Master consejo si se puede, no cortes el video cuando lo pruebas, eso le termina de dar el toque y más antojo aún para los que lo vemos. Se ve buenísimo! Genial.
Como anillo al dedo me cayó este video quiero hacer panzada este fin de, muy pro hacerlo con las tres parrillas !!! Gracias por enseñarle a todos que tenemos parrillas distintas
Me falló, me quedo muy salado el cuero y súper duro 😬, se veía similar de arriba pero muy duro. La carnita si estaba muy buena. Ya lo volveré a intentar después. Gracias x los tips.
@@asadosypaellascostarica562 te comento que use tu técnica en la de gas, solo que como tip al final puse la parte del pellejo hacia la llama a full "parrilla de gas" y estuve al tanto que no levantará llama, fue muy rápido y me quedo muy crocante!!
Hola saludos, la panzada en Costa Rica en es la primera capa del Cerdo con la grasa y la carne, la panceta sería la pieza completa de la panza de cerdo pero curada tipo Tocineta
Rodrigo, te comparto esta otra técnica para hacer tu propia tocineta casera: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-z19z5TNXf1o.html Saludos !!
