Maravilhoso! Estava com dúvidas desde 2004 onde fiz um Curso de Embutidos e Defumados, isso foi falado mas não esclarecia realmente sua função e uso e seu video foi uma aula maravilhosa, tirou todas minhas dúvidas. Faça mais videos teoricos sim. Vou aprender mais ainda vendo seus outros videos e seguir voce. GRATIDÃO DO FUNDO DO CORAÇÃO.❤❤❤ FICA COM DEUS 🙏🙏🙏
Ola,Carol garoto muito de suas aulas teóricas, agente consegue entender o princípio ativo dos aditivos! Pretendemos instalá uma pequena charcutaria artesanal em "Morro do Chapéu" aqui na BA. Muito obrigado e sucesso minha amiga!
Sim, teoria é tudo. Nomenclatura ou uma tabela com os aditivos. Nome-significado-outros nomes, etc. Por exemplo, entendi o que é e para que serve. Dá um exemplo. Onde comprar e o que comprar? Obrigado Carol.
Obrigada por compartilhar sua opinião. Fico feliz em saber que gostam desse tipo de conteúdo. Pode deixar que terá mais!! E se caso ainda não nos segue nas redes sociais vou deixar aqui o link. Postamos diariamente assuntos variados sobre charcutaria. saldecura.com/links/