Тёмный

Parówki DROBIOWE👌😳😍prościej i pyszniej chyba się nie da🤔😜 

Marcin Kostrzewski SWOJSKIEGOTOWANIE
Подписаться 75 тыс.
Просмотров 30 тыс.
50% 1

Na 1kg wytrybowanych udek drobiowych:
-sól peklosól 50/50-16gr.
-pieprz czarny drobno mielony-1gr.
-czosnek granulowany-1gr.
-wywar z gotowanych kości-100ml.
-osłonki kolagenowe
Wszystko niezbędne do zrobienia tych pysznych parówek dostępne w sklep.jelux.pl/ a z kodem KOSTRZEWSKI10 macie 10% taniej.... a wiec warto👌🤜🤛pozdrawiam was widzowie🙂

Опубликовано:

 

5 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 134   
@jaceksmiglak2884
@jaceksmiglak2884 25 дней назад
Marcinku jestem w trakcie remontu łazienki ale jak tylko dojdą osłonki kolagenowe oczywiście z firmy Jelix to zaraz robię bo aż mi Kiszki marsza zaczęły grać 🤪👌💪
@jaceksmiglak2884
@jaceksmiglak2884 25 дней назад
Miało być JELUX
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 25 дней назад
Polecam i pozdrawiam
@bogdanwacawczyk8188
@bogdanwacawczyk8188 10 месяцев назад
Zrobiłem parówki, pyszne. Dzięki
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 10 месяцев назад
Dziekuje pozdr
@warzywowozdrowo
@warzywowozdrowo Год назад
Dzięki za fajny przepis👍
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
👌👌👌🤜🤛pozdr
@hubsalix8863
@hubsalix8863 7 месяцев назад
Paroweczki wlasnie wyjąłem z parzenia, naprawdę warto, pyszne. Dzieki za fajny przepis. Ja dodalem jescze troche skrobi ziemniaczanej ok 1 łyzeczke na kg.
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 7 месяцев назад
Dziekujemy i pozdrawiamy
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. Год назад
Elegansio kolego... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉😉🥃
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
Tak sobie nieraz patrze na ta Twoja łódkę i zastanawiam się czy ona nie zatonie🤔góra prawie równa z lustrem wody... jak ja bym wsiadł to bul bul bul😜Dzieki i pozdr
@LiubovUkrainska
@LiubovUkrainska 10 месяцев назад
Bardzo dziękuję za przepis.
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 10 месяцев назад
Prosze.pozdro
@lukaszkionka8270
@lukaszkionka8270 Год назад
Najlepsze na śniadanie to parówka w celofanie.😅 to nie jest prawdziwa parówka. Prawdziwa nie ma w sobie mięsa.🤣 a tak serio wyszło super. Pozdrawiam
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
Dziekuje i pozdrawiam😉🤜🤛
@adamkrolak5137
@adamkrolak5137 Год назад
Marcin to jest spoko gość dobrze Super tlumaczy
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
Dzieki i pozdr
@lewar1891
@lewar1891 4 месяца назад
Szukałem i znalazlem jak zrobic parówki , dzieciaki sie ich domagaja a sklepowe wiadomo jakiej jakosci sa. Mam 12 kogótów , beda parówki 😊
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад
👌👌👌
@georgkozdon
@georgkozdon 7 месяцев назад
NO SUPER PAROWKI LADNE DLUGIE POZDROWKA
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 7 месяцев назад
💪👍
@marslesz
@marslesz Год назад
Wyglądają apetycznie, trzeba spróbować 😉 pozdrawiam
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
Dziekuje i pozdr
@hanibl1683
@hanibl1683 Год назад
Jak zawsze fajny przepis :). W niedzielę, robiłem, białą z serkiem :). Zmieniłem tylko, na po 5 gramów na kilogram, przypraw. Jak, to mistrz, mówi : "bajunio" Pozdrawiam.
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
Bajunia👌pozdr
@sawekbednarczyk2946
@sawekbednarczyk2946 Год назад
To jest polamidowa osłonka i dobrze ją wczesniej na chwilę zamoczyć 😉😉😉
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
😉😉😉
@wlodekwargula1212
@wlodekwargula1212 Год назад
Osłonki poliamidowe są stosowane do wyrobów nie wędzonych.
