um prato muito elegante para se oferecer num jantar aos amigos. Obrigada Miguel 🙏
Ola Miguel. Sempre fiz esse lombo assado, atado com fio de cozinha e tendo o bacon tambem! Agora , esse , é mto elaborado e maravilhoso! Quanto aos tugas, é verdade , são mto desenrascados! 🤣 ! Abraco de gratidão pela bela partilha!!
O Miguel eu tenho razão se fosse com filet mignon já era mais fino e enrolava melhor 😉mas está um espetáculo vou experimentar quanto a cebola caramelizada eu levo 1h em lume bem brando .obrigada por partilhar tão boas receitas😋👍😊
Hehe, ontem mal vi o short fui logo comprar a massa folhada e fiz a mesma receita para o almoço, também tive o problema de as fatias de bacon terem sido curtas e não tinha mais para fechar , foi mesmo assim :D Para a próxima espero pelo o vídeo ! Mas é de facto muito bom
Boa noite Miguel adoro as suas receitas,nesta receita vou exprimentar mas não vou pôr o queijo pois cá em casa não gostamos de queijo! Boa semana e até à proxima receita! Celeste Reis
Falha grave não fazer a massa folhada de raiz, o sabor é completamente diferente. Alguns vídeos têm confecção de três dias este era mais 30 minutos. De resto, bela receita.
Assim como queima o alho em pó, tmb queimam essas ervas q adicionou! Outro conselho de amiga para a proxima retire os tendões do lombinho ! Retraiem a carne e são super desagradáveis quando se comem prq simplesmente ñ se derretem ! Bons cozinhados 😊
Olha... Vou-te responder pq estou bem disposto ;)... Mostra-me lá as tuas receitas, fazes melhor? Tb cozinhas? Tens canal de culinária?... Enfim... Mas só para que fique claro. Se leres a minha bio vais perceber rapidamente que não sou chef, nem sequer cozinheiro. Por isso, e respondendo á tua pergunta, andei na escola de Arquitetura. Que é essa a minha formação :)