INGREDIENTES:
- 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- tortillas de maíz las necesarias
- 700 grs de tomates
- 1 chile jalapeño
- 2 a 3 Chiles serranos
- 1 cebolla la mitad va a ir fileteada
- 3 dientes de ajo
- ramitas de cilantro
- 4 chiles poblanos asados y en rajas
- 500 grs de queso para gratinar (manchego, Oaxaca , mozarella)
- 2 cajitas de media crema de 250ml
- 1 lata de elotes de 400 grs
- sal y pimienta al gusto
- aceite el necesario
28 май 2024