@sawekbednarczyk2946
@sawekbednarczyk2946 Год назад
@@wlodekwargula1212 te do parówek to też specjalny polamid
@sawekbednarczyk2946
@sawekbednarczyk2946 Год назад
@@wlodekwargula1212 Zastosowanie specjalnego rodzaju poliamidu sprawia, że parówka może osiągnąć wysoki poziom wędzenia, a przy tym cechuje ją niewielki ubytek w porównaniu z osłonkami celulozowymi. Przepuszczalność dla dymu, a jednocześnie barierowość zwiększa trzykrotnie termin przechowywania parówek w odniesieniu do osłonek celulozowych. Osłonkę tą można wędzić oraz parzyć w wodzie o temperaturze nie przekraczającej 74-75 stopnie. Tu masz ze strony producenta skopiowałem.
@wlodekwargula1212
@wlodekwargula1212 Год назад
@@sawekbednarczyk2946 Pozwolę sobie przytoczyć opis osłonek ze strony pana Artura Nowickiego "NOMART" tutaj opisane są wszystkie osłonki i do czego służą: Sprawdzone osłonki wędliniarskie Sztuczne osłonki wędliniarskie obejmują kilka typów produktów, takich jak: osłonki kolagenowe, osłonki barierowe termokurczliwe, osłonki białkowe, osłonki z przyprawami, osłonki tekstylne, osłonki poliamidowe. Modele te różnią się między sobą przede wszystkim zastosowaniem, dostępnymi rozmiarami oraz funkcją. Osłonki poliamidowe to produkt, który nie przepuszcza dymu. Jednocześnie bardzo łatwo zdejmuje się go z wędliny. Osłonki barierowe termokurczliwe świetnie obkurczają nabite mięso, dzięki czemu zwiększa się trwałość i poprawia struktura gotowej wędliny. Osłonki białkowe do kiełbas to struktura, która przepuszcza dym wędzarniczy. Dlatego też produkt ten świetnie sprawdza się w czasie ich suszenia oraz wędzenia. Osłonki kolagenowe przepuszczają zarówno dym wędzarniczy, jak i parę wodną. Ich zastosowanie zapewnia uzyskanie naturalnego wyglądu. Osłonki tekstylne kształtem przypominają żołądek lub tradycyjną grubą kiełbasę. Wykonane są z wytrzymałego materiału, który posiada mocne szwy na łączeniach. Natomiast słonki z przyprawami to bardzo ciekawa i nietuzinkowa propozycja, która świetnie sprawdzi się w przypadku wędlin wykonywanych z użyciem szynkowaru. Osłonka ta posiada równomiernie rozmieszczone przyprawy, co pozytywnie wpływa na wygląd, smak i aromat każdego wyrobu masarskiego.
@MANIEKMAŃKOWSKI-q8o
@MANIEKMAŃKOWSKI-q8o Год назад
na pewno zrobię:))
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
👌👌👌
@marcinwujec1698
@marcinwujec1698 Год назад
czekalem cala niedziele na film i sie nie doczekalem ... a tu nagle takie parowki😂😂😂😂😂😂
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
Byłem na 30 urodzinach 🤕😉🥂poprawie sie
@neon.a.h
@neon.a.h Год назад
A po co się poprawiać.Dopóki można to tylko korzystać z takich okazji👍🙂👋
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@@neon.a.h 😜😜😜🥂👌
@marcinwujec1698
@marcinwujec1698 Год назад
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 a to w takim razie nieobecnosc usprawiedliwiona....
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@@marcinwujec1698 uff😉
@tomahawk7765
@tomahawk7765 Год назад
Marcin masz uda.. ne parówki..pozdro
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
Albo nie uda😉😉
@robertt1962
@robertt1962 Год назад
Fajny i prosty przepis, ale nie byłbym sobą gdybym nie podzielił się moim doświadczeniem - trybowanie najłatwiej i najszybciej można wykonać krótkimi nożami, powód jest prosty, operujemy głównie czubkiem noża. No i jeszcze taka podpowiedź ( mit ) z czasów PRL, żeby farszu było więcej i tanio trzeba dodać rozmoczony w wywarze papier toaletowy! 🤣 Pozdrawiam! 😊
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
Będę pamiętał 😜pozdr
@marekmatela3441
@marekmatela3441 Год назад
Dobrze słychać w wędzarni tam trzeba wstawić stół krzesło i kamerę .pozdrawiam
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
Echo jak w kościele
@jurczykkrzysztof3199
@jurczykkrzysztof3199 Год назад
Wyglądają apetycznie , samym ogladaniem jestem najedzony , pozdrawiam
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
Dziekuje i pozdr
@sawekbednarczyk2946
@sawekbednarczyk2946 Год назад
U mnie słychać bardzo dobrze. Pozdrawiam
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
Dzieki.... ufff pozdr
@szemroch
@szemroch 4 месяца назад
Czy te parowki sa tylko wendzone czy tez trzeba je zapazyc w wodzie
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад
Parzone też są
@edytaros2081
@edytaros2081 7 месяцев назад
Super! Dziękuję pięknie za przepis 🤗 Mam istotne pytanie. Czy ieśli wiem, że zaraz po wędzeniu parówki zamrożę i będę sukcesywnie odmrażała w miarę apetytu 😋 to czy muszę dodawać peklosól? Czy mogę ją zastąpić taką samą "dawką" zwykłej soli?
