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OBJECTIF CAP PÂTISSIER N°6 : Les religieuses au chocolat 

Cook & Record
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Hello les gourmands !! 😃
J’espère que vous allez bien et que ce premier jour de confinement s’est bien passé.
J’ai pu voir que une grande majorité d’entre vous s’est un peu ennuyé.. alors je me suis démenée pour vous apporter une petite activité avec à la clé une énorme vague de gourmandise 😋
Alors voilà, le 6eme cours dédié à mes révisions pour le CAP Pâtissier que je passerai au moins de juin en candidat libre. 👩🏼‍🍳
Comme toujours, si vous reproduisez ma recette n’hésitez pas à poster des photos et à me taguer en story, je me ferai un plaisir de les partager 😊
Également, je vous invite à partager en masse cette vidéo autour de vous, pour que nos réseaux sociaux ne soient plus remplis de mauvaises nouvelles mais plutôt inondés de plaisirs sucrés 😇
Bon, je vous laisse sur cette touche chocolatée et je vous dis à très vite pour une prochaine recette 😘
Bisous,
Laurène
#recette #patisserie #recettepatisserie #religieuse #religieuses #religieusechocolat #recettereligieusechocolat #cappatisserie #cappatissier #cappatissier2020 #cappatissiercandidatlibre2020 #cappatissiercandidatlibre

Хобби

Опубликовано:

 

17 мар 2020

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Комментарии : 29   
@alexandralevieux6076
@alexandralevieux6076 4 месяца назад
Une de mes pâtisseries préférées 🤤
@sojbnz3111
@sojbnz3111 14 дней назад
Great tuto and explanations!! Thanks a lot!
@evemerino6180
@evemerino6180 Год назад
Bonsoir. Je trouve vos recettes très belles. Par contre, je trouve dommage que toutes les proportions ne soient pas dans la description. Ça nous permettrait de préparer nos ingrédients avant de visionner la recette. Bonne dégustation😊
@lanad.4647
@lanad.4647 2 года назад
Thanks for your excellent technique and recette!
@mickaellp2588
@mickaellp2588 3 года назад
C'est trop bien parfait
@kellydestercke273
@kellydestercke273 3 года назад
Bonjour super vidéo bien expliquer merci , par contre a la 0alce du fondant on peut utiliser autre chose ?
@vannoueg7506
@vannoueg7506 3 года назад
merci je viens de l'essayer et elle est top
@aminenabila8920
@aminenabila8920 3 года назад
Je l'ai essayé. Elle est juste trop bonne 😍
@indus-ux9px
@indus-ux9px 5 месяцев назад
Merci pour la vidéo. Je prépare le CAP pâtissier à distance et je passe l'examen en 2025
@luciegenet146
@luciegenet146 5 месяцев назад
bonjour merci pour toute vos recettes pour faire des eclairs au café quelle ingredients dois je prendre pour aromatisé la crème patissière et la quantité merci a vous
@justinekebabla2073
@justinekebabla2073 3 года назад
Bonjour super la vidéo merci beaucoup jai une question svp la crème au beurre elle et légère merci ? 🙂
@maloulydia2666
@maloulydia2666 3 года назад
T’es la meilleure
@mahrougkilani7724
@mahrougkilani7724 3 года назад
Super
@Vluuuuuuu
@Vluuuuuuu 3 года назад
Bonjour, Je vais essayer cette recette ce week-end! Petite question, la quantité de crème au chocolat de cette recette suffit-elle pour tous les choux? (les 10 gros et 10 petits sur la plaque à 2.00mins de la vidéo) Merci beaucoup!
@eugeniapop3862
@eugeniapop3862 3 года назад
Merci beaucoup
@samirafaiqlapatissiere4341
@samirafaiqlapatissiere4341 2 года назад
Bonjour, merci pour cette recette car je prépare mon cap pâtisserie en juin 2022, donc je commence à stresser car je sens que je ne suis pas prête. Étant donné que la pâte à choux fait partie de l’examen j’ai pu en faire hier.
@happyroadfamily6818
@happyroadfamily6818 Год назад
Bonjour j’ai fait tous à la lettre mais je n’arrive pas la crème au beurre j’ai recommencé 3 fois pour au finale lâcher l’affaire je ne comprend pas comment ça ce fait merci bon dimanche
@maffaldelfolie3752
@maffaldelfolie3752 2 года назад
Salut, merci pour cette belle vidéo. c'est quoi la marque du robot pâtissier ?
@sandrinegarceran3567
@sandrinegarceran3567 2 года назад
ingredients pate a choux/creme puff- 250g eau/water 100g beurre/ butter 5g sel/salt 155bg farine/flour 6 oeufs/eggs ingredients creme patissiere/custard 1 gousse de vanille/vanilla bean 50cl lait/milk 90g sucre/sugar 60g maizena/ corn starch 100g chocolat/chocolate ingredients creme au beurre/butter cream 300g fondant blanc/ white fondant 20g cacao amere/bitter cocoa quelques gouttes d'eau/few drops of water Bonne chance/good luck
@helenhelen5571
@helenhelen5571 3 года назад
Quel est ,a recette du fondant ?
@wilmagic40
@wilmagic40 3 года назад
Réalisé entre hier et ce midi. Le pochage du choux est une des difficulté que je compte résoudre avec l achat d'une douille de 10. Mais pour un débutant, ça me semble honnête.
@adelinehamon1435
@adelinehamon1435 3 года назад
Bonsoir. Je me demandais justement si je pouvais les préparer la veille ! Qu'aviez-vous préparé la veille vous concernant?
@wilmagic40
@wilmagic40 3 года назад
@@adelinehamon1435 les choux
@Vava31ro
@Vava31ro 3 года назад
Il faut mettre des carrés de chocolat noir ou du chocolat au lait ?
@inesli6027
@inesli6027 3 года назад
Bonjours moi j'ai mis du chocolat noir
@Vava31ro
@Vava31ro 3 года назад
@@inesli6027 D'accord, je testerais demain, merci !
@sylviamaissa6850
@sylviamaissa6850 Год назад
Dommage que vous ne bossez pas les ingrédients dans la barre d'info
@Kenzlieelovesyou
@Kenzlieelovesyou 2 года назад
250 GRAMMES d’eau??? Non mais mdr qui parle en gramme .....
@eraser8820
@eraser8820 2 года назад
Tu peux dire millilitre, c’est la même proportion 1/1
Далее
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