O meu nome é Miguel Telles e não sou chef nem sequer cozinheiro ;)... Sou apenas um amante da gastronomia Portuguesa :)... Convido todos/as a cozinhar comigo... Bora lá pessoal, bora cozinhar ;)...
Eu iniciei o processo com uma nuance: cebola e alho previamente alourados sm azeite. Depois o ovo (e restantes elementos) foram adicionados apenas após a cebola e o alho arrefecerem.
Olá aos dois! Fiz ontem este bolo para o meu aniversário e foi um sucesso!! Adorei esta receita, o bolo ficou delicioso e é daquelas receitas que vou guardar e fazer para sempre, daquelas que sei que dão certo e vale a pena repetir! Muito obrigada, ficou mesmo mesmo delicioso!
Este bacalhau não e a lagareiro e bacalhau grelhado com batata a murro , realmente a muitos restaurantes e outros xicos espertos a enganar as pessoas com esse prato , dizer que esse prato e bacalhau a lagareiro e pura mentira, apredam mais sobre a origem dos pratos portugueses e não inventem coisas que nao sabem......
Só uma curiosidadepara ti Miguel: - Sabias que a receita é Algarvia? Reza a lenda que o seu criador deu-lhe o nome porque utilizou carne de porco alentejano! Abraço e bem ajas, pois adoro as tuas receitas!
Fiz esse bacalhau com natas seguindo essa receita há dois anos a minha família adorou, o molho bechamel é uma maravilha não precisa usar queijo se não tiver foi a primeira vez que fiz bacalhau com natas e nunca mais faço outra receita ❤❤❤ obrigada chefe.🇦🇴
Achei o teu canal hoje Fiz hoje bacalhau com natas eu nasci em Portugal mas demora muito tempo nos Estados unidos e fico feliz de achar finalmente um canal português❤
Nos tempos antigos o bolo era salpicado com amêndoa picada e torrada já agora uma dica para barrar o bolo vá passando a espátula em água a ferver sempre que colocar creme é óptimo fica tudo lisinho num ápice. Saudações de Vila Franca de Xira.
Olá Miguel .... Também sou um grande seguidor teu de longa data. Como teu seguidor, agradeco este teu pequeno vídeo para compreender a tua ausência e espero que corra td pelo melhor. Todos temos as nossas vidas e todas elas tem altos e baixos, assim como as opções de vida. Da minha parte, espero que venhas com muitas surpresas e inovadoras aventuras. Um abraço e cá te espero por ver um novo " TAKE ON " do famoso Tuga na Cozinha Portuguesa 😂😂😂. Forte abraço e até já 👍