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 7 месяцев назад
Można dać zwykła sól
@paweljagla7793
@paweljagla7793 22 дня назад
Witam. Czy do wszystkich parówek dajesz sól i peklosoli?
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 22 дня назад
Tak
@paweljagla7793
@paweljagla7793 22 дня назад
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 właśnie oglądam od pierwszego filmu jak robisz parówki. Dziś teoria z robienia parówek. Pozdrawiam 👍💪
@rafamatczuk
@rafamatczuk Год назад
A w jakiej temperaturze parzyłeś i ile czasu
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
👌👌👌
@modysoniurec2267
@modysoniurec2267 Год назад
Czy jest potrzebna wędzenie parówki czy można sparzyć
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
Lepiej podwędzić ale mozna i sparzyć
@Sebastian-qh4nw
@Sebastian-qh4nw 11 месяцев назад
a jak bez wędzenia to ile czasu parzyć??@@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@elishazolkos6900
@elishazolkos6900 6 месяцев назад
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 6 месяцев назад
♥️
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 6 месяцев назад
♥️
@grzegorzslubowski9206
@grzegorzslubowski9206 10 месяцев назад
Marcin , chce zrobić parówki w piątek, a w sobotę wędzić. Da radę tak zrobić , czy lepiej w sobotę wszystko. Cienko z czasem.
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 10 месяцев назад
Lepiej wszystko razem w dobote
@remosremos5773
@remosremos5773 Год назад
Właśnie zapeklowałem 3kg :) zobaczymy co wyjdzie
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
👌👌👌
@remosremos5773
@remosremos5773 Год назад
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Mam pytanie czy przy parzeniu parówki nie miały tendency do odkręcania się osłonek?
@arturdziadek1311
@arturdziadek1311 Год назад
Marcin jeszcze dobrze nie obejrzałem twojego filmiku i dałem łapy w górę bo wiem że zrobisz pyszną parówkę . Jesteś debest . Marcinku jakiś kontakt z tobą jest możliwy typu telefon jeżeli mogę prosić
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
Hej.napisz przez Facebook jeśli posiadasz
@MarcinJasik-k5n
@MarcinJasik-k5n 6 месяцев назад
Witam czy te paruweczki muszą być koniecznie podwedzane czy można je tylko sparzyć jeżeli mam osłonę kupioną która jest podwedzana?
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 6 месяцев назад
Wystarczy sparzyć
@mioszgibek6140
@mioszgibek6140 Год назад
Jutro próba bo wyglądają bajunia 💪💪💪💪
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
Koniecznie... Dziekuje i pozdr
@beatasd9919
@beatasd9919 Год назад
Po zamrożeniu też będą ok?😊
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
Pewnie napewno tak
@dariuszgracz4077
@dariuszgracz4077 Год назад
Marcin a gdzie można kupić takie osłonki bo na stronie jeluxa nie znalazłem pozdrawiam
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
Na chwile obecna te osłonki skończyły się w Jelux 😞wpisz w Allegro osłonki do parówek
@arturwidaj7788
@arturwidaj7788 Год назад
no nareszcie nie musiałem telewizora dawać na pełny dzwięk próbowałem jakiś czas temu wieprzowe a teraz zobacze jak te wyjdą 👍
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
Ufff😉parowki były super.polecam i pozdr
@waldemarurbaniak7525
@waldemarurbaniak7525 7 месяцев назад
Marcinie a jaka temperatura wedzenia?..pozdrawiam
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 7 месяцев назад
50stopni
@waldemarurbaniak7525
@waldemarurbaniak7525 7 месяцев назад
Bardzo dziekuje i pozdrawiam z deszczowej Norwegi
@Armagedon0808
@Armagedon0808 Год назад
Witam jaki czas parzenia ?
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
Witam.10 minut
@marcinkazmierski326
@marcinkazmierski326 4 месяца назад
Cze Marcin To lie parzyles ?
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад
Cześć.w filmie jest
@marcinkazmierski326
@marcinkazmierski326 4 месяца назад
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 NO JEST 🤐😵‍💫
@grzesiek668
@grzesiek668 Год назад
Zwykła sól...🤔? Jodowana czy kamienna.
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
Zwykła z Biedronki
@BartoszKalinski-nh4cd
@BartoszKalinski-nh4cd Год назад
Jak Pan ostrzy noże?
