Pandan Cotton Sponge Cake Recipe| เค้กไข่ใบเตย สูตรเค้กไข่ญี่ปุ่น เนื้อนุ่มๆ ไม่ใส่ผงฟู 

เค้กไข่ใบเตย สูตรเค้กไข่ญี่ปุ่น Japanese Cotton Sponge Cake สูตรเค้กไม่ใส่สารเสริม เนื้อเค้กหอม นุ่ม แม้เก็บในตู้เย็น
เทคนิคเล็กน้อย สำหรับการตีไข่ขาว เพื่อทำเค้กไข่ญี่ปุ่น โดยไม่ใส่สารเสริม คือการที่แช่ไข่ขาว
ในตู้เย็นก่อนนำมาตี เพื่อการทำเค้กไข่ญี่ปุ่น ไข่ขาวจะตีขึ้นช้ากว่าไม่แช่ตู้เย็น แต่จะได้โครงสร้างไข่ขาวที่แข็งแรงกว่า
สูตร เค้กไข่ใบเตย
แป้งเค้ก 60 กรัม
แป้งข้าวโพด 20 กรัม
ไข่แดง 5 ฟอง (เบอร์ 2)
ไข่ 1 ฟอง (เบอร์ 2)
น้ำมันมะพร้าว 80 เข้าไมโครเวฟให้อุ่นๆ ประมาณ 30 วินาที
น้ำกระทิ 40 กรัม
น้ำใบเตย 40 กรัม
ไข่ขาว 5 ฟอง (เบอร์ 2)
น้ำตาล 90 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
(สีเขียวเล็กน้อย จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
**อบโดยใส่พิมพ์สี่เหลี่ยม ขนาด 7 นิ้ว
*อบไฟบน-ล่าง 150 องศา ไม่เปิดพัดลม ประมาณ 70-80 นาที หรือกระทั่งสุก ขึ้นอยู่กับเตาแต่ละตัว*
ถ้าชอบอย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม และกดกระดิ่งแจ้งเตือน เพื่อรับชมคลิปใหม่ๆนะคะ
หรือถ้าอยากให้ทำเมนูอาหารอะไร คอมเม้นท์ไว้ใต้คลิปเลยค่ะ
#SpongeCake #Recipes #PandanCake
Today I'm sharing with you How to make Soft, Moist & Fluffy pandan sponge cake with coconut milk Recipe step by step.
pandan sponge cake with coconut milk
📒 Ingredients
60 g cake flour (or plain flour)
20 g corn flour
5 egg yolk
1 egg
80 g coconut oil (warm microwave 30 second)
40 g coconut milk
5 egg white
90 g sugar
1/4 tsp salt
green color (option)
❤️Thank you for watching ❤️
🔔Subscribe and Like always thanks ♥️
▶️Subscribe For new videos : goo.gl/gzfwJA
=========================
▶️facebook : CookingStation1970
▶️สูตรเค้กไข่ไต้หวัน • เค้กไข่ไต้หวัน สูตรเค้...
▶️เค้กโรลวนิลา สูตรสปันจ์เค้กวานิลา • เค้กโรลวนิลา สูตรสปันจ...
▶️เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน • เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน ค...
▶️เค้กผลไม้|ฟรุตเค้ก • เค้กผลไม้ Fruit Cake แ...
▶️คัสตาร์ดเค้ก ชิฟฟ่อน • คัสตาร์ดเค้ก ชิฟฟ่อน ...
▶️วิธีทำเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม • เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม ...
▶️วิธีทำชิฟฟ่อนใบเตย • ชิฟฟ่อนใบเตย สูตรเพื่อ...
▶️วิธีทำบัตเตอร์ครีม • วิธีทำบัตเตอร์ครีมแต่ง...
▶️คุ้กกี้ช็อกโกแลตชิพ • คุกกี้ช็อคโกแลตชิพ สูต...
▶️ติดตามดูคลิปอื่นได้ที่ : goo.gl/gzfwJA