Pâte feuilletée - Pas à pas

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Liste des ingrédients :
400 g de farine de blé
5 g de sel
200 g d'eau
325 g margarine végétale ferme
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Опубликовано:

3 окт 2024

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Комментарии : 14

@FunGlobalFood-ix8ky Год назад

très bonne recette j'adore 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@mmeb.7150 Год назад

Très explicatif merci

@g4boprali392 3 года назад

Je les préfère faites maison. 👍💯

@stelliafelizia6802 3 года назад

Bj une question 2hrs temps de pose pr chaque tours MERCI d'avance

@Steph54-p2d 3 года назад

Pour un bon feuilletage faut que l'extrémité soit bien droite

@catherinebrunetti3311 Год назад

Merci

@tarmacarsouille 6 лет назад

Merci pour cette vidéo

@pimus123 4 года назад

Bonjour @deliacious, J’ai une question technique, entre 3.08 et 3.10, quand tu enchaînes les tours simple et double, tu gardes bien ta « pliure » à droite? Ça veut donc dire que tu étales vers le haut/le bas? Et après le tour double, « pliure » à droite aussi et tu étales à nouveau vers le haut/le bas? Et enfin, combien de tours enchaînes-tu? Merci pour tes conseils!

@littlegreenfox21 5 лет назад

Coucou, du coup si on suit ta recette c'est tour simple, tour double puis tour double et tour simple ? :)

@deliacious 5 лет назад

Coucou! Depuis la vidéo, j'ai cru comprendre qu'il était préférable de ne pas enchaîner deux tours identiques (même si je n'ai pas vu de différence flagrante), du coup je fais plutôt un tour simple, un double, un simple un double. Mais ça ne change franchement pas des masses ;)

@littlegreenfox21 5 лет назад

@@deliacious d'accord merci !! cette année je tente ta galette pralinée :) bises!

@ingrid2679 6 лет назад

Ça a l'air tout facile quand on regarde la vidéo 😂 mais je sens que je risque de galérer un minimum. En tout cas merci pour ce tuto 😘

@deliacious 6 лет назад

Haha, c'est déjà ça, imagine si ça avait l'air compliqué pendant que je le faisais, personne aurait envie de se lancer ;) ! Et rassure-toi, tu seras bientôt toi aussi la reine du feuilletage !

@Steph54-p2d 3 года назад

Coté technique peur mieux faire