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
Mam osełke specjalna
@kodexkodex-xn6vq
@kodexkodex-xn6vq 7 месяцев назад
Witam jaka temp wody i jak dlugo ?
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 7 месяцев назад
Wszystko jest w filmie
@kodexkodex-xn6vq
@kodexkodex-xn6vq 7 месяцев назад
Panie Marcinie zobaczyłem jeszcze raz cały film i Pan tam tylko mówi że "parzymy" i nic po za tym. no chyba że przeoczyłem i dlatego piszę o temp i jak dlugo ?pozdrawiam :)
@Hmielak
@Hmielak Год назад
Alagansio... Aaa ten... Masz gdzieś wieprzowe w tych osłonkach?
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
Są,wpisz parówki serdelki ... to Ci wyskoczy😉
@Hmielak
@Hmielak Год назад
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 tak znalazłem. Dzięki... Dwa lata temu mniejsza łapa więcej włosów na głowie... Teraz na tych parówkach jest progres💪💪💪😁👌
@bogusawkucaa9864
@bogusawkucaa9864 Год назад
Poezja dla podniebienia i dzieci będą zadowolone .Bajunia
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
Oczywiście że tak😉Dziekuje i pozdr
@TheJokerKatowice
@TheJokerKatowice Год назад
"Wędzimy a potem parzymy". "Wędzimy 2-3 h - potem już tylko jedzenie.... " Super - jednak ile parzymy już kiepsko z informacją Marcinie. Nie do końca dokładny przepis ( tak wg mnie ). Zamiast reklamować to co na końcu filmu - może warto zwrócić uwagę na szczegóły podczas prezentacji danego wyrobu... Pozdrawiam Zbigniew
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
Amator ze mnie😔
@wojciechaczynski1491
@wojciechaczynski1491 Год назад
Witam, nadal strasznie cicho
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
Witam... ja p..... co jest grane?????
@wojciechaczynski1491
@wojciechaczynski1491 Год назад
Grunt że parówki będą pyszne
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@@wojciechaczynski1491 no w sumie tak👌pozdr
@kamilwolski1103
@kamilwolski1103 Год назад
Trujesz ludzi. Pękło się nie dodaje do wędlin które będziemy parzyć powyżej 80'
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
😂😂😂
@barbarakrzaczkowski3061
@barbarakrzaczkowski3061 10 месяцев назад
Chłopie jak ci nie pasi to kupuj w sklepie
@mariuszbetke9793
@mariuszbetke9793 10 месяцев назад
Osłonki max 70 stopni
@hubsalix8863
@hubsalix8863 7 месяцев назад
Z tego co ja doczytałem to temp. o której piszesz to 130 stopni.
@Grzegorz-vu9bb
@Grzegorz-vu9bb 7 месяцев назад
Ty przestań pisać bzdury jak nie masz pojęcia 😢
@Piotrek_jumper
@Piotrek_jumper Год назад
Gdzie kupiłeś mieso
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
Dino
@biniusia
@biniusia 13 дней назад
daj normalne audio
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 13 дней назад
Tzn?
@biniusia
@biniusia 13 дней назад
​@@marcinkostrzewskiswojskieg3412zeby mozna sluchac na glosnikach bez poglosu jak w podziemnym przejsciu
@rafamatczuk
@rafamatczuk Год назад
A w jakiej temperaturze parzyłeś i ile czasu
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
80stopni i 10minut
@rafamatczuk
@rafamatczuk Год назад
Ok dzięki
@lolixlolix9985
@lolixlolix9985 Год назад
W komentarzach wszystko już powiedziane co miałem a Nasz Mistrz sprawdził się z Produktem dla naszych Pociech dzieci wnuków no i oczywiście Dziadków Pozdrawiam Wszystkich ja
@lukasas1900
@lukasas1900 10 месяцев назад
a wedzic w ilustoponiach?@@marcinkostrzewskiswojskieg3412
Далее
Women’s Celebrations + Men’s 😮‍💨
00:20
Pęto KOSTRZESIA😜👌
18:24
Просмотров 38 тыс.
Jak zrobić domowe parówki z kurczaka?
6:06
Просмотров 23 тыс.
Wędliny z PRL- u  " Parówki Cieszyńskie parzone "
15:54
Praktyka u Praktyka - Parówki Drobiowe
19:28
Просмотров 73 тыс.
KIEŁBASA RODZINNA CAŁY PROCES KROK PO KROKU
28:32
Просмотров 84 тыс.
Parówki z Szynki - ogrodnika 🍖
10:17
Просмотров 104 тыс.
POLĘDWICA SOPOCKA w osłonce👌😍
28:28
Просмотров 15 тыс.