Pâtisserie chinoise poudre de soja 

INGREDIENTS :
300 gr de soja vert en poudre
130 gr de miel
30 gr de sucre en poudre
16 gr de sucre vanilliné
30 gr d’huile olive
3 gr d’huile de sésame
PREPARATION :
Mettre la poudre de soja dans un plat allant dans votre cuit-vapeur.
Laissez cuire 25 minutes.
Dans un récipient bien mélanger, miel, huile d’olive, huile sésame, sucre en poudre, sucre vanilliné.
Laisser refroidir la poudre de soja, l’écraser et la passer au tamis.
Bien, mélanger la poudre tamisée avec la préparation.
Avec un moule bien tasser, démouler, déguster